我學會了做菜——蛋炒西紅柿_作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，透過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編爲大家整理的我學會了做菜——蛋炒西紅柿_作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

臘月二十六，媽媽終於放假了，媽媽要掃地、擦地、擦玻璃……幹許多家務，我看着媽媽忙得不可開交的樣子，就對媽媽說：“媽媽，今天午飯就交給我做，行嗎？”媽媽一邊擦地一邊說：“行呀！但你會做嗎？”我胸有成竹的說：“放心吧！”

我先拿了三個雞蛋，一個西紅柿，配料吧，只需要3勺糖。我先把雞蛋從桌子上輕輕磕了一下，那透明地雞蛋清夾着黃澄澄的蛋心，緩緩流進一個大碗裏，我把它攪拌成糊狀，放在一邊。接着我把西紅柿洗淨，放在案板上，左手按西紅柿，右手緊緊握住菜刀，一刀一刀仔細地切了起來。哎！對了，媽媽每次切西紅柿時都把西紅柿切得很小，大概是爲了更容易入味吧！對，我也這麼辦。我把舉得高高的刀對準西紅柿的'“腦門”一揮，哪知它像個調皮的娃娃，滾到了一邊，害得我又得再洗一次西紅柿。我輕輕地切着西紅柿，可那些西紅柿卻歪歪扭扭地排成了一排。西紅柿切完了，我已經滿頭大汗了。

呼！預備工作做好了。我開啟煤氣竈，倒上油。“滋啦——”我嚇得把手縮了回來。鍋裏的油像金魚吐出的小泡泡，四處飛濺，差點濺到我。等油熱了，我把雞蛋倒進去。又是“滋啦”一聲，鍋裏頓時響起了“噼啪”交響樂，豆大的油珠像調皮的孩子，一會跳，一會跑，讓我不敢下手炒了，生怕那油珠在我身上安個家，“沙——”雞蛋的邊緣多像小姑娘裙子上的花邊啊！過了一會兒，雞蛋變得又大又軟，我拿起小鏟，把它鏟成一小塊一小塊的碎片，並給蛋翻翻身。可有些雞蛋好像故

意跟我作對，有幾塊雞蛋老想往外“跳”，幸虧被我擋住了。我把西紅柿倒了進去，不斷地翻炒着。鍋裏紅黃相交，看得我直流口水。我迫不及待地用筷子夾了一塊，吹了吹，吃了一口。哎呀！怎麼沒味！啊，忘了放糖。我趕忙找來糖，手忙腳亂地放了一些，我把蛋炒西紅柿鏟到盤子裏，香味迎面撲來，我已經垂涎三尺了，我忍不住捏了一塊放進嘴裏，哈，味厚香濃，酸甜適口，別有風味。我心想：炒個菜真不容易啊！媽媽平時做各種各樣的菜，多辛苦啊……

媽媽來了，看着桌上的蛋炒西紅柿，情不自禁的親了我一口。

我高興得蹦了起來，因爲我會做蛋炒西紅柿了！