我學會了炒雞蛋作文通用15篇

在平時的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，透過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的我學會了炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

我學會了炒雞蛋作文1

寒假裏的一天，爸爸媽媽都去上班了，快中午了還沒回來，我的肚子早就餓的"咕咕叫"了，我看"有機可乘"便繫上圍裙，開始行動。一號行動:從冰箱裏拿出兩個雞蛋，兩個西紅柿。二號行動:把雞蛋打在碗裏，用刀把洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗淨，切碎，這些我都是在媽媽平時做菜時看到的。

然後就開始在廚房一試身手，我先把炒鍋洗淨，放在煤氣竈上，然後開啟閥門點火，往鍋裏倒油，等油熱了我抓起一把蔥花往鍋裏扔，鍋裏直冒煙，我趕緊把西紅柿放進去，然後炒了幾下，放了一點鹽，等西紅柿炒得差不多了，就把那碗雞蛋倒了下去，“嚓"——鍋裏立刻出現一朵"花"多好看的"花"呀!我立刻用盤子盛了出來。

我正高興，外面突然傳來媽媽的聲音，我眼珠一轉，把菜端到飯桌上，大模大樣地吃起來。

我學會了炒雞蛋作文2

今天是週末，我想要吃炒雞蛋，想到：以往都是爸爸媽媽炒雞蛋讓我吃，今天該輪到我了吧！於是，我便把爸爸這名大廚請進了廚房。

爸爸先教我打雞蛋。一開始我打雞蛋的時候把雞蛋青都流到手上了，像鼻涕一樣，粘粘的。而且碗裏還有一點雞蛋殼。爸爸說：“不要灰心，下面我們把鹽撒在碗裏。”“好的。”我激動的說。之後，我們把切好的大蔥放進了碗裏，一直攪拌，等到雞蛋起泡泡的時候才能停止。

打完雞蛋後，在鍋裏放入油，等油燒熱，再把雞蛋倒進去，用鍋鏟在鍋裏翻炒，不一會兒，雞蛋就好了。

雞蛋熟了，我趕緊把它盛在碗裏，端到餐桌上。一股香氣迎面撲來，我嚐了一口，說道：“今天的雞蛋是我吃過最好吃的一次，因爲這是我自己的勞動果實！”

我學會了炒雞蛋作文3

今天是三八婦女節，又是媽媽的生日，正巧我和爸爸在家，媽媽上班去了。我就想：做什麼來爲媽媽祝賀節日和生日快樂呢？我終於想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，於是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節日和生日。

開始炒菜了，在爸爸的細心指導下，我先從冰箱裏拿出三個雞蛋和四個西紅柿，然後將三個雞蛋磕破，再打入碗中，攪拌均勻，再放上鹽。同時將四個西紅柿切成塊狀，再放上糖。緊接着，我又把鍋洗乾淨，放入油，等油燒熱後，再把攪拌好的雞蛋放入鍋裏，沒等到幾秒鐘，“哧——”的一聲，鍋裏飄起一縷青煙，雞蛋液變成了一個“大煎餅”，還冒出了大大小小的泡泡，我再把雞蛋翻炒了幾下，然後裝進一個乾淨的盤子裏。我本來想直接將西紅柿放入盤中，爸爸卻說：“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢！”於是，我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘，我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀！真香呀！

大概過了半個小時，媽媽下班回家了。她一聞到了香味，就像懶羊羊一樣跑到桌邊，嚐了嚐說：“哇！真香！是誰做的？”我自豪地說：“當然是我做的，媽媽您辛苦了，祝您節日、生日快樂！”媽媽樂呵呵地說：“我的兒子長大了，懂事了！”我聽了，心裏美滋滋的。

我學會了炒雞蛋作文4

今天，媽媽教我學一道菜：西紅柿炒雞蛋。媽媽給我教了步驟，我就自己開始做了。因爲我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以做起菜來分外帶勁。

首先，要準備半鍋水，將水燒燙，接着把兩個洗好的西紅柿放入燙水中。這樣把西紅柿皮就裂開了，容易去皮。接着，我把西紅柿拿出來，一手按着西紅柿，一手用勺子把皮去掉。先把西紅柿切成大塊，又把大塊切成了小塊。打了兩個雞蛋，加點鹽，把它充分攪勻，待用。

這些都準備好了，就可以開始炒了。首先把鍋燒熱，倒入適量的油。接着倒入攪拌好的雞蛋，待一面煎黃，翻到另一面煎成型，然後用鏟子鏟成小塊，盛出放在小碗裏。鍋裏再放一點油，油熱倒入西紅柿，翻炒一會兒，加入鹽，多炒一會兒，把西紅柿炒出汁水，最後加入炒好的雞蛋，放一點切好的蔥花。一盤香噴噴的西紅柿就做好了。我迫不及待地嚐了一口，味道真美，看來我的手藝不錯！

