我學會了做西紅柿炒雞蛋作文

一個陽光明媚的星期天，我和爸爸在廚房裏做西紅柿炒雞蛋。聽說這菜不僅很好做，而且非常的美味可口。

我們洗乾淨400克的西紅柿，爸爸把它們放在案板上用刀切開。只見爸爸手起刀落，不一會就讓它們“變身”成了半圓形的小塊。

一隻貪吃的小飛蛾輕輕地飛到廚房裏，貪婪的盯着紅彤彤的西紅柿。“嘿，小可愛！”我發現它後大喊一聲。“這可是我的材料，你這個饞嘴巴可不能來搶！”爸爸又打了三個雞蛋，他叫我來把雞蛋攪拌均勻。“走開！”我把它嚇跑後，急忙去攪拌雞蛋。由於心中還在生那隻飛蛾的氣，所以我隨便就拿起一根筷子，使勁地在碗裏攪拌。透明的`蛋清和三個黃色的蛋黃跳躍着漸漸融到一塊兒，我才放慢速度，減少力量。

“叮，叮，叮叮！”筷子不時地碰撞着水晶碗，發出了悅耳、動聽的“廚房音樂”。

這時候，“饞嘴巴”抹抹嘴，飛進切好的西紅柿，想要一口就把這些美味的西紅柿吞到肚子裏。我火了，好想一下就把“饞嘴巴”“解決”！雖然我想到了“保護小昆蟲”“以大欺小不對”“不能傷害弱小”等詞句，但“我要吃乾淨的飯”和“西紅柿挺貴，被它踩了就不能吃了”又令我忍不住了。“啊！”我大喊一聲，一氣之下擡手一起一落，竟然一掌把它打死了，儘管還是有一點捨不得......

西紅柿切好了，雞蛋也攪拌好了。我心想：還有什麼沒有做到的工作嗎？看到爸爸在小心翼翼地倒油，我一下子就有了靈感。對！準備水！我火速衝到碗架前，拿了一個水晶碗，接了一點水。

“好了”，爸爸一邊說着，一邊從高的架子上取下一罐鹽，他拍了拍手，繼續說“不錯，所有的材料都到齊了哦，”他頓了頓，笑着看了着我，用和藹而興奮的語氣說“還有這點水。”

開始炒了，我先在爸爸的指導下往鍋裏倒入了約20克的花生油。沒想到，平時在罐子裏不吭聲的油，一到了鍋裏竟這麼調皮，大概是因爲它們第一次“出門”吧。“噼裏啪啦，噼裏啪啦！”油在鍋裏吵吵鬧鬧。我悄悄的在心裏想：哦，又是一段美妙的“廚房音樂”！

正在我幻想着我成爲一名廚師時，爸爸推推我說：“快呀，是你往鍋裏倒雞蛋的時候了！”

我回過神來，笑了。我拿起盛着蛋液的水晶碗，慢慢地倒進鍋裏。鍋的溫度非常高，雞蛋一會就凝固起來了。雞蛋在凝固的時候，油響得更厲害了，嚇得我直往後退。

漸漸地漸漸地，雞蛋的黃色變成了淡淡的鵝黃色。爸爸對我說：“看”,他拿起鍋鏟，“像我這樣做。”他用右手握住長長的鍋鏟，在鍋裏來回翻炒着。左手握着鍋把，不讓鍋被鍋鏟弄翻。爸爸做起來可真輕鬆，我什麼時候也能和爸爸做的一樣好呢？有句話說的好，叫“熟能生巧”只要多練我一定行！我也迫不及待的大顯身手了。我照着爸爸，開始鏟碎雞蛋並試圖炒一炒，好難啊！鍋鏟老是不聽使喚，手也總是使不上勁。唉!唉！

該放西紅柿並翻炒了，我吸取上次的經驗，離鍋稍微遠了一點。啊！總算是使上了一點勁。我興奮地看着鍋裏的菜“跳舞”感到身心愉快。

是放鹽給這道菜調味的時候了。我往鍋裏放了一勺鹽。又往鍋裏放了一些水。均勻翻炒幾下馬上就要出鍋了，我看到了金黃色的雞蛋，還看到了紅彤彤的西紅柿往外面滲出了美味的汁。出鍋了，我大喊一聲：“開飯啦！”

捧着自己好不容易做出來的飯，雖然額頭沁出了汗珠，但我卻笑得都合不攏嘴。透過這件事，我明白了父母平時爲我們日夜操勞的辛苦。我們要去多幫幫父母，學會感恩，學會回報，學會愛。