我學會了炒雞蛋作文15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編爲大家整理的我學會了炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我學會了炒雞蛋作文1

今天，我學會了炒蛋飯，真的好開心喔！炒蛋飯可不是一項容易的事，要是被油濺到，可是很痛的。

媽媽教我炒蛋飯，開始我一點兒也不會，可是學會了以後才知道原來炒蛋飯的感覺是那麼的好。媽媽在一旁指導，我在一旁做，先把雞蛋打掉，攪碎。打雞蛋是我最愛做的了。她又說：“再把蔥切碎。”剛開始，我真的不敢拿刀，可有媽媽的幫助，我把蔥切得整整齊齊。她說：“開始點火，放一點油。”我就按媽媽說的去做，把火點着，把油倒好。“再把打碎的雞蛋倒進鍋裏攪一下，把蔥放到鍋裏和雞蛋一起拌一下。”我做了，忽然沒注意油濺到我身上，可真痛！“然後把飯倒進鍋裏，和雞蛋、蔥一起炒一下。”我小心地炒着，這次，油沒濺到我身上。“最後把味精、雞精、料酒放進去，醬油要放少一點，”我把它們放進鍋裏，炒了兩下，哇！我已經聞到香噴噴的味道了！“可以出鍋了。”啊！我終於可以嚐到我做的炒蛋飯了。嗯，味道真好！

我終於學會了炒蛋飯，這真得感謝媽媽！

我學會了炒雞蛋作文2

平時，我最喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋了，有時候我也想做一次，媽媽卻說：“等到暑假再教你吧。”

暑假終於到了，我很高興，因爲我可以自己做一次西紅柿炒雞蛋了。我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和鮮紅的西紅柿，接着在碗裏打雞蛋，並攪勻。開始切西紅柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，準備切西紅柿，可是心裏很害怕，我心想：千萬別切到手。我小心翼翼地按住西紅柿，然後，一刀一刀慢慢切成小塊。

我往鍋裏倒了一些油，媽媽說：“看到油微微冒煙時，就說明油熟了。”油冒煙了，我把雞蛋倒進去，只聽“嗞啦”一聲，我嚇得趕緊把鍋蓋蓋上，連忙大聲叫喊：“媽媽，媽媽，救命呀，救命呀！”媽媽連忙跑過來說：“別怕別怕，把火關小點。”便順手把火關小了。我使勁地翻炒，泛着金黃色的香噴噴的雞蛋好像在說：“小主人，馬上就要成功了！”我連忙把西紅柿放進去，繼續翻炒，最後，我往鍋裏放了一勺子鹽，加了幾個媽媽早已切好的青辣椒，再繼續翻炒。

終於，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋做好了，瞧！那金黃色的雞蛋和鮮紅的西紅柿配在一起，看起來真的好美。我嚐了一口，酸甜可口，真的美味！

今天，我很開心，因爲我又學會了新的本領。

我學會了炒雞蛋作文3

在童年時有一件事，令我無法忘懷，媽媽用相機永遠的記錄了下來，成爲童年一段美好的回憶。每每翻開相冊，我看見那時候的我是多麼天真幸福啊！總會使我忍俊不禁。

那天，我讓爸爸教我炒雞蛋。

“爸爸，你教我炒蛋唄，我總是炒不好。”“沒問題！我一邊看球賽，一邊教你。”我急忙把調料都準備好，爸爸對我說:“往鍋里加油。”我按照他說的往鍋里加了點油。可過了一會，爸爸中邪了似得叫了起來:“加油！加油！哎呀！”我不耐煩的大叫起來:“老爸，油不是剛加完嗎？”爸爸這纔回過神來對我說:“哦，對，接着加蛋。”我往鍋裏打了兩個雞蛋後問:“老爸，蛋打好了，接下來該怎麼做呢？”爸爸放大嗓門叫起來:“加油！哎呀！大笨蛋！”

我也有點生氣了說:“爸爸，我看媽媽炒蛋可不是這樣子的呀！”他有點生氣的說:“叫你加油你不聽，看到下場了吧。”足球比賽結束了，就在這個時候，一個身影偷偷的進來了，手裏舉着相機。