哈哈，我學會了西紅柿炒雞蛋，我真高興！

我學會了炒雞蛋作文5

西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒雞蛋，看了讓人直流口水。它不但味道好，而且營養豐富，是我們家的一道傳統美食，也是餐桌上出現最多的一道菜。

我今天也要學做這道菜，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開了一條小縫，用手掰開，蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣。“吱溜”一下跑到碗裏，蛋清晶瑩剔透，金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清裏面，加上少許的蔥花，然後用筷子不停地攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起爲止。就這樣雞蛋打好了，接下來準備西紅柿了。拿出兩個西紅柿，用水洗乾淨，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊，放在盤子裏備用。

一切準備就緒，洗好鍋，開啟煤氣竈，將鍋裏的水分蒸乾。然後倒入適量的油，一會兒功夫，鍋裏的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣竈調小火，輕輕地把蛋液倒入鍋裏，“吱吱喳喳”的，蛋液在鍋裏馬上炸開了，像一朵大黃花，一股香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然後不停地翻炒。只聽見“噼裏啪啦”的聲音，西紅柿和雞蛋不停地在鍋裏翻滾着，鍋裏飄逸出一股西紅柿的`清香和雞蛋的香味，我不禁嚥了一下口水。啊！好香，一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒雞蛋裝進盤子裏，一盤香噴噴的美味出爐了。

我學會了西紅柿炒雞蛋這道菜，這是我最開心的一天！

我學會了炒雞蛋作文6

今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。於是我去冰箱裏找吃的，看到有幾個雞蛋，便學着媽媽的樣子炒了起來。

我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗裏去，又在碗裏放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候，我把煤氣開啟，點起火，再把油倒進鍋裏，然後把雞蛋倒進去。忽然鍋裏着火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關了煤氣，火終於滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽彷彿在我耳邊說：你無論遇到什麼困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以後，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“馬上就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關掉。

沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出現在我們的眼前，我頭上也出現了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。

我學會了炒雞蛋作文7

“別擠我！”“我要吃。”“嘖嘖，真好吃？”這是是幹什麼呢？原來我們在學做和品嚐西紅柿炒雞蛋呢！

我們認真觀察着，老師先把小蔥均勻地切開，案板發出“咚咚”幾聲，小蔥就切好了，老師接着又把西紅柿切成小扇形放入盤中備用，最後把雞蛋在盆沿上“砰砰”磕了幾下，雞蛋“碦嚓”一聲就碎了，雞蛋打入盆中，把蛋清和蛋黃大攪在一起成了糊狀，材料就準備好了。

你看，老師動作乾淨麻利，有條不紊。老師先把鍋熱了一熱倒入油，鍋裏面立刻發出了“嘶嘶”的響聲，彷彿在跳踢踏舞，待油熱了之後，把蔥花小心翼翼地撒進去，鍋裏面發出來的“畢畢駁駁”響聲，鍋裏剛壓下來的狂潮頓時又起了來，接着老師把雞蛋慢慢的倒了進去，

慢慢的，鍋四周冒起來白奶白色的小泡，彷彿蛋餅上的一層奶油花邊，一股香味撲鼻而來，令人垂涎三尺。然後老師輕輕的翻炒，待雞蛋成形，剷出鍋來，把西紅柿倒進去，不停的翻炒，隨後，雞蛋回鍋了，翻炒三四分鐘後，雞蛋從原來金燦燦的顏色變成粉紅色了，西紅柿炒雞蛋大功告成。

紅紅黃黃的雞蛋，搭配着紅色的西紅柿，點綴着綠色的蔥花，顏色鮮豔，煞是好看。湊近一聞，讓人有一種想吃的衝動，拿起筷子一嘗，雞蛋的酸中帶甜，西紅柿的酸味，讓人垂涎欲滴，食指大動，嚥下去，雞蛋外層酥酥的，裏面嫩嫩嫩的，彷佛絲綢滑過心頭，有一種想要飛起來的感覺，真美味。

今天過的真充足，也很有意義，因爲我學會了做西紅柿炒雞蛋。

我學會了炒雞蛋作文8

星期天，我看到媽媽一大早又是洗衣服又是打掃衛生很是辛苦；於是，我就對媽媽說：“今天中午的菜我來做”。時間過的真快，一眨眼中午就到了。

我先把煤氣開開，然後把油倒進鍋裏，我把雞蛋磕開打在碗裏，放點鹽用筷子快速攪勻後，不一會兒，油在鍋裏上躥下跳，像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會兒，最後再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了！我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嚐了嚐，媽媽直誇我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。

