我學會了炒雞蛋300字

我學會了炒雞蛋300字1

今天，我突然對炒菜有了興趣。於是，我毛毛糙糙地走進了廚房，想做一個蔥花炒雞蛋。

我找來大蔥，把蔥皮剝去，開始切起蔥花來。由於我是第一次拿刀，所以心裏很緊張，生怕切到手了，終於把蔥花切完了。一下步就是打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上一碰，把蛋殼往兩邊一分，看見的不是固體，而是是一種白黃相間的液體，摸上去滑滑的，讓人覺得有些噁心。然後把蔥花一起放進碗裏，放些鹽進去，用筷子擾勻。

接着，把刷乾淨了以後的鍋加熱，把裏面的水烘乾後再放油，等油微黃了把擾好的蔥花雞蛋倒進鍋裏去，只聽吱啦一聲，沒在油裏的蔥花雞蛋就凝在一起了，爲了受熱均勻，要來回的翻炒，要不然會炒糊的。翻炒幾分鐘後，黃中帶綠的蔥花雞蛋就可以出鍋上桌了。

媽媽迫不及待的嚐了一口，說：“太鹹了，鹽放多了嗎？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑着點了點了頭。爸爸卻邊吃邊誇：“太好吃了！”可能是太餓了吧。

就這樣，我學習會了蔥花炒雞蛋。

我學會了炒雞蛋300字2

今天早晨我吃的炒蛋跟以往不一樣，你知道爲什麼嗎？因爲這是我自己炒的！

一大早，我就站在廚房裏跟爸爸學炒雞蛋。要知道，爸爸炒的蛋是全家一流的！爸爸指導我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，我小心翼翼地在碗邊磕了一下，再使勁一掰，黃黃的“太陽”由“白雲”託着慢慢地流進了碗裏。我又找來一根筷子，將雞蛋順時針攪勻。“白雲”漸漸地融入了“太陽”，金黃一片。

接下來，我把煤氣開關開啟，並點上火。藍色的火苗頓時蹦出，像一圈藍精靈在跳舞。我把鐵鍋放在竈上，倒上一點油，再把蛋汁倒進鍋裏。只聽啪啪作響，蛋汁慢慢凝固成型。我又用鏟子翻了兩三次，以免糊鍋。

蛋炒好了，因爲翻的時候有些失誤，所以不是圓形，而是三角形。不過，我嚐了嚐，覺得比以往香多了，就狼吞虎嚥地吃掉了。

第一次學炒雞蛋，我體會到，做炒蛋並不像想象的那麼難。而且，自己勞動的成果，格外香甜。

我學會了炒雞蛋300字3

今天是一個值得紀念的日子，因爲我學會了炒蛋，怎麼學會的呢？請聽我慢慢敘述。

不知從什麼時候起，我迷上了燒菜，於是，媽媽開始教我做最簡單的菜——炒蛋。

開始了，媽媽先對我說了一些具體步驟和小心事項等，就讓我自由操作了。不料，我一進廚房看到那熊熊燃燒的火苗時，什麼小心事項全忘到九宵雲外去了，這該怎麼辦呀？這可急壞了我，胡亂燒一次算了。“哎呀！”剛纔放進鍋裏的蛋呢？“不好！燒焦了！”

“唉，還是請媽媽出馬吧。”

只見媽媽先去冰箱拿了4個雞蛋，接着把老酒和醬油倒進一個小碗裏，把蛋打碎後攪拌均勻，之後把火打到中火放少量的油後，將已打好的蛋倒入鍋內，然後不停地翻滾，再把老酒和醬油倒入鍋內，最後，蓋上鍋蓋，不一會兒，一盤香噴噴的炒蛋出鍋了。我學媽媽做法炒了一遍，果然，香噴噴的炒蛋出鍋了。

今天，我真的太開心了！

我學會了炒雞蛋300字4

星期天上午，爸爸媽媽沒在家，只有我一個人，我的肚子又突然間不爭氣地叫了起來，“麪包不好吃，要不然就炒雞蛋吃吧，以前不是還跟媽媽學過炒雞蛋嗎？不然今天實踐一次吧。”我自言自語地說。

