我學會了炒雞蛋400字左右

我學會了炒雞蛋400字左右1

今天，放學回到家，我把作業完成後，看着下班回來已經很疲憊媽媽還要忙着給我做飯，就想幫媽媽做點事情。於是我讓媽媽教我做菜，媽媽開心的答應了。

媽媽說先從炒雞蛋開始學吧。於是，我小心翼翼地從冰箱裏拿了三個雞蛋，然後學着媽媽的樣子，把它們一個個敲破，然後倒到碗裏，由於不夠熟練，我甚至連雞蛋殼一起倒進去了。媽媽把雞蛋殼挑出來後，教我放了適量的鹽和少量的水，媽媽說這樣的雞蛋才又有味道又嫩。然後媽媽教我用筷子來回攪拌雞蛋，直到把蛋黃打碎。這邊我又忙着往鍋裏倒油，當我準備往鍋裏倒雞蛋時，媽媽說要等油冒點菸的時候才倒雞蛋，這樣炒出來的雞蛋才嫩。等油冒煙了，我小心的把碗裏攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，按媽媽說的辦法來回翻炒。由於第一次炒雞蛋，當我把雞蛋放到碟子裏的時候，我發現把雞蛋炒得有點糊了。原來炒雞蛋看起來簡單，做起來還是挺複雜的。但媽媽還是表揚了我，而且夾了一塊吃，說我第一次炒雞蛋，還是炒得很香、很好吃的。

看着碟子裏的雞蛋，我覺得雖然沒有媽媽炒的好看，但我還是越看拿盤雞蛋心裏越高興，因爲這是我第一次親手做的。我夾起來吃的時候，我覺得特別好吃、特別香。我覺得特別驕傲、心裏特別甜，因爲我學會了炒雞蛋，以後我就可以經常炒給媽媽吃了。

我學會了炒雞蛋400字左右2

今天是一個特殊的日子——外婆的生日，爸爸媽媽說：“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧！”我的臉上頓時露出了燦爛的笑容，心裏自然更加高興了。

說幹就幹，我和父母來到超市，精心地挑選着又打又紅的西紅柿。而後，我們興高采烈地回了家。開始下廚了，我先洗了洗西紅柿，然後三下五除二，將西紅柿削了皮，又把西紅柿切成一小塊一小塊的，放了點呀，攪拌均勻。接着，我拿出雞蛋，在桌子上一磕，雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中，放了一點兒鹽，又使出九牛二虎之力，想把雞蛋攪拌均勻。就在我準備放油時，“別忙！”媽媽對我說，“應該等鍋裏冒出一縷青煙纔可以。”我好奇地問：“爲什麼？”爸爸和顏悅色地對我說：“如果不那麼做，油就會‘跳’起來。”我不信，結果把我嚇得後退了好幾步。過了一會兒，我小心翼翼地將蛋倒進鍋裏，不停翻炒。然後把西紅柿倒入鍋，和雞蛋一起炒。快好了，我又放了一點鹽。我迫不及待地將我做的美味佳餚端到餐桌上，讓外婆品嚐。

這次學西紅柿炒雞蛋，讓我明白：有的事看似簡單，做起來卻很難。

我學會了炒雞蛋400字左右3

一天清晨，爸爸媽媽去外婆家了。這時我肚子“咕嚕咕嚕”地叫了起來。我開啟冰箱看見有兩個番茄和幾個雞蛋在冰箱裏躺着呢！我眼珠子迅速一轉，想起我平時最愛吃的就是番茄炒雞蛋，何不來露一手呢！

我先拿出兩個番茄到水龍頭那邊仔細洗一下，然後拿出案板和菜刀，把番茄一半又一半的切成小塊，又切了一兩根蔥，我接着開啟燃氣竈，把番茄扔進油鍋，再放一點蔥。來回不停地翻炒，直到番茄湯汁出來後，麻利地給它盛上來，放入碗裏。

接着準備打三個雞蛋放入碗裏，我右手拿着雞蛋一敲，雞蛋就掉入碗中了，我拿起筷子瘋狂地攪拌，直到攪拌均勻，就可以了。最後將攪好的雞蛋液倒入鍋裏，等雞蛋成形後給它們翻個面，用鏟子給它們劃成一塊一塊的，再放入番茄進行翻炒，這時雞蛋和番茄緊緊地抱在了一起，紅黃相間，好看極了。我炒了炒，還放了一小勺糖，又放了一勺鹽，就做好了。

