蛋炒飯作文

無論是在學校還是在社會中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，透過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編爲大家整理的蛋炒飯作文，歡迎閱讀與收藏。

蛋炒飯作文1

媽媽做的蛋炒飯很好吃，我也想學蛋炒飯。今天，媽媽終於答應教我了。

媽媽說：“炒飯前你要先準備一些配料。”於是我首先把蔥、胡蘿蔔、芥菜、火腿腸等去皮、洗乾淨，再把它們切成顆粒，裝在一個碗裏備用。接着，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，拿來一個碗。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋被我敲在了碗裏，然後把肉絲加進去。我又拿來了一雙筷子，在碗裏攪拌了幾下。哎，這筷子怎麼到了我的手裏就變得不聽話了呢？我費了九牛二虎之力才把雞蛋肉絲攪拌好。準備工作做好後，我開始炒飯。首先，我讓鍋坐上火，再往鍋裏倒了些油。油過了一會兒，還發出“滋滋”的響聲。說誇張一點，我的心都被嚇得快跳出來了。我再把攪拌好的蛋倒進鍋裏，只見剛纔還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我把剛纔準備好的胡蘿蔔、芥菜、火腿腸等裝在碗裏備用的東西倒進鍋裏，一起翻炒。等到胡蘿蔔、芥菜等基本炒熟後，把飯倒入鍋，再放上鹽，不一會兒，蛋、配料和飯完全混在一起了。就這樣，一碗香噴噴蛋炒飯就“出爐”了。

最後，我請評委人爸爸嘗一嘗這蛋炒飯，爸爸嚐了一口，說：“不錯嘛，第一次就能炒長這樣，真棒！”我自己也來嚐嚐。可是剛吃了一口，便吐出來，說：“怎麼飯裏有蛋殼呀？”爸爸和媽媽聽後哈哈大笑。

蛋炒飯作文2

平時我喜歡吃爸爸做的蛋炒飯，今天晚上，爸爸卻讓我自己學做蛋炒飯。我心想：做蛋炒飯很難嗎？我決定試一次，於是我便小聲地答應了。

我來到廚房，從冰箱裏挑出一個綠殼雞蛋，在碗邊敲了兩下，蛋殼裂開了一條口子。我兩手輕輕一掰，蛋清、蛋黃同時落到了碗裏。爸爸還提醒我放了一點鹽，我拿起筷子學着爸爸的樣子使勁攪拌起來。然後我又拿出火腿腸切成了片，再把米飯刨鬆，一切準備就緒。最驚心動魄的時候到了，爸爸提醒我往鍋裏倒油，再點燃火，可我卻怕油濺到我身上，只好躲得遠遠的。爸爸靈機一動，讓我把火關小，再小心翼翼地把調好的雞蛋倒進鍋裏。我又把火開大，只聽“嗞嗞”幾聲，雞蛋在油鍋裏炸開了“花”，我拿起鍋鏟一陣亂翻。爸爸在一旁笑着說：“這哪裏是在炒蛋，分明是在砸鍋嘛！”我聽了真有些不好意思。我見雞蛋變黃了，趕緊把火腿腸、米飯倒了進去，爸爸幫我加了鹽和味精，又是一陣“噼裏啪啦”的砸鍋聲，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

唉，做蛋炒飯也不容易呀！不過吃着自己做的蛋炒飯心裏也是美滋滋的。

蛋炒飯作文3

今天，我們的餐桌上有一碗蛋炒飯，這碗蛋炒飯就是我做的，想嚐嚐我做的蛋炒飯嗎？味道可是很美味的哦！

媽媽要做中餐是時我突然問：“媽媽我能做蛋炒飯給你們吃嗎？”媽媽微笑着對我做了一個“ok”的手勢，接着我拿出兩個雞蛋輕輕地敲了敲，然後雙手往兩邊一撥，“咚”透明的蛋清包裹着蛋黃落在碗裏。接過媽媽的遞過來的筷子，順時針的攪拌着蛋液，直到蛋青和蛋黃融爲一體。我笨重地操起菜刀剁着新鮮的瘦肉，讓他變成肉末。再把火腿腸切成丁狀。