爸爸見我忙的不可開交就問我:“老閨，你幹什麼呢？怎麼這麼慢？”走近一看，眼珠子都要掉出來了，嘴也不好使了:“這...怎麼回事？”“咔嚓——”，媽媽已摁相機的拍攝鍵說:“你閨女還能幹什麼呢？炒蛋唄！”等媽媽走近一看，一臉非哭非笑的表情。呵呵，我倒了半鍋的油和蛋！等那張照片洗出來的時候，只見我滿頭大汗，爸爸一臉驚訝，半空中的手還指着我的鍋裏……

每當我看到這張照片時都會笑起來，照片裏的故事記錄了我美好的童年！

我學會了炒雞蛋作文4

爸爸每天都會爲我們做香噴噴的飯菜，一有時間我也會站在一旁靜靜地看着爸爸做飯。因爲我也想學習做飯，在爸爸媽媽忙的時候也能爲他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總說我小還不能學習做飯，在我的百般撒嬌下，爸爸終於答應了。

我和爸爸一致決定從比較簡單的炒雞蛋開始。爸爸說：“先拿兩個洗淨的雞蛋打到乾淨的碗裏，再放適度的精鹽，蔥花攪勻。聽爸爸說起來輕鬆極了，可是筷子像一個淘氣的孩子，就是不聽我的話，不但雞蛋攪不均，還濺到了碗外，我氣得直跺腳。爸爸笑着安慰我說：“不管做什麼事情都不能着急，要有耐心，多練幾次找到竅門就好了。”我按照爸爸說的去做，向一個方向輕輕攪拌，雞蛋果然聽話多了，終於攪勻了，我喜上眉梢，但好運並沒有降臨，又一道難題困擾了我。接下來起鍋、燒油，可是油點兒總是往外濺，濺到了我身上，燙的我身上起了小豆豆。正當我想泄氣時，腦海裏出現了一句名言:失敗乃成功之母。一定是我沒有掌握技巧，只要不放棄就一定會成功。這時爸爸說：“噴油是因爲剛纔燒油時鍋裏有水造成的。接下來炒雞蛋一定要注意油溫和倒雞蛋的高度。”我按着爸爸教的，將攪勻的.雞蛋貼近鍋邊倒進鍋裏，快速的翻炒，一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。

看着我的勞動成果，爸爸開心地笑了。

我學會了炒雞蛋作文5

星期六的中午，我問媽媽：“媽媽，今天中午吃什麼菜呀？”媽媽告訴我說：“今天中午吃柿子炒雞蛋，願意吃嗎？”我高興地歡呼起來，“願意吃。”

回到家後，媽媽要開始炒菜了，我來到媽媽身邊很是好奇，那麼好吃的柿子炒雞蛋是怎麼做成的呢？於是我就問媽媽：“媽媽，這個菜你是怎麼做的呢？能教我嗎？”媽媽說：“可以呀，只要你認真學，當然可以。”我高興極了。媽媽告訴我如何炒柿子雞蛋才能好吃。我把這道菜的製作順序記了下來。

先把雞蛋打一個小縫，順着小縫把雞蛋皮掰開，把蛋液放到碗裏，放入少量清水，再用筷子把雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻，放入少量清水是爲了把雞蛋炒嫩，口感更好。柿子洗淨後，切成小塊，爲了讓柿子的酸味能夠炒到雞蛋裏。

準備工作做好，要開始炒菜了，先往鍋裏倒色拉油，待油溫升高，把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，立刻改用小火，煎炒雞蛋至嫩黃色，盛出嫩雞蛋，再往鍋裏倒入少量色拉油，中火加熱，十秒鐘倒入切好的柿子，翻炒幾下後把炒好的雞蛋加入鍋中一起翻炒，加入適量鹽，再翻炒到柿子皮脫落，雞蛋變成粉黃色，就可以裝盤端上桌了。一盤熱乎乎香噴噴的柿子雞蛋就炒好了。

做菜的過程讓我懂得了要想做出美味的飯菜，必須得認真做好每一步準備工作。用心地學習做菜的方法正如學習一樣，只有努力學習的人才有可能取的好成績，不努力一定不會有好成績的。

