做豆腐小學作文

在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的做豆腐小學作文，希望能夠幫助到大家。

做豆腐小學作文1

每當過年的時候，外婆每次都要爲我們做我最喜歡吃的豆腐，今年也不例外。

在大年初一早上，外婆早早的起牀爲我們做豆腐。我不知道豆腐怎麼做，就偷看起來了，外婆先把黃豆浸上一夜，第二天一早去把浸泡好好的黃豆碾碎拿到家裏，拿出一個豆腐桶上面放一個豆腐槓用一勺子把輾碎的黃豆撈到一塊紗布上把豆渣過濾出來，然後把過濾出來的黃豆水放在大鍋裏燒並加點水，等燒開後把火熄滅，這時外婆會拿出碗給我們乘上一碗香噴噴的豆漿，然後用竹棒一挑把剩下的挑起來，等它晾乾會出現一層皮這叫豆腐皮，繼續做豆腐了，外婆先拿出“一碗水”我問了外婆後才知道這不是一碗水而是一碗鹽滷只見她一邊往鍋裏撒，一邊用勺子攪拌，慢慢的鍋裏凝結成了一朵朵豆腐花，過了一會外婆一邊說快好了一邊用一根筷子插入，我看了看發現這根筷子居然沒倒，我聽外婆說豆腐已經成型了她用勺子把鍋裏的豆腐撈到豆腐桶上的豆腐槓，外婆在豆腐槓上放了豆腐箱，豆腐箱上下是空的是正方形，四四方方的再拿紗布放箱底，把紗布的四個角放在豆腐箱的四個腳下，把鍋裏成型的豆腐舀到豆腐箱裏等水瀝乾後豆腐就可以吃了。

我終於知道怎麼做豆腐了!

做豆腐小學作文2

早上九點鐘睜開雙眼，忽然想起來今天爺爺說是要做豆腐，於是立馬就醒了，想看看這豆腐到底是怎樣做出來的。

到了廚房，只看到泡了一天一夜的豆子，奶奶說爺爺掐豆子去了。直到好一會兒，看到爺爺的車子上，有兩大桶像固體又像液體的東東，“原來這就是掐豆子啊。”

爺爺不知從哪弄來了一隻大缸，那缸大的足足可以蹲下兩個小孩。爺爺把掐過的豆子倒進大缸，又拿來一隻大盆和一隻裝米的大布袋子，他一手拿瓢，一手抓着袋子，只見缸裏的“豆汁”一小半裝進袋子。這時候，爺爺把袋子扭得很緊，袋子下面就像有牛奶一樣白的豆漿，流進了大盆；袋子扭得越緊，豆汁流得就越多。

等到豆漿倒進鍋裏之後，爺爺拿出了一隻架子架在盆上，把袋子放在上邊，然後扭緊了讓我按着，不一會兒，爺爺又拿了三根木條放在上面，還拿着一塊大磚頭壓着，這下擠出了好多的水分。等到那些豆漿成了膠體，爺爺這才倒進了一隻大布袋裏，上面壓了些木頭、石頭和磚頭……大約過了幾個小時，就可以切豆腐了。

新切出來的豆腐，嫩嫩的白白的'，看着就想吃……做豆腐，有趣吧？

做豆腐小學作文3

今年暑假，頂着烈日，冒着酷暑，經過了一路的顛簸，我和爸爸媽媽到了爺爺奶奶家。每天早上，我們都能喝上鮮美的豆漿。我很想知道豆漿是怎麼做的，於是，一天早晨，我饒有興趣地看姑姑們磨豆漿、做豆腐。

要吃到好的豆腐可不容易。首先要把黃豆浸泡在水裏，讓豆子把“衣服”“脫”下來；再把浸泡脹的黃豆，加上適量的水放進石磨裏，推動石磨就磨成了生豆漿。我幫助姑姑推石磨時感到很吃力，但看到純白的生豆漿從磨盤裏流出來，心中的成就感油然而生。第二步，把磨好的生豆漿倒進過濾布袋裏，濾去豆渣，擠出純豆漿；再把純豆漿放進鍋裏煮開。這樣，熟豆漿就做好了。盛上一碗，加一點兒白糖，味道特別鮮純。第三步，把熟豆漿“變”成豆腐。首先把石膏水加入熟豆漿稍微攪拌一下，就成了豆花。然後取出正方形的模子，在模子裏墊好過濾布。接着把豆花倒進去。再過一會兒，用過濾布把模子裏的豆花包好，加蓋板，並在上面壓上重物，濾幹水分後就成了一塊雪白的豆腐了。這一步最關鍵的是加石膏水應適量，否則豆腐就不好吃了。

看完豆腐製作的全過程，我不僅瞭解到做豆腐的基本方法，更體會到“一絲一縷物歷艱辛”的含義。

中午，我喝了豆漿，也吃了豆腐。你說這不是一舉兩得嗎？今天，我嚐到了夏日裏由自己參與做豆腐的成功喜悅。學會做豆腐是我今年暑假最大的收穫。