我學會了炒蛋炒飯作文
星期天,我跟媽媽學做蛋炒飯。
媽媽幫我拿出了青菜和胡蘿蔔,放在水池裏,讓我把它們洗乾淨,然後切好。我先把青菜洗好,然後再把胡蘿蔔洗好。兩個都洗好後,我就把青菜切碎,把胡蘿蔔切成一片片的。然後,我從冰箱裏拿出兩個雞蛋,打在碗裏,放了一些鹽,用筷子往一個方向調均勻。
準備工作做好後,就要開始燒了。我先開火,往鍋裏倒了些油,先炒蛋,倒蛋液的'時候要一邊攪動,一邊往鍋裏倒,媽媽說這樣炒出來的蛋是均勻的黃色的,不會一塊白一塊黃的。我喜歡吃嫩嫩的炒蛋,只要蛋都凝結成塊,再用鏟子翻炒下,就可以出鍋了,我把它盛在了盤子裏。接下來炒胡蘿蔔和青菜,我把它們一起倒進放了些油的鍋裏,用鏟子不停地翻動,也放了些鹽。等到炒熟了,再倒米飯進去,還是不停地翻來翻去……,等到翻炒均勻了,我再把原先炒好的蛋倒進去,再把它們都拌均勻了。這樣,又好看又好吃的蛋炒飯就做好了。
我終於在媽媽的指導下,自己做了一次蛋炒飯,我吃得津津有味,太香了!
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