我站在竈臺邊，開啟竈火，等鍋裏的水都燒乾後，在媽媽的指導下我倒入適量的油，再把蛋液輕輕的倒入鍋中，在高溫的作用下蛋液逐漸變圓上面還冒着油泡，發出“滋滋”的響聲，媽媽說：“快，快點倒入米飯！”米飯倒入後，我興奮地揮動着鍋鏟，不停的翻炒着，緊接着倒入火腿腸丁、肉末、少許青豆，在我的翻炒下，金黃的蛋粒粘着鬆軟的米飯散發着濃濃的香味，刺激着我的味蕾，化解了我緊張的心情，害的'我的口水差點流到了鍋裏。再撒上鹽和雞精不過一會兒，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯便出鍋了。

“爸爸下來吃飯了”我喊道。望着餐桌上我做的蛋炒飯配着媽媽做的土豆絲、紅燒魚。我盛了一勺蛋炒飯放到爸爸的嘴邊說：“嘗一嘗，我做的好吃嗎？”我用期盼的目光望着爸爸，爸爸說：“好吃，好吃！給我再來一勺！”不過一會兒，餐桌上的美味被我們一掃而光。我的自豪感油然而生。

蛋炒飯作文4

今天是三八婦女節，我便想給媽媽做一份“充滿愛”的蛋炒飯。

媽媽要九點才下班回來，於是我就抽空時間去給媽媽做一份蛋炒飯。我先把鍋洗乾淨，然後點燃煤氣竈，把油倒進了鍋裏，把兩個蛋在中間打一個小洞，然後，再把兩個大拇指夾在小洞裏輕輕地把這兩個蛋搗碎放在鍋裏，翻炒了幾下雞蛋後，我就覺得有點累了，我心裏這才知道：媽媽炒菜做飯是多麼地辛苦。我的腦門一下子連通了，我又把飯倒入鍋中不停翻炒，又放了少量的味精，再把小蔥切成一塊一塊的。不一會兒，又香又可口的蛋炒飯就出鍋了！

媽媽回來了，聞到了那麼香的氣味，是多麼的驚訝。“媽媽，來嚐嚐我做的蛋炒飯吧！這是我費了好大的勁才做到的，快趁着熱吃一口吧！”媽媽看着我做的蛋炒飯，眼睛裏露出晶瑩又閃亮的眼淚。媽媽嚐了一口，說：“長大了，就懂事得多了！”我心裏甜滋滋的，就像馬上要有驚喜似的。剛纔又想起媽媽流下的眼淚，我都禁不住落下了眼淚。

這就是我在婦女節留下的充滿愛的蛋炒飯！

蛋炒飯作文5

常吃老媽做的美味蛋炒飯，很想學着做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是擀麪杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向媽媽請教。

我拉着老媽來到廚房，說：“好媽媽，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”媽媽經不住我的軟磨硬泡，同意了。

我準備好材料，聽老媽口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗裏，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等老媽說完，我就不耐煩了。

很快，我把雞蛋開啟，準備倒進碗裏，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。

火點着了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋裏，白色的豬油很快就融化了，等油起煙後，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!

沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然後倒進米飯，再撒些鹽、蔥花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。

我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有媽媽做的好吃，但我認爲我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!

蛋炒飯作文6

今天，爸爸媽媽因爲工作上的事都出去了，家裏就剩下我一個人了。到了晚上，我的肚子餓得咕咕咕……直叫。我想起來媽媽留給我的錢，我飛快地跑到樓下的商店，買了一桶方便麪，回到家吃完方便麪，我還是覺得餓。於是我開啟冰箱看看裏面有沒有吃的，可是冰箱裏空蕩蕩的，除了一盆飯和幾個雞蛋，什麼也沒有。忽然，我眼前一亮，爲什麼不做蛋炒飯吃呢？我先把雞蛋打破，放在碗裏攪拌，等把鍋裏的油燒開就立馬把雞蛋倒進去炒， 在蛋上撒一點兒鹽，等雞蛋炒熟後，把飯倒進去，再炒一會兒，又放些鹽和油，繼續炒……炒了大概五分鐘左右我看差不多了，就蛋炒飯盛了起來，廚房裏充滿了蛋香味，我迫不及待的嚐了一口，啊！真好吃！吃着自己炒的飯，心裏美滋滋的……

剛吃完飯，爸爸媽媽就回來了，一進門，媽媽就問：兒子，餓不餓啊？今天一天都吃了什麼啊？我驕傲地說：不餓，今天我自己炒了一碗蛋炒飯吃了。媽媽高興地說：我的兒子終於長大了，再也餓不到你了。我真爲你自豪……聽到這話，我心裏十分激動和自豪，因爲我長大了，我可以自己做飯了。