我學會了炒雞蛋作文6

盼呀，盼呀，我家的美食節到了，我們全家聚在了一起，舉行了一個“美食盛會”，要求每個人都要做一道菜。他們很牛，我呢，連菜也不會洗，怎麼做？

“奶奶，求求您，指點指點我把！我知道，您是一個助人爲樂的好人，教我做西紅柿炒雞蛋吧！”奶奶心想：現在是十一點了，得做快點兒，不能浪費一分一秒的時間。“好，我教你！”奶奶毫不猶豫地說。

我和奶奶去超市買菜，“買西紅柿得選紅彤彤的，這樣味道才甜潤，選兩個吧！”奶奶剛說完，我就精心挑選了兩個，迫不及待地跑回家。回到家，奶奶指揮我從冰箱裏拿出了兩個大雞蛋，再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕，蛋身一下子落入鍋中，把蛋搗完了，就開始攪拌了。“注意！放點兒鹽！”奶奶連聲說道。我趕忙放了點食鹽，再次攪拌，直到蛋液均勻爲止。我拿出西紅柿洗淨去皮後，奶奶又和藹可親地說：“好了，開始切西紅柿吧！”奶奶教我切了一個西紅柿，然後我自己慢慢地切好了。

我把鍋洗乾淨了，開啟天然氣竈，鍋裏水燒開後，放上一勺油，等到油化了，我就把蛋倒入鍋中，再不停地翻炒，看到快熟了，像煎餅一樣，就用鍋鏟搗成一團一團的小塊，又把切好的西紅柿倒入鍋中炒來炒去，炒來炒去，熟了，就可以起鍋了。“你忘了放鹽！”奶奶在一旁提醒我，對，我又少加了些鹽，最後再盛進碗裏，拿了幾雙筷子放在桌上，把菜端上來，奶奶抓緊時間不放，也把菜做好了，我們正在等待大家上菜來……

菜品上完了，爺爺品了品大家的拿手好菜，連聲說：“‘四星級大廚神——老伴。啊，小駱也不錯嘛！很棒！”我和奶奶聽了歡呼雀躍。

我學會了炒雞蛋作文7

看着媽媽炒着香噴噴的雞蛋飯，我也想學炒雞蛋飯。

我大步走進廚房，有模有樣地穿上圍裙，切了幾片大姜和幾根小蔥。我拿起一個雞蛋，在碗沿敲了幾下，一個黃燦燦滑膩膩的小東西跑了出來，我拿起一雙筷子，在碗裏攪了幾下就放到一邊。我把鍋端起來放在竈臺上，然後開了火，倒入油，等聽到鍋裏的油發出“嗤嗤”的響聲時，我將切好的薑片小心翼翼地放到鍋裏，用鍋鏟翻炒幾下後，迅速的倒入攪拌好的雞蛋，一邊等待一邊用鍋鏟攪動，等到雞蛋液在鍋裏凝固了，我再把蒸熟的米飯倒進鍋裏，炒一炒，我覺得就可以了。可是媽媽在旁邊提醒我，“你還沒放鹽呢！”，哦，對！我又加入了一勺鹽，再加入之前切好的蔥，翻炒幾下，就關了火。

記得添飯的時候要小心點哦，我就被燙了一下。香噴噴的蛋炒飯出鍋了，“嘿，蛋炒飯，最簡單也最困難 中國五千年 火的藝術 就在這一盤……”我看着自己的作品，情不自禁唱起了《蛋炒飯》這首歌。我把盛好的蛋炒飯端給爸爸媽媽，他們趕緊接過去嚐了一口，“真好吃！”他們齊聲誇到，我也迫不及待的拿起勺子，往嘴裏送了一口，的確不錯，就是有點炒糊了！

我學會了炒雞蛋作文8

一天晚上，我和媽媽在牀上看電視，是一個讓小孩答題的節目。我看見主持人讓一個小孩子來炒一盤雞蛋。我非常羨慕，就問媽媽：“媽媽，我明天中午可以自己炒一盤雞蛋嗎？”媽媽說：“可以啊！”我聽了連覺都不想睡了，腦子裏全都是明天炒雞蛋的各種準備工作和步驟，反反覆覆的演練着。