我小心翼翼地把它們盛上來，我迫不及待地吃了一口，心裏感覺味道怎麼怪怪的呢？我想：可能是我鹽放多了。我又按照步驟重新做了一遍，這時味道和媽媽做的味道一樣，我開心地笑了。

我感覺我做的很好吃，我很自豪。我也明白了：只要努力去做你想做的事，一定能做好的。

我學會了炒雞蛋400字左右4

星期天的時候，我去奶奶家玩，到了中午，我看見奶奶正在做飯，後來我想起星期天，老師佈置的作文----《我學會了----》。我想了一會，對奶奶說：“奶奶，您能教我怎樣做飯嗎？”奶奶答應了。

奶奶先讓我拿四個雞蛋，一個碗和一雙筷子，然後把雞蛋磕破，倒進碗裏，用筷子攪勻。我開始不會，總也弄不好，奶奶便對我說：“攪雞蛋的時候，要專心點，這樣才能攪勻，知道了吧！”聽了奶奶的話，我點了點頭，說：“知道了，奶奶。”終於，經過我的努力，我成功了。

第二步，在鍋裏倒上少量的油，把煤氣開啟，等到油熱了，把碗裏的雞蛋倒進去。奶奶又讓我洗了幾根蔥，把蔥切成一小段一小段的，再放進鍋裏，倒鹽時，我一不小心，倒進去了很多。我用鏟子開始翻攪。

終於做好了，我讓奶奶嚐了嚐我的勞動成果，她皺着眉頭說：“不行，太難吃了。”

聽了奶奶的這句話，我便覺得，我根本就做不好，我想放棄掉。可是奶奶又對我說：“你不要灰心，你一定要有自信心，這樣，你做什麼事情才能衝向終點。你這次做不好，還有下一次，總有一次，你會做好的。”

奶奶的這番話，使我又增強了自信心，我又重新做了一次，這次，我成功了。

我把做好的雞蛋端進屋裏，讓爸爸和媽媽都嚐了嚐，他們兩個都說：“你做的真好，這是我吃過的最好的雞蛋了！”我聽了，心裏想吃了蜜一樣甜，我真高興！

這是我第一次做飯，竟然成功了！我以後要多學做飯。

我學會了炒雞蛋400字左右5

今天下午，劉老師給我們佈置了一樣特殊的作業：回家學一樣本領。

我想是做酸辣爽口的“土豆絲”還是做有營養的“炒雞蛋”呢？思來想去，最後我決定做一個有營養的“炒雞蛋”。

我先拿了一個小碗，把雞蛋放在桌角磕了一下，雞蛋裂開了縫。然後用雙手把蛋殼小心翼翼地掰開，蛋清和蛋黃就像兩個調皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它攪勻，又往碗裏放了一點鹽，繼續攪拌。

做完這些準備工作後，我把電磁爐開啟，放上炒鍋，倒了一點油。等油冒煙時，我連忙把碗裏的雞蛋倒進油鍋中，鍋裏發出“啪啪啪”的聲音，我嚇到後退好幾步。遠遠地看到雞蛋冒起泡泡，真有趣，雞蛋還會吹泡泡呢！泡泡越來越多，越來越大。我深吸了一口氣，連忙走到鍋前，用鏟子把雞蛋劃了幾下，翻了個面。

這時，媽媽走了過來，看我炒雞蛋有模有樣的，衝我豎起來大拇指，我心裏特別高興。可就在我得意忘形的時候，突然，聞到一股焦糊味，我立刻低下頭一看。呀！我的雞蛋糊了，我連忙關了電磁爐，心裏失望極了。媽媽走過來，摸着我的頭說：“加油孩子！你能行！”聽了媽媽的話，我重拾信心，按照剛纔的方法重新做了一遍。就這樣，一份香噴噴的炒雞蛋就新鮮出爐了。

吃着自己親手做的炒雞蛋，心裏有說不出來的高興。

我學會了炒雞蛋400字左右6

爸爸每天都會爲我們做香噴噴的飯菜，一有時間我也會站在一旁靜靜地看着爸爸做飯。因爲我也想學習做飯，在爸爸媽媽忙的時候也能爲他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總說我小還不能學習做飯，在我的百般撒嬌下，爸爸終於答應了。