蛋炒飯作文7

我非常喜歡吃蛋炒飯，每當我看到媽媽熟練的炒蛋炒飯時，我就饞的直往肚子裏咽口水。今天，我忍不住對媽媽說：“媽媽,我嘗試做一次蛋炒飯吧！”

說幹就幹，我回憶起以前媽媽做蛋炒飯的樣子。首先，我把胡蘿蔔切成絲，把火腿切成丁，把黃瓜也切成丁。然後，我拿來了一雙筷子和兩個雞蛋，把蛋黃和蛋清均勻的打在一起。

我開始打火，然後到了少許油在鍋裏，等到油熱了以後，我把攪拌好的蛋液和蔥花一起放入鍋裏，等到雞蛋快熟了以後，我把我切好的蘿蔔絲、火腿丁、黃瓜丁一起放入鍋裏，然後不停地翻動着鍋。這時，鍋裏噼裏啪啦的響個不停，能聞到香味了，大約過了1分鐘，我把蒸熟米飯放入鍋裏，然後加了一小勺的鹽，又不停地翻動着鍋裏的米飯，又過了5分鐘，我心想：大概已經熟了吧！於是我把香噴噴的蛋炒飯盛到盤子裏端了出去。沒想到，蛋炒飯已經有點糊了，有些米粒已經有一點黑了，我張開嘴，嚐了一口，味道還湊活，由於體驗到做飯的辛苦，我還是吃了兩大碗。

透過這件事，我知道了：做事一定要仔細、認真，不要馬虎，否則，就不會把事做得完美。

蛋炒飯作文8

媽媽上班很遠，中午不能回家，給我和姐姐做飯的任務就交給了爸爸。我的爸爸是一位工程師，別看他蓋樓有一套，可到廚房做飯，他總是手忙腳亂的，不是放上鍋忘了點火，就是把鹽當成了糖，而且做出的飯一點兒也不好吃。爲了幫助爸爸做飯，我決定跟媽媽學一手。

那天下午，媽媽做飯時，我也走進去。只見她開啟鍋蓋，看見有不少剩飯，就對我說：“咱們吃蛋炒飯吧！”嘿，我最愛吃蛋炒飯了！今天就跟媽媽學這一招吧！我一邊裝着洗手，一邊溜眼看着：放鍋，點火倒油，打雞蛋……我全記住了，做飯並不難，明天我就露這一手。

第二天中午，爸爸在廚房裏轉來轉去，不知做什麼好，我說：“爸爸，今天看女兒露一手！”我把鍋放在煤氣上，點上火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒了進去，雞蛋變得又大又軟，成了雞蛋餅。該放什麼了？糟糕，忘切蔥花了……終於做好了，我先嚐了嘗，還好！

我和姐姐、爸爸每人盛了滿滿一碗。儘管飯鹹了，但我還是覺得香噴噴的，因爲我學會了做飯。

蛋炒飯作文9

放學後，回家的時候我的肚子唱起了空城計，於是我扔下書包，請奶奶教我做蛋炒飯。

說幹就幹。首先準備好：兩隻雞蛋，一碗冷飯，雞肉丁，胡蘿蔔丁，乾貝。接着倒進水，放進準備好的食材，剛開始它們都很安靜，好像在香甜的沉睡着。可還沒過一會兒，它們像一個個調皮的小孩子在水裏嬉戲着，翻轉着，大喊：這水真是太燙了，快把我救出去。於是，我立馬把肉撈了上來，就聞到了肉的香味，看它們的顏色，個個光鮮紅潤，可我又不能吃。然後，我拿起雞蛋，在碗邊一敲，對準中心，用力一扒，蛋黃和蛋清像一個跳水運動員，做了一個完美的跳水動，滑入碗中，蛋黃像一個正在沉睡的小娃娃，躺在澄清透明的蛋清中，我又用筷子攪拌雞蛋，很快，它就變成了一碗果汁。