我從牆上扯下來一件圍裙，圍在我的腰上，然後，我又拿了一隻碗，從雞蛋箱裏拿了兩個雞蛋，兩個雞蛋之間使勁碰一下，蛋黃和蛋清就都掉到了碗裏。我拿起一雙筷子，在碗裏把雞蛋用力的來回攪拌，蛋清和蛋黃被攪散了混到了一起。在鍋裏倒上適量的油，我又拿起鍋和炒菜用的鏟子，把雞蛋倒到鍋裏，用鏟子來回翻炒幾下，看着自己做的雞蛋馬上就要出鍋了，我心想：哈哈！一定非常美味，等爸爸媽媽回來，我一定要向他們好好炫耀一下。

雞蛋馬上就要出鍋了，我準備好一個乾淨的盤子，我先用鏟子把雞蛋盛在盤子裏，接着我把盤子端到飯桌上，我拿起筷子先嚐了一小口，感覺不錯，於是我就大口大口的吃了起來，不一會，雞蛋就被我消滅完了。

我做的雞蛋可真好吃，原來自己做飯是那麼幸福啊，以後我也要做飯給爸爸媽媽吃。

我學會了炒雞蛋300字5

有一次，我趁媽媽不在家時，我學會了炒雞蛋。我想等媽媽回來的時候給她一個驚喜。

首先，我把雞蛋打到碗裏再放少許鹽攪一攪，攪得均勻就行了，然後再把氣開啟把火點上，把油先倒進鍋裏等油燒熱後再把雞蛋倒進去。我放雞蛋的時候，油從鍋裏啪啦啪啦的“跳”了出來，我趕緊往後退了兩步。我退完兩步後，就不敢往前了，因爲我很害怕。

才過了50秒我的信心也已經足了，就大膽的向前走了兩步，小心翼翼地翻了翻雞蛋，終於，一盤香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我在想：原來炒雞蛋也很簡單嗎！也沒有什麼好害怕的啊！

這時，媽媽回來了聞到了一股香味，媽媽說：“真香啊！”我突然從廚房走出來，媽媽吃驚的問：“微微，是你做的嗎？”我高興地說：“媽媽，是我做的，你嚐嚐看怎麼樣？”媽媽高興地摸着我的頭，然後自豪地表揚了我：“真棒！”

從那以後我有時還會給媽媽做香噴噴的炒雞蛋。

我學會了炒雞蛋300字6

今天，老師安排了一項特別的作業，讓我們回家學做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。

我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，再把西紅柿洗乾淨，然後我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個碗，把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子，然後我把蛋掰開，讓蛋黃和蛋清自己留到碗裏。接着，我用筷子攪拌了幾下。媽媽說：“這幾下還不夠，還要反反覆覆地攪拌。”然後我就反反覆覆地把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。後來，我把天然氣開啟，我正放油的時候，在一旁的媽媽說：“等一下，不能把油放進去，因爲油碰到水會濺出來。”我就等水乾了，再把油放進鍋裏。大約過了兩三分鐘，我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中，蛋液立刻變成了蛋餅，等蛋餅變成了金色的時候，我又把雞蛋翻了一個面。炒好了，再把雞蛋切成一塊一塊的，然後把西紅柿倒入鍋中，加入鹽和糖繼續翻炒兩三分鐘，就大功告成了。

我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒，我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一乾二淨了。媽媽連聲說：“真好吃，我兒子長大了。”

我學會了炒雞蛋300字7

星期二，我們今天上半天，我回到家後幫媽媽做飯，我也不會做什麼進階飯菜，就會做幾個普通菜，於是，我要做黃瓜菜，但是媽媽說要做炒雞蛋，我不會，就跟媽媽學了起來。

做法聽起來非常簡單，不就先把鍋燒熱，放上油，打入雞蛋就行了嗎！我搶過媽媽的地方，把鍋燒熱，放上油，剛剛打入雞蛋，一慌張幾塊雞蛋皮連着雞蛋一塊溜進鍋裏，我趕緊關上火，把雞蛋皮撿出來，第二次我仔細了，心裏一直想着：一定要成功……可有因爲過於緊張，雞蛋皮口嗑大了，雞蛋掉在了地上，我非常心疼，心想：太大一了，竟把那麼關鍵的地方漏掉了，真是太不應該了，這時媽媽看我泄氣了，就走過來對我說：“加油！堅持，你一定會成功的‘’我又鼓起勁，認真的做起來，還是不成功，媽媽說：”我來教你，應該先把鍋燒熱，然後放上油，打雞蛋時別慌張，打入後拿鏟子鏟一鏟，就做成了。‘’我按媽媽說的做，果然成功了。