我和爸爸一致決定從比較簡單的炒雞蛋開始。爸爸說：先拿兩個洗淨的雞蛋打到乾淨的碗裏，再放適度的精鹽，蔥花攪勻。聽爸爸說起來輕鬆極了，可是筷子像一個淘氣的孩子，就是不聽我的話，不但雞蛋攪不均，還濺到了碗外，我氣得直跺腳。爸爸笑着安慰我說：不管做什麼事情都不能着急，要有耐心，多練幾次找到竅門就好了。我按照爸爸說的去做，向一個方向輕輕攪拌，雞蛋果然聽話多了，終於攪勻了，我喜上眉梢，但好運並沒有降臨，又一道難題困擾了我。接下來起鍋、燒油，可是油點兒總是往外濺，濺到了我身上，燙的我身上起了小豆豆。正當我想泄氣時，腦海裏出現了一句名言：失敗乃成功之母。一定是我沒有掌握技巧，只要不放棄就一定會成功。這時爸爸說：噴油是因爲剛纔燒油時鍋裏有水造成的。接下來炒雞蛋一定要注意油溫和倒雞蛋的高度。我按着爸爸教的，將攪勻的雞蛋貼近鍋邊倒進鍋裏，快速的翻炒，一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。

看着我的勞動成果，爸爸開心地笑了。

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轉眼間，哥哥去日本留學已經五年啦！今天就是哥哥回國之日，給哥哥什麼禮物呢？對啦！哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎？我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。

我準備了三個圓溜溜的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋，把它磕破，倒入碗中，然後不停地攪拌。攪拌完後，我往鍋裏倒了一點油，把蛋倒了進去，“哧——”的一聲，我急忙丟下鍋鏟，跑出了廚房。原來，是我在水還未乾時就把雞蛋倒進去，而且油還沒攪拌。等一切平靜下來之後，我又忙活了起來，我不停地翻炒，終於可以把蛋搗碎了，我敲呀敲！媽媽見了，急忙說：“孩子，你一敲，會把鍋敲破的'。”我馬上停手，終於可以切西紅柿了，西紅柿在菜板上滾來滾去，就是切不到，我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的，我把西紅柿下了鍋，和雞蛋一起翻炒。不久，一股香氣撲鼻而來，鍋裏出現了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。

哥哥一進門，就聞到一陣清香，“給你一份驚喜！”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥，哥哥嚐了嚐，高興地說：“我的弟弟長大啦！”

我學會了炒雞蛋400字左右8

今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎麼樣。我先把鍋洗一洗，然後放回原來的地方。開啟煤氣竈，點起火。然後拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的小球滾到了碗裏，我用筷子打雞蛋，發出了“啪啪”的聲音。我發現雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進去了，這時我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進去，只聽“啪啪”的響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔心它會爆炸，於是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢！

我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進盤子裏，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進嘴裏，就燙得我差點嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩！

真好吃啊！

然後我又拿來了醋，放了一點進去，又吃了一口，哇！

真好吃！

今天，我終於學會了炒雞蛋，以後我要天天炒！

我學會了炒雞蛋400字左右9

早上，吃早餐了，可惜沒有菜。於是我從冰箱裏拿出了2個雞蛋和1根火腿腸，準備自己做炒雞蛋。平時經常看奶奶炒菜，我想，小小的炒蛋應該難不倒我吧。

我先把鍋洗了洗，然後把火腿腸切成了丁，火腿腸又硬又滑，差點切到我的手。接下來是打雞蛋，我把雞蛋在碗沿上一敲，雞蛋沒碎，再敲，雞蛋還沒碎，我火了，學着李小龍“呀”地叫了一聲，雞蛋全碎了，還流了不少蛋殼在碗裏。我趕緊把它們撈了上來。接着開始熱鍋，把油倒一點在鍋中，油就“啪啪啪”地濺了出來，啊呀，燙！手忙腳亂的我爲了防止被濺，無奈地拿起鍋蓋遮住了臉。然後，把煤氣開到最小。接着，我