第二天中午，我匆忙地跑到廚房，開啟冰箱，拿出兩枚雞蛋，仿照從電視裏學來的方法，在腦子裏默默的再演練一片，確認無誤，開始行動。

首先，敲開雞蛋倒進碗裏，用木筷子攪勻，倒兩勺鹽。接着色拉油倒進鍋裏，燒熱，再把切好的蔥倒入鍋裏，這樣炒出來的雞蛋就更香了。最後把交運的雞蛋液倒入鍋中，液體在油中迅速的變成了固體，霎時，就成了一個金黃色的圓形大餅。此時，要用鏟子把雞蛋不停的翻炒，否則雞蛋與鍋接觸的一面就容易糊了。糟糕，有糊味，我趕緊把電磁爐關掉，再把雞蛋切碎，盛入盤子裏，一盤香噴噴的雞蛋就炒好了。

我心裏特別高興。我小心翼翼地把雞蛋端到飯桌上，讓媽媽來評價一下。媽媽吃了一口，說：“非常好。”“真的啊”我也嚐了一口，立馬吐了出來，說道：“鹹死啦”。媽媽過來安慰我說：“沒關係的，你是第一次嘗試炒雞蛋，以後只要多多練習，肯定會做得非常美味的。第一次失敗不可怕，失敗是成功之母嘛。媽媽對你有信心。”

我聽從了媽媽的建議。決心以後努力練習，學會做更多的菜餚，讓她爲我更加驕傲。

我學會了炒雞蛋作文9

今天，我在媽媽閱讀的食譜裏發現了“西紅柿炒雞蛋”的製作方法。看到樹上的步驟很詳細也很簡單，我也想試一試。

我先從冰箱裏拿出四個新鮮的雞蛋，然後從櫥櫃裏拿出一個碗，將雞蛋打破後，小心翼翼地將蛋清和蛋黃倒出，等雞蛋全都打完後，我拿出一雙筷子進行攪拌，伴隨着幾聲清脆的“丁零”聲，第一個步驟完成了。

接下來的環節就是——切西紅柿，我挑選了兩個紅彤彤的西紅柿，在水龍頭下衝洗乾淨，放在砧板上，接着我舉起刀，一刀下去，只聽“嘭”的一聲，西紅柿被我切成了兩半。然後我胡亂的切了起來，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“撲哧”幾聲，西紅柿被我切得“血肉橫飛”，砧板上到處都是西紅柿汁。

等切好了西紅柿，我又小心翼翼地開啟了煤氣（點火可要小心），然後從櫃子裏拿出鐵鍋與鍋鏟，倒上油，等油燒到七八成熟，將拌好的雞蛋倒在鍋裏，我揮動鍋鏟，將雞蛋翻來翻去，翻動了一會兒，雞蛋變得金黃金黃了，接着將西紅柿和雞蛋混在了一起，用力的翻炒，在媽媽的幫助下，我一次放了鹽、糖、味精，爲了讓西紅柿更美味，我還放了一點番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。

等菜放在飯桌上，我迫不及待地品嚐了一口，味道真鮮美呀！

我學會了炒雞蛋作文10

星期天的早上，我起得很早，因爲今天我要跟媽媽學習炒雞蛋。

我先拿出一個碗放在案板上，再拿出一個圓溜溜的雞蛋，學着媽媽的樣子，把雞蛋在碗上一磕，使勁一捏，哇！弄得我滿手都是蛋黃。媽媽笑着說：“雞蛋磕開一條縫後，你要輕輕地掰，用力要均勻。沒關係，你再來試一次吧。”於是，我又拿出一個雞蛋，輕輕地一磕，雞蛋就裂開了一個小口，輕輕用手一掰，果然，蛋黃和蛋白就乖乖地滑到了碗裏。蛋清亮亮的，像一汪清澈的湖水，蛋黃像一個皎潔的月亮靜靜地倒映在湖水之中，真好看！

接着，我又切了一些蔥花撒在雞蛋上，再放入少量鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在煤氣竈上點着了火，等鍋熱了之後再倒入適量的油，只一小會兒，油鍋就開始冒煙了，媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我既高興又緊張，閉上眼睛把雞蛋倒進了油鍋裏，只聽見“滋溜溜”的一聲響，雞蛋的周圍冒起了很多泡泡，我正要用鏟子把雞蛋翻過來，媽媽說再等一會兒，大約一分鐘左右，一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我趕緊用鏟子把雞蛋翻過來，只見金黃色的雞蛋裏鑲嵌着又白又綠的蔥花，顏色非常好看，我迫不及待地夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏，哇！真香啊！簡直是色，香，味俱全，我用鏟子把雞蛋盛到盤子裏端到了餐桌上，看着我親手炒的雞蛋，我的心裏甭提有多高興了。