哎！什麼事看來都不能說簡單，實際做一做才知道。

我學會了炒雞蛋300字8

由於工作關係，爸爸經常出差在外。媽媽在桂城上班，晚上還要上小夜班，幾乎很少按時回家吃飯，也很少時間照顧我。因此，我不得不自己照顧自己。

有一次，我是在是餓得太難受了，我就自己學起了炒雞蛋。我先拿出一個鐵鍋放在火爐上。從冰箱裏拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋往碗邊輕輕一敲。當雞蛋裂開一條縫時，我用兩隻大拇指把雞蛋開啟，雞蛋裏的蛋白和蛋黃便流了出來。接下來就是打雞蛋了。我拿出一雙木筷子快速地攪拌着雞蛋，看着筷子在雞蛋中“飛舞”，不一會兒蛋白和蛋黃就攪拌在一起了，雞蛋就打好了。

準備煎雞蛋了，我開啟火爐，在鐵鍋上澆上油，待油冒煙之後再把剛剛打好的雞蛋倒進鍋裏。過了一會兒，我看見雞蛋慢慢變成了金黃金黃的。可當我把雞蛋翻過來的時候，發現雞蛋的另外一面已經焦了！我趕緊把火爐關掉，把雞蛋倒在碗裏，拿出一個饅頭便吃了起來。

晚上九點，媽媽回來了。媽媽把我抱起來親了一下，媽媽說：“孩子，你有沒有餓壞了？媽媽馬上給你做飯！”“不用了，媽媽，我剛剛煎了雞蛋，我還給你留了一個呢！”我得意地說。媽媽緊緊地抱着我，我感受到媽媽無比激動的心情。

我學會了炒雞蛋300字9

週末，媽媽有事出去了，我的肚子餓得咕咕直叫，我開啟冰箱，發現冰箱裏有雞蛋。哦，有了，就炒雞蛋吧!

我先小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗。接着，把雞蛋緊緊地貼着碗邊，輕輕地磕了一下，蛋殼便露出了一條縫。我一連打了兩個雞蛋，它們倆好像小黃鴨一樣在水裏歡快地游泳。我又把小蔥切段，和鹽一起放進有雞蛋的碗裏，用筷子使勁攪拌着。攪拌完畢後，我再把鍋架到煤氣竈上，然後打火，向鍋裏倒油。等油鍋熱以後，我把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋接觸到油，冒起白色的大泡泡，我嚇地直往後退。然後，我拿起鍋鏟使勁翻炒，不一會兒，一陣濃濃的雞蛋香味撲鼻而來。我關掉火，把雞蛋鏟到盤裏，喜滋滋地看了看炒雞蛋。這時，門“吱呀”一聲開啟了，原來是媽媽，我端着“傑作”走過去，請媽媽品嚐，媽媽夾了一塊，嚐了嚐說：“真不愧是王大廚，做得太好吃了!”我心裏樂開了花。

這是我有生以來第一次炒雞蛋，我覺得特別驕傲，心裏特別甜。

我學會了炒雞蛋300字10

今天，我在家裏學會了做番茄炒雞蛋。做番茄炒雞蛋的材料有：雞蛋、番茄、刀、鍋、鹽、油、糖、切菜板、竈、碗、筷、鍋鏟。

材料準備就緒，我拿了一個雞蛋在鍋邊敲了一下，哎呀!敲得太重了，雞蛋寶寶一下子就溜到了我的腳下。媽媽過來安慰我說：“不着急敲得輕一點。”我又拿了一個蛋，輕輕的在鍋邊敲了一下，雞蛋就溜到了碗裏。打雞蛋了，要知道這個我最拿手了，我拿起一雙筷子，就把雞蛋快速地打完了。切番茄了，我感覺這個番茄就像一個小燈籠、真喜慶。切番茄時，我總是小心翼翼的，怕切到了手。下鍋了，我心跳加速非常緊張。放油時我全身都在抖，把油倒進去，油像一朵菊花綻開了，可是我來不及欣賞美景，一滴油落在了我的手上，我忽然感到一陣劇痛。

接着我快速把雞蛋放下去，就看到雞蛋像太陽花似的綻開了。雞蛋放下去後，我就不停的翻炒，然後再把切好的番茄放下去，我就聞到一陣清香，撲鼻而來。番茄炒熟了，再放入鹽和糖。一盤色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。