在雞蛋裏放了些料酒、鹽、味精，把蛋打勻了倒進鍋中，不停地翻炒。正當我得意忘形之時，突然發現鍋裏還有幾個蛋殼，趕緊用鏟子把它們挑起來扔了。哎呀，火腿腸還沒有放呢，趕快放。過了一會兒，鬆鬆軟軟、色澤金黃、冒着香氣的炒雞蛋就做好了。我把它裝盤後，急匆匆地端出去給奶奶品嚐，色澤這麼誘人，味道肯定沒得說。

我迫不及待地舉了筷子，沒等說“美味”，蛋就被我吐了出來。實在是太鮮了！味精放得太多了！不過這畢竟是我第一次炒雞蛋，心裏還是很高興的。

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平時看到媽媽炒雞蛋的動作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我體驗一下自己炒雞蛋的快樂，在我的軟磨硬泡下，媽媽開心地同意了。

我先小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個雞蛋。然後，從消毒櫃中拿了個萬，接着，把雞蛋緊緊地貼着碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨後我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點鹽，用筷子順時針不停地攪拌，攪拌均勻後，我便開啟煤氣竈，按啓抽菸機，往鍋裏放了些油，鍋熱了，突然，鍋裏的油四處飛濺，急的我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽，媽媽走過來關上了煤氣，和藹地對我說：“水要蒸發幹了再放油。”

我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進去，馬上雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個身，此時，香味撲鼻而來，我滿意地把我的“作品”盛放在碟子裏，端了出去，媽媽嚐了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待着媽媽的評價，終於媽媽開口了，說：“色香味美！”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話，說：“我會炒雞蛋了！”

在生活中，我需要多留意一些生活常識，多掌握一些生活的小竅門，多參與一些家務活，與家人一起分享自己的勞動樂趣。

我學會了炒雞蛋400字左右11

在童年時有一件事，令我無法忘懷，媽媽用相機永遠的記錄了下來，成爲童年一段美好的回憶。每每翻開相冊，我看見那時候的我是多麼天真幸福啊！總會使我忍俊不禁。

那天，我讓爸爸教我炒雞蛋。

“爸爸，你教我炒蛋唄，我總是炒不好。”“沒問題！我一邊看球賽，一邊教你。”我急忙把調料都準備好，爸爸對我說:“往鍋里加油。”我按照他說的往鍋里加了點油。可過了一會，爸爸中邪了似得叫了起來:“加油！加油！哎呀！”我不耐煩的大叫起來:“老爸，油不是剛加完嗎？”爸爸這纔回過神來對我說:“哦，對，接着加蛋。”我往鍋裏打了兩個雞蛋後問:“老爸，蛋打好了，接下來該怎麼做呢？”爸爸放大嗓門叫起來:“加油！哎呀！大笨蛋！”

我也有點生氣了說:“爸爸，我看媽媽炒蛋可不是這樣子的呀！”他有點生氣的說:“叫你加油你不聽，看到下場了吧。”足球比賽結束了，就在這個時候，一個身影偷偷的進來了，手裏舉着相機。

爸爸見我忙的不可開交就問我:“老閨，你幹什麼呢？怎麼這麼慢？”走近一看，眼珠子都要掉出來了，嘴也不好使了:“這...怎麼回事？”“咔嚓——”，媽媽已摁相機的拍攝鍵說:“你閨女還能幹什麼呢？炒蛋唄！”等媽媽走近一看，一臉非哭非笑的表情。呵呵，我倒了半鍋的油和蛋！等那張照片洗出來的時候，只見我滿頭大汗，爸爸一臉驚訝，半空中的手還指着我的鍋裏……

每當我看到這張照片時都會笑起來，照片裏的故事記錄了我美好的童年！

我學會了炒雞蛋400字左右12

今天放學回家，我看見爸爸正在廚房裏炒菜，忙得不可開交，心想：我都十歲了，怎麼不能爲爸爸做一點家務呢？於是我衝進廚房，問：“爸爸，今天讓我幫您做一道菜，好嗎？”爸爸半信半疑地回答：“你能行嗎？”我說：“試試吧！”