我又點起來火，把鍋燒乾，看着那最後倆滴水不忍離開鍋媽媽的懷抱，還躺在鍋底，滋滋地叫着，好像不捨離開，可最後還是消失在了鍋上，再拿起油壺，倒進油，就立馬把蛋液到了下去，過了不一會，雞蛋就成形了，我馬上用鍋鏟一鏟一翻，再用力炒，把蛋炒散。我又把冷飯放了進去，用力按，再翻炒，這一粒粒飯都穿上了金黃色的外衣，我有放了一點鹽，好像剛開始不適應團在一起，後來又適應了，最後把所有的東西一起炒，這顏色真好看啊！終於做成了一碗蛋炒飯。好香啊！

我嚐了一口，真是美味無窮。

蛋炒飯作文10

今天是星期天，爸爸媽媽都出去有事情了，沒有人給我做飯，所以我中午自己燒飯吃。

學做蛋炒飯中午到了，我在想，昨天的飯鍋裏還有很多，一看冰箱裏有雞蛋，我挑了二個最大的雞蛋，再去小櫃子裏找出兩根香腸，把他放在木板上，再拿出一個洋蔥，先把洋蔥洗了乾淨，再把他切成一小塊一小塊，再把香腸的包裝殼用刀切掉，把香腸切成片，馬上放上鍋點火，倒上油，等油燒冒煙了，我開啟沒煙機，放上洋蔥和香腸，換拿着鍋鏟左反右反，又馬上拿起一個盤子，把香腸和洋蔥放盤子裏，再拿起一個小碗，把雞蛋打在了上面，用力掰，一定要蛋青變成黃色，我放上老酒鹽香油，我馬上倒在了鍋裏，我左炒右炒，把飯炒軟了，我馬上倒上雞蛋，洋蔥和香腸，我左反右反香油不夠，我馬上倒上了香油，後然我吃了一小口進嘴裏，右嚼右爵，好吃，挺好吃的，但不夠鹹，我馬上倒了點醬油，這時炒飯的香味撲鼻而來。我馬上關掉油煙機，把飯倒在盤子上，把鍋放在水裏，放上水，這時，我一吃好好吃呀

這是我吃過最好吃的蛋炒飯了，什麼山珍海味都比不上蛋炒飯。

蛋炒飯作文11

小時候，我看着媽媽用鍋鏟隨意在鍋裏移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯，覺得很有趣很神奇。也想試一試，可媽媽哪肯呢？

千盼萬盼，這一天終於來了。爸爸媽媽出去有事，臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒，我猛地拍腦門，自言自語的說﹕“我可以自己做蛋炒飯吃啊！”

說幹就幹，我拎起衣袖，準備大展身手啦！我迫不急待地走到廚房裏，把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時，舀了一勺植物油放進鍋裏。然後盛了一碗冷飯，放在炸開的油裏翻炒着。最後，左挑右選的選了個大雞蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒着時。不一會兒，香味飄出來了，又趕緊放進調料，哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了！

爸爸媽媽突然回來了，我興奮地把一大碗的蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地說﹕“雖然，不是美食佳餚，但在爸爸媽媽眼裏，這是我們一輩子吃過最難忘的味道，最美味的蛋炒飯！”

如果你想吃，那可就沒機會了！

蛋炒飯作文12

儘管人生的旅途是那麼的漫長，然而，凡事都有第一次……第一次說話，第一次走路，第一次站在領獎臺上，第一次當旗手，第一次沒完成作業……在我的人生中也有許多的第一次，然而，最令我難以忘懷的還是我第一次做蛋炒飯！

首先我把冰箱裏的冷飯拿出來，然後再拿出來雞蛋和蔥，還有香腸。我就點上火，然後倒油進去。我再把蛋打在碗裏，這時鍋裏的油已經滋滋響了，我連忙把雞蛋倒進鍋裏，因爲油蹦的太高，把我的手燙了個小泡，我豪不氣儡，因爲我想到“萬事開頭難”。雞蛋在鍋裏冒着泡泡，我把雞蛋弄碎，然後把事先準備的飯倒進鍋裏，進行翻炒。當我準備把香腸和蔥末放進鍋裏時看見沒把他們切碎呢！於是我趕緊放下手裏的鍋鏟，立刻拿起菜刀把香腸和蔥切成沫沫。這時我看見竈臺上都是米粒，又看看鍋裏的米粒都一蹦一蹦地，我手忙腳亂的把那些米粒撿起來，和蔥、香腸一起放進鍋裏，然後進行翻炒。我一炒發現米粒都糊了，還粘鍋了，我連忙進行“補救”，把一點水放進鍋裏，繼續炒。炒了一會，就覺得好了把米盛了出來，讓老媽品嚐。老媽嚐了以後對我說：“怎麼沒一點味呢？”我立刻想起來了，剛纔手忙腳亂的忘放鹽了！我又把米飯放到鍋裏，放上鹽和胡椒粉翻炒！這次我盛出米飯再讓老媽嘗，她吃了我的炒米飯後連連點頭“我兒子長大了！能給媽媽做飯了！”