我學會了炒雞蛋300字11

有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，於是我決定自己給自己炒個雞蛋吃，作文 我學會了炒雞蛋。

可是我並不會炒雞蛋呀!該怎麼炒呢?我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦!對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋。”我從冰箱裏取出了一個雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順着敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗裏，然後拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混爲一體，才把第一步完成。接下來我給鍋裏倒了一些油，把火打着，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋裏迅速擴散並膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了。我發現鍋裏飄了一層油泡泡，爲什麼呢?我把炒好的雞蛋倒到碗裏，才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

吃着油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因爲這是我親手炒的雞蛋，我的心裏甜滋滋的。

我學會了炒雞蛋300字12

童年像一個星空，裏面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個星星都記錄了我成長的一件事，但隨着年齡的增長，有些事情已經忘記，但在那最大最亮的星星裏面的.事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。

那時一個星期天的早晨，我早早的起了牀，肚子餓了，可是吃什麼好呢？我走到廚房尋找食物，對了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。

開始做了，我小心翼翼地開啟煤氣，倒上少量的油，油在鍋裏發出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導我，“快，快打雞蛋。”媽媽說，我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起，我趕緊拿起鏟子在鍋裏翻炒幾下，過了一會，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以後的日子裏，我經常練習，現在炒雞蛋已成爲我最拿手的了。

我學會了炒雞蛋300字13

今天，我學會了炒蛋飯，真的好開心喔！炒蛋飯可不是一項容易的事，要是被油濺到，可是很痛的。

媽媽教我炒蛋飯，開始我一點兒也不會，可是學會了以後才知道原來炒蛋飯的感覺是那麼的好。媽媽在一旁指導，我在一旁做，先把雞蛋打掉，攪碎。打雞蛋是我最愛做的了。她又說：“再把蔥切碎。”剛開始，我真的不敢拿刀，可有媽媽的幫助，我把蔥切得整整齊齊。她說：“開始點火，放一點油。”我就按媽媽說的去做，把火點着，把油倒好。“再把打碎的雞蛋倒進鍋裏攪一下，把蔥放到鍋裏和雞蛋一起拌一下。”我做了，忽然沒注意油濺到我身上，可真痛！“然後把飯倒進鍋裏，和雞蛋、蔥一起炒一下。”我小心地炒着，這次，油沒濺到我身上。“最後把味精、雞精、料酒放進去，醬油要放少一點，”我把它們放進鍋裏，炒了兩下，哇！我已經聞到香噴噴的味道了！“可以出鍋了。”啊！我終於可以嚐到我做的炒蛋飯了。嗯，味道真好！

我終於學會了炒蛋飯，這真得感謝媽媽！

我學會了炒雞蛋300字14

有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，於是我決定自己給自己炒個雞蛋吃，可是我並不會炒雞蛋呀！該怎麼炒呢？我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦！對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋。”我從冰箱裏取出了一個雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順着敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗裏，然後拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混爲一體，才把第一步完成。接下來我給鍋裏倒了一些油，把火打着，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋裏迅速擴散並膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了，我發現鍋裏飄了一層油泡泡，爲什麼呢？我把炒好的雞蛋倒到碗裏，才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

吃着油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因爲這是我親手炒的雞蛋，我的心裏甜滋滋的。

我學會了炒雞蛋300字15

炒雞蛋——我最愛吃了，它既有營養又好吃，而且看起來也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯吃了。

首先，我把兩個雞蛋打在一個碗裏，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然後，把鍋放在爐子上打着火，再往鍋裏倒上適量的花生油，等油燒熱以後，再把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個好吃的炒雞蛋，可是不知爲什麼，有的雞蛋還沒炒熟呢，有的卻已經糊了，媽媽說：“你開得火太大了。不過沒關係，先把這些炒熟，然後再重新炒兩個。”我趕緊把火關掉，把炒糊的雞蛋盛到一個盤子裏，然後，又從冰箱裏拿了兩個雞蛋，按照剛纔的步驟重新炒了一遍。

這次我把火關小了一些，細心地翻炒，不一會，一盤金黃金黃的雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嚐了一口，我緊張地盯着他們的表情，只見媽媽衝我豎起了大拇指，爸爸笑着說：“味道不錯，能吃上兒子炒的雞蛋真高興。”聽了爸爸媽媽的誇獎，我也趕緊嚐了一口，嘿！味道真不賴，感覺比媽媽炒的還好吃，心裏真是美極了！