我學會了青椒炒雞蛋作文

在日常學習、工作抑或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編爲大家收集的我學會了青椒炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

每次看到媽媽在炒菜，那嫺熟的動作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。於是，我多次央求媽媽：“媽媽，您教我炒菜，好嗎？”剛開始媽媽不同意，但經不住我的軟磨硬泡，媽媽終於答應有空就教我。

這天是週末，媽媽說：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開始炒之前，我們要先做好準備工作。”說完，她拿出了四個雞蛋，又變魔術般地拿出了三個青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準備工作做好了，接着就開始點火炒菜。媽媽先往鍋裏倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時間不要太長，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了。”說完，媽媽將蛋盛出來，然後往鍋裏倒入了青椒丁，翻炒均勻，最後放入蛋，加上調料，翻炒幾下就可以出鍋了。

輪到我了，我學着媽媽的樣子把蛋液調好，可是切青椒就讓我受不了。我強忍着那刺鼻的氣味，終於切好了青椒。一切準備就緒，我就點火倒油了，哪知油一倒進鍋裏，就開始“噼裏啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的'手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵我：“不要怕，這是鍋裏的水還沒有幹，你就倒油，而熱油遇到水就會四處亂濺。”我鼓足勇氣把蛋液倒入了鍋裏，儘管油還在“噼裏啪啦”地濺着，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒着。由於我的翻炒技術不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來，然後把準備好的青椒倒入鍋內翻炒，然後放八蛋，最後放入調料再翻炒幾下，就大功告成啦。

當我品嚐着這盤自己親手做的青椒炒雞蛋時，心裏甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什麼事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅持不懈地努力就會成功。”