幼兒教師教育隨筆:小肉丸裏的“祕密”
早晨,琪琪一進班就大聲問:“小朋友,你們知道今天中午吃什麼嗎?”孩子們都把目光投向琪琪,她激動地說:“哈哈,我和媽媽看食譜了,今天吃——珍珠丸子!”孩子們一陣歡呼,糯米包裹的小肉丸,晶瑩剔透,一直都是孩子們的最愛。
中午,金醫生進班午餐巡檢,我打趣地問:“金醫生,又來突擊檢查呀?”她笑着說:“我來看看孩子們吃飯的情況,今天這珍珠丸子孩子們愛吃嗎?”沒等我說話,孩子們都搶着回答道:“愛吃!”
“小一班的寶寶們真棒!”說完,金醫生回過頭笑着對我說:“成功了!”
“成功了?什麼意思啊?”金醫生一臉神祕的樣子,引起了我的好奇:“金醫生,到底有什麼祕密啊,你快告訴我吧!”
金醫生崔我耳邊悄悄地說:“今天肉丸裏有豆腐!”
“什麼,有豆腐?不可能吧?我們斑有一半的、孩子不吃豆腐的啊!”我怎麼也不敢相信肉丸裏有豆腐的事實。原來,金醫生針對孩子不愛吃豆腐的情況,和伙房師傅絞盡腦汁,想出了這個巧妙的主意。豆腐還是原來的豆腐,孩子們卻由不喜歡到喜歡,只是更換了一種做法。
我豁然領悟:教育的方式多種多樣,換種思維,以孩子能夠接受的方式,豆腐就這樣變成了孩子們喜歡的“珍珠肉丸”!很快,細心的家長就發現了食譜中肉丸配料的.變化,紛紛提出要向金醫生學做珍珠肉丸。於是,我們在家長接待日舉辦了一個“巧做珍珠肉丸,寶貝健康成長”的專題家長會。“美食品嚐——過程演示——細節答疑”三個環節,伙房師傅將珍珠肉丸的製作過程教給大家。小小的珍珠肉丸,包裹着不是祕密的祕密,包裹了多少對孩子們的愛和期待!
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