我想：我做什麼菜呢？有了！就做炒雞蛋吧！

說幹就幹，我係上圍裙，從冰箱裏取出兩個雞蛋，在碗沿上輕輕一碰，在用兩手分別掰開，兩個黃澄澄的雞蛋就在碗中了。然後，我又在碗中放了一大勺鹽，最後用筷子不停地攪拌，直到攪成糊狀。接着我在爸爸的指導下小心翼翼地開啟煤氣竈開關，又在鍋裏放了一些油，直到油冒起一縷輕煙才把雞蛋倒進鍋裏，再用鍋鏟不停地翻動雞蛋，直到糊狀的雞蛋變成蛋餅才剷出來，放進盤子裏，端上桌子。爸爸看見了，急忙跑過來夾起一塊就往嘴裏送：“太鹹啦！一定是鹽放得太多了。做菜時，放鹽一定要放得適量。這樣做出來的菜纔好吃！”我聽了以後又把這道菜重做了一遍，放了不多不少的鹽，燒好後我迫不及待地嚐了一口。啊哈！這回不鹹不淡，正正好！

這次炒雞蛋讓我感受到了父母的辛苦，也讓我嚐到了勞動的快樂。

我學會了炒雞蛋400字左右13

在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，數不勝數。第一次坐飛機，第一次洗衣服，第一次騎自行車，第一次……經歷了很多第一次，但令我難忘的是我第一次學炒雞蛋麪，至今我都記憶猶新。

一天，我早早放學了，回到家裏，發現家中空無一人，但是我的肚子早就餓得在唱“空城計”了，說幹就幹，於是我便做起了我愛吃的雞蛋麪。

首先我把圍裙繫上，避免油濺到衣服上。我把鍋拿出來倒了一點兒油。油好啦，我把雞蛋打進去。不好，雞蛋殼也打了進去，我只好拿起筷子，把雞蛋殼輕輕地從鍋裏夾出去，我高興極了，腳底像裝了彈簧似地蹦得老高。過了一會兒，聞到了一點燒焦的味道，心裏像十五個吊桶在打水是的七上八下的。我趕緊開啟鍋一看，真的被我猜中了，雞蛋確實燒焦了。我灰心喪氣，只好重做。

有了上次的經驗，我鼓起勇氣，開始重新做雞蛋麪。

這次我更加小心了，絕不能掉以輕心。先把油倒進去，再把雞蛋打進去，然後拿着鍋鏟輕輕地翻炒着。看到雞蛋已經黃油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放進去，先翻了幾下，然後把，鹽醬油蔥放進去。雞蛋麪做好了，一股自豪感涌入心田。

做雞蛋麪，我的第一次嘗試，讓我明白了：做事如爬山一樣，要堅持不懈，不能在半山腰半途而廢。

我學會了炒雞蛋400字左右14

今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說：“秉鈞，你已經八歲了，身高已經有一米四多了，學一下怎麼做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。

炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看着媽媽打，媽媽拿着雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾釐米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。

我可沒有媽媽這麼快，我學着媽媽的樣子，拿着雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心裏一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。

媽媽說：“把雞蛋洗乾淨再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照着媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。

開始炒了，我一手拿着鍋鏟，一手扶着鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說“防止油濺到身上哦。”我係好圍裙後，調到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嚐了一塊。

從這次經歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。

我學會了炒雞蛋400字左右15

炒雞蛋是我最喜歡吃的一道菜，我覺得炒雞蛋非常簡單，就有了想學炒雞蛋的念頭。可是爸爸怕油燙着我，一直不同意。

終於有一天，媽媽同意教我炒雞蛋了。我高興的走進廚房，媽媽說：“我先炒個雞蛋做示範，然後你照着我的方法，自己動手炒個雞蛋。”媽媽在冰箱裏拿出了兩個雞蛋，給我了一枚雞蛋。媽媽一邊給我做着炒雞蛋的示範，一邊給我講解炒雞蛋時應注意的事項。不一會兒，媽媽炒完了雞蛋。輪到我炒雞蛋了，我又緊張又興奮，學着媽媽的樣子，拿了個碗，在碗邊將雞蛋敲破，用手摳開蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中，放少許的鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻後，放在一旁。然後，媽媽教我把爐火點燃，放上炒鍋，倒入一點油，等油燒至滾燙後，我把先前準備好的雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋慢慢地凝固了，我拿起鍋鏟輕輕翻炒，雞蛋逐漸變成了金黃色，我問媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說：“可以了”。就這樣，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。我高興地對爸爸媽媽說：“我也會炒雞蛋了”。

啊！我炒的雞蛋真香啊！原來，炒雞蛋並不簡單。我吃着自己炒的雞蛋心裏非常高興。