大口大口地吃着我自己炒的雞蛋，我覺得這簡直是世界上最好吃的美味。

今天的雞蛋真香呀！

我學會了炒雞蛋作文11

今天放學回家，我看見爸爸正在廚房裏炒菜，忙得不可開交，心想：我都十歲了，怎麼不能爲爸爸做一點家務呢？於是我衝進廚房，問：“爸爸，今天讓我幫您做一道菜，好嗎？”爸爸半信半疑地回答：“你能行嗎？”我說：“試試吧！”

我想：我做什麼菜呢？有了！就做炒雞蛋吧！

說幹就幹，我係上圍裙，從冰箱裏取出兩個雞蛋，在碗沿上輕輕一碰，在用兩手分別掰開，兩個黃澄澄的雞蛋就在碗中了。然後，我又在碗中放了一大勺鹽，最後用筷子不停地攪拌，直到攪成糊狀。接着我在爸爸的指導下小心翼翼地開啟煤氣竈開關，又在鍋裏放了一些油，直到油冒起一縷輕煙才把雞蛋倒進鍋裏，再用鍋鏟不停地翻動雞蛋，直到糊狀的雞蛋變成蛋餅才剷出來，放進盤子裏，端上桌子。爸爸看見了，急忙跑過來夾起一塊就往嘴裏送：“太鹹啦！一定是鹽放得太多了。做菜時，放鹽一定要放得適量。這樣做出來的菜纔好吃！”我聽了以後又把這道菜重做了一遍，放了不多不少的鹽，燒好後我迫不及待地嚐了一口。啊哈！這回不鹹不淡，正正好！

這次炒雞蛋讓我感受到了父母的辛苦，也讓我嚐到了勞動的快樂。

我學會了炒雞蛋作文12

今天媽媽不在家,只有我一個人在家。快到中午的時候,我有點餓兒了。開啟冰箱,我想找點東西吃。可是冰箱裏只有幾枚生雞蛋,這可怎麼吃啊,有了,我靈機一動,可以自己試着炒雞蛋吃啊。

於是,我努力回憶着媽媽的樣子,把雞蛋打到碗裏,放上一點鹽,然後開啟煤氣竈,鍋裏倒入一些花生油,用筷子把雞蛋攪拌均勻,等油熱了,我急忙把雞蛋倒進鍋裏,由於我太着急了鍋裏的油點蹦到了我的手上,疼得我直轉眼淚,可我還是忍着疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇,真香啊!”我饞得直流口水。馬上關火把雞蛋盛到盤子裏,看到盤子裏黃橙橙的雞蛋,我剛要吃,媽媽回來了。我連忙說:“媽媽快來嚐嚐我炒的雞蛋吧。媽媽笑眯眯地說:“好啊,莉莉長本事了,會自己炒雞蛋了,我快嚐嚐。

說完,媽媽拿起筷子嚐了一口,“嗯,還不錯。我連忙來了一塊放在嘴裏,雞蛋是軟軟的,混着花生油的香味,還真的很好吃。

今天,我學會了炒雞蛋,雖然我的手還有點疼,但是我的心裏非常高興。

我學會了炒雞蛋作文13

在學校裏，老師經常教育我們，在家裏要爲爸爸媽媽幹些力所能及的活。在暑假的第一天，我學會了怎麼樣做蕃茄炒雞蛋。

我從冰箱裏拿出三個雞蛋，然後把蕃茄切成了許多瓣，再開啟煤氣爐，往鍋裏倒點油。突然，油從鍋裏濺了出來。我又閃又躲，終於，等油不再濺出來了。我大膽地向前走去，把雞蛋往鍋邊敲開。然後，我順着雞蛋裂開的縫，往那裏弄開。蛋清和蛋黃就像坐着蛋殼滑梯一樣，滑到了鍋裏。然後我再像媽媽那樣，左翻炒一下，右翻炒一下。我再把蕃茄倒進鍋裏，和雞蛋混合着，炒了一會兒，我再加點鹽和調味料，再炒一炒。不知道什麼時候，媽媽已經站在我的身邊了，說：“炒得有模有樣的，一定很好吃。”終於炒完了，我關掉煤氣爐，把蕃茄炒雞蛋盛到盤子，然後再放到桌子中，大功告成了。