經過今天的實練，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個道理：做什麼事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就一定能做好的！

我學會了炒雞蛋作文9

有一天，我對媽媽說：“今天我自己炒雞蛋吃，因爲看你炒雞蛋都看熟了，今天就讓我學着自己來炒雞蛋吧！”

開始炒雞蛋了，我回憶着媽媽以前炒雞蛋的樣子，然後就去拿了一根筷子、一個小碗和一個雞蛋。

首先，我把雞蛋往碗邊一敲，然後混着裂縫把雞蛋用力一掰，蛋液就流到碗裏，再用筷子攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清混合在一起爲止，接着我就把鍋放在煤氣爐上，然後倒了一些油，開起火，等鍋熱了以後，我就把雞蛋倒在鍋裏面，之後再翻炒幾下再倒一些醬油就大功告成了。炒完後，我看見鍋裏飄起了一層泡泡，便問媽媽是什麼，“那是你倒了很多油的關係。”媽媽回答說。

我吃着油膩膩的雞蛋，雖然雞蛋裏放了太多油，但我還是覺得很好吃，因爲這是我自己炒的。

我學會了炒雞蛋作文10

我最喜歡媽媽給我做的炒雞蛋。

媽媽做的炒雞蛋又香又好吃，我就從我6歲的時候說起吧，那時候我很餓，我的媽媽就給我炒了幾個雞蛋，那雞蛋的香味無比的誘人，非常的好吃，我幾秒就吃完了。我一邊擦嘴一邊問：“媽媽，你怎麼做出這麼好吃的菜？”媽媽摸着我的頭給我講解步驟。

要想做這道菜，首先把手洗乾淨，把雞蛋殼打碎，放到一個碗裏，往碗裏放入少許的鹽，坐上鍋，上火。等鍋裏的水蒸發掉，放點油，等一會放入雞蛋。過一會攪拌一下，千萬不要讓雞蛋糊了，因爲讓雞蛋糊了就不好吃了。

媽媽一點一點的教我，我學的很認真，但是我還是學不會，我快要放棄的時候，我媽媽就鼓勵我說“加油，你再試一下，這一次肯定就成了”於是我又試了一次，我自己心裏說要加油，要堅持，不能白費我的勞動，爲了媽媽的希望，我一定要加油，要堅持把這道菜做出來，終於我成功了。

我把雞蛋給媽媽吃，雖然那道菜還是不好吃，但我媽媽對我說，兒子你做的菜比我做的還好吃。我一下子就抱住媽媽，謝謝你的鼓勵，下一次我一定做的更好吃，我媽媽很快就把炒雞蛋吃完了，因爲媽媽知道，這是我付出汗水做出來的，重要的是包含着媽媽對我的愛和希望。

我學會了炒雞蛋作文11

星期天的下午，媽媽教我炒雞蛋。

首先媽媽教我打雞蛋。雞蛋在媽媽的手裏非常聽話，不到一秒鐘，就乖乖躺在了碗裏。可是雞蛋在我手裏卻不聽話，只聽到“撲哧”一聲，雞蛋掉在了地上。我的心一抽：媽媽平時非常愛乾淨，一定會批評我的。沒想到，媽媽只對我說：“你這是第一次，多練幾次就好了。”說着，媽媽把地上的雞蛋擦乾淨，又拿來一個雞蛋教我。我終於學會了打雞蛋。

接下來把煤氣竈開啟，在炒鍋裏放上油。燒到七八成熱，在放上雞蛋，只聽“哧”的一聲，我嚇得躲在了媽媽的身後。媽媽說：“不要怕，沒有危險。”媽媽上我在雞蛋上面均勻地灑上一小勺鹽，過了一會兒，一盤香噴噴的雞蛋出鍋了。

經過媽媽的耐心指導，我終於學會了炒雞蛋！

我學會了炒雞蛋作文12

我已經八歲了，還沒做過菜呢，媽媽常說：“應該幫大人做點事情，要我學會獨立生活。”這天中午，媽媽說：“要炒雞蛋。”機會來了，我高興地跳了起來，這可是我第一次做菜呢！

首先，把蔥和雞蛋洗乾淨，蔥切細，再拿一個碗把雞蛋打碎，第一個雞蛋很不聽使喚，差點就打到地上去了，媽媽看見了，就說：“別急，打雞蛋不能用蠻力，要用巧勁。”說着示範了一個給我看，我照着媽媽的樣子做，稍微用力一敲，雞蛋殼裂了一條縫，用力一掰開，蛋黃蛋清就溜進了碗裏。然後我把切好的蔥、鹽放入雞蛋裏面，再用一雙筷子用力攪拌，攪拌均勻了，它就變成了黃色的液體。

