四年級上冊《液體之間的溶解現象》教學設計
【教學目標】
科學概念:初步感知和認識溶解現象可以發生在多種狀態的物質之間(液體和固體,液體和液體,液體和氣體);
過程與方法:能借助實驗進一步觀察多種物質之間的溶解現象,根據溶解的主要特徵區分一些常見的溶解現象。
情感態度價值觀: 在觀察、交流中,將看到的新的“溶解”現象與已知的作比較,在這個過程中產生探究更多溶解現象的慾望。
【教學重點】根據溶解的主要特徵區分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現象
【教學難點】觀察和感知水中溶解有空氣
【教學準備】
小組觀察實驗用:玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液體;雪碧(汽水)、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。
【教學過程】
1、引入
教師準備一杯水和一袋咖啡。學生觀察咖啡放入水中攪拌之後的現象。
咖啡在水裏怎麼啦?你觀察到的什麼現象說明咖啡在水利溶解了?
我們已經知道食鹽、砂糖、肥皂、咖啡等固體物質在水中能被溶解。那麼其他的液體、氣體能不能溶解在水中呢?
2、觀察液體之間的溶解與不溶解
在水裏滴幾滴酒精,觀察酒精是否在水中溶解?
在酒精裏滴幾滴水,觀察水是否在酒精中溶解?
在水裏滴幾滴食用油,觀察油是否在水中溶解?
在食用油中滴幾滴水,觀察水是否在油中溶解?
問:酒精和水相互溶解嗎?食用油和水相互溶解嗎?
運用同樣的方法,觀察更多的液體與液體之間的溶解解現象。
問:哪些液體能相互溶解,哪些不能容易相互溶解?
3、觀察溶解在液體中的氣體
(1)觀察溶解在雪碧(汽水)裏的二氧化碳
開啟雪碧(汽水)瓶蓋,觀察液體裏逸出的氣泡。這就是溶解在飲料中的氣體。
用注射器吸三分之一的液體,再用橡皮帽封住管口,然後慢慢地往外拉(往裏推)注射器的活塞,觀察注射器裏的氣體和液體的變化。
怎樣解釋注射器裏氣體和液體的變化?
(2)觀察溶解在水中的空氣
這杯水裏有空氣嗎?你是怎樣想的?(生活經驗的提取)
用試管裝1/3的清水,在酒精燈上稍微加熱。觀察試管壁上是否有小氣泡出現。
怎樣解釋這種現象?
4、課後繼續觀察還有哪些物體也能互相溶解。
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