這是我第一次做蛋炒飯。你也說說你的第一次吧！

蛋炒飯作文13

今天是正月初三，是爺爺生日。記得老師佈置過一個作業，給家人做一件事或者送一件禮物，爸爸、媽媽、奶奶的都完成了，就差爺爺的那份了。

這不一大早，我就開始忙了起來。我來到廚房，準備做爺爺最喜歡吃的蛋炒飯。我把準備好的雞蛋，輕輕在碗沿上敲打一下，接着迅速扒開，倒到碗裏。我拿出一根筷子，清洗一下，開始打蛋液了。我左手拿碗，右手拿筷，不停地攪拌着，一用力濺得那張桌子滿是蛋液。幸好這桌子小，不然就要擦上一陣了。我拿出第二隻雞蛋，這一次我攪拌的力度適中，沒攪拌出蛋液。蛋液打好了，就要下油鍋了。我把火調到中火，放入一團冷飯，“嚓”的一聲，飯下鍋了。我拿起鍋鏟把它們聚在一起，接着把蛋液倒入鍋中，不停翻炒。蛋炒飯做好了，我把昨天買回來的奶糖，放在一個漂亮的禮盒裏，禮盒上寫滿了祝福。

我把蛋炒飯端給爺爺，又神神祕祕地拿出盒子。“爺爺，生日快樂！”話語寶貝迫不及待地從我嘴裏跑出來了。爺爺輕輕撫摸着我的頭，嘴邊掛起了一絲微笑。

今後，我將多爲長輩做力所能及的事情，做個孝順長輩的好孩子！

蛋炒飯作文14

今天爸爸媽媽都不在家，我的晚飯自然也沒了着落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這裏，我的口水都要流出來了。

說幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，還把電飯煲裏中午吃剩的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的過程中，我幾乎要失去信心了，因爲每當我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一連兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經從碰裂的蛋殼孔裏流了出來，害得我把廚房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力後終於攪好了雞蛋，接着，我又在雞蛋里加了些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。

準備工作好後就要開始炒飯了。我回憶着媽媽炒飯時的樣子，先開啟火，然後往鍋裏倒上油，只見油一下鍋便聽到噼裏啪啦的聲音了，我嚇的趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開後，我把飯倒進鍋內，先是翻炒幾遍，再把碗裏的蛋倒進去，只見剛纔還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看着自己親手做的蛋炒飯，我心裏高興極了！

雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認爲非常值得，因爲這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。

蛋炒飯作文15

星期天中午，媽媽燒好飯後上班去了，我把媽媽給我燒的飯菜吃了個精光，我是"大胃王”，一點飽的感覺都沒有；但我給自己定的規矩是：不吃零食。大概捱到兩點鐘我終於受不住了。吃什麼呢？我開啟冰箱，看到有一碗冷飯。我想起以前媽媽給我做的蛋炒飯，口水都留下來了。我決定來個蛋炒飯。

我先準備材料:雞蛋、米飯、蔥。我把雞蛋敲碎，可是途中撥開的時候，連蛋殼都一起流入碗中，這可麻煩了，我拿起一雙筷子，小心翼翼地用筷子把蛋殼夾起來，再用筷子攪出泡泡來。我把蛋放在一邊，在竈上放好鍋再點着火，等鍋幹了就倒進一點油。過了一會，油”吱，吱，吱“地響。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快鍋中就冒出白色的泡泡，真像穿着一位白色衣服在鍋中跳舞，用鏟子把飯和雞蛋融在一起後，把米飯翻炒幾下米飯粘上蛋液變得後像做大山。再加上味精和醬油，最後又把綠油油的小蔥放入鍋內，黃中點綴着綠色，上面是綠色點綴，真是色香俱佳呀！

我迫不及待地拿起筷子狼吞虎嚥地吃了起來，一會就把蛋炒飯消滅了。下次能夠燒給媽媽吃，讓她能夠嚐嚐我的手藝！