準備開始炒菜了，因爲在鄉下用的是柴火，媽媽提前給我把火燒着了，媽媽說：“等鍋裏沒有水珠的時候再倒油。”我聽了媽媽的話，等鍋裏沒水珠時倒了些菜油，過了一小會，油開始冒小泡泡了，我就把蛋液倒入鍋中，頓時，鍋裏發出了“滋滋”的聲音，嚇得我往後退了幾步，等雞蛋結成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來，我翻炒了幾下，最後出鍋裝盤了。

媽媽嚐了一口說：“做得真不錯。”我也迫不及待嚐了一口，自己做的炒雞蛋真香，今後我還要多學習，做出更多美味的菜。

我學會了炒雞蛋作文13

今天媽媽不在家,只有我一個人在家。快到中午的時候,我有點餓兒了。開啟冰箱,我想找點東西吃。可是冰箱裏只有幾枚生雞蛋,這可怎麼吃啊,有了,我靈機一動,可以自己試着炒雞蛋吃啊。

於是,我努力回憶着媽媽的樣子,把雞蛋打到碗裏,放上一點鹽,然後開啟煤氣竈,鍋裏倒入一些花生油,用筷子把雞蛋攪拌均勻,等油熱了,我急忙把雞蛋倒進鍋裏,由於我太着急了鍋裏的油點蹦到了我的手上,疼得我直轉眼淚,可我還是忍着疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇,真香啊!”我饞得直流口水。馬上關火把雞蛋盛到盤子裏,看到盤子裏黃橙橙的雞蛋,我剛要吃,媽媽回來了。我連忙說:“媽媽快來嚐嚐我炒的雞蛋吧。媽媽笑眯眯地說:“好啊,莉莉長本事了,會自己炒雞蛋了,我快嚐嚐。

說完,媽媽拿起筷子嚐了一口,“嗯,還不錯。我連忙來了一塊放在嘴裏,雞蛋是軟軟的,混着花生油的香味,還真的很好吃。

今天,我學會了炒雞蛋,雖然我的手還有點疼,但是我的心裏非常高興。

我學會了炒雞蛋作文14

“我學會炒雞蛋飯了。”聽聽我正給我的同學“吹”呢！

昨天，一放學我便興沖沖地回家。見媽媽正在炒雞蛋飯，媽媽熟練的身手把我看得入迷了。媽媽見了說：“寶貝女兒，來試試炒雞蛋飯吧！”“媽媽你，明知道我不會，還要我炒，分明是要我的命嘛！”我一邊擺手一邊說。“沒事，不會就學呀！”“恩—好吧。”我不情願地回答，我拿起兩個雞蛋輕輕在碗邊磕了幾下，正要往碗裏倒。“呀！”雞蛋一下子從手中溜了出去，“叭，”地一聲摔在地上，蛋清蛋黃一個勁地往外流。“哎，再來！”在媽媽的鼓勵下我終於把蛋清蛋黃弄在碗裏了。我拿出筷子在碗中攪拌均勻後放入鹽再調幾下。接下來我拿出鍋放在竈臺上開中火，鍋裏水燒乾時放入油，油燒香時放入蛋，馬上就會冒黃泡這時可以翻炒了，再放入飯和蔥花，翻炒幾下就出鍋了。看着自己的傑作我心裏有說不出的高興。

透過這件事我明白了，凡事只要辛苦的付出就會成功！

我學會了炒雞蛋作文15

平時看到媽媽炒雞蛋的動作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我自己體驗一下炒雞蛋的快樂，在我的軟磨硬泡下，媽媽開心地同意了。

我先小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個雞蛋。然後，從消毒櫃中拿了個萬，接着，把雞蛋緊緊地貼着碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨後我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點鹽，用筷子順時針不停地攪拌，攪拌均勻後，我便開啟煤氣竈，按開抽菸機，往鍋裏放了些油，鍋熱了，突然，鍋裏的油四處飛濺，急的我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽，媽媽走過來關上了煤氣，和藹地對我說：“水要蒸發幹了再放油。”

我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進去，馬上雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個身，此時，香味撲鼻而來，我滿意地把我的“作品”盛放在碟子裏，端了出去，媽媽嚐了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待着媽媽的評價，終於媽媽開口了，說：“色香味美!”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話，說：“我會炒雞蛋了!”

在生活中，我需要多留意一些生活常識，多掌握一些生活的小竅門，多參與一些家務活,與家人一起分享自己的勞動樂趣。