吃着自己做的蕃茄炒雞蛋，我覺得很好吃，而且媽媽說：“你真是長大了，能幫媽媽分擔家務了。”聽了媽媽說的話，我心裏比吃了蜂蜜還要甜。

我學會了蕃茄炒雞蛋，以後我還要學許許多多的家務活，幫媽媽分擔家務。

我學會了炒雞蛋作文14

傍晚，我看到媽媽在準備飯菜，心想：我已經長大了，應該幫媽媽做力所能及的家務。於是我自告奮勇地說：“今天我來做一盤西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽將信將疑地看着我。

說幹就幹，我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。然後用力把雞蛋在碗邊一磕，蛋液就流出來了，我趕緊把它放進碗裏，又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開始準備切西紅柿了，可是我犯愁了：從來沒拿過菜刀的我該如何下手呢？媽媽彷彿看出了我的心事，笑呵呵地說：“別擔心，萬事開頭難。”只見她右手拿起菜刀，左手扶穩西紅柿，小心翼翼地在刀口離左手手指一釐米的地方切下去。我學着媽媽的方法切起來，咦，原來用菜刀也不難啊，只要細心去做就可以了。

開始炒菜了，我把燃氣竈點燃，上面放好鍋，又倒了少許的油。看到油冒煙時，媽媽說：“可以下鍋了。”我把雞蛋液慢慢地倒入鍋裏，只聽滋滋的聲音，我不由地往後退了一步。媽媽笑着說：“這是雞蛋熟了的聲音。”我探頭往前看，慢慢鼓起的雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下，雞蛋出鍋了。

我又在鍋裏倒了點油，加了些鹽，把西紅柿也倒了進去。只聽滋一聲，油飛濺上來，媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋裏的聲音變小了，西紅柿翻炒出汁後，把炒熟的雞蛋再次放進去。我往鍋裏撒了點蔥花，只見紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了，我有些垂涎欲滴，忍不住嚐了一口，真美味啊？

看着色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我感嘆道：“終於學會了！”

我學會了炒雞蛋作文15

童年的事就像天上的星星一樣多，就讓我們摘下一顆星星講給大家聽聽吧。

我先告訴你們，昨天是我媽媽的上生日，我準備炒雞蛋飯來犒勞她。但又不會炒，怎麼辦呢？學着炒吧！

我來到廚房，從冰箱裏拿出雞蛋，又從碗櫃裏拿出碗和筷子，接着把鍋及鍋鏟清洗乾淨，準備工作做完以後，便把雞蛋輕輕地敲了一下，居然沒破，又使勁敲了一下，沒想到雞蛋釣到地上去了，蛋清蛋黃流了一地。算了，還是不要做了吧。

我坐在少發上，爲這事犯愁呢。這時，“成功是失敗之母”響在我的耳邊。我索性站起來，重新做了一番準備。這一次，小心謹慎地碰撞雞蛋，雞蛋裂開了一道口子，倒出蛋清和蛋黃於碗中，攪拌均勻後，拿出燒鍋，倒油，哎！不是多了就是少了，我反覆了好幾次，油不多不少，我把油燒開後，再把雞蛋倒入鍋中，只聽見噼裏啪啦的聲音，嚇得我直往後退，等到聲音漸漸消失時，我反覆地炒，雞蛋熟後，倒入米飯，又炒了一會兒，一碗雞蛋飯總算做好了。

這時，媽媽回來了，我把炒好的雞蛋飯遞給媽媽，她一口一口的吃着，眼睛閃着淚花。我知道這是高興的表情，心裏感覺到像吃了蜜一樣甜。

媽媽吃完飯後，把我一把摟入懷中，說：“我的女兒長大了。”我開心地笑了，像陽光一樣燦爛！