做豆腐的作文300字
真是“無心插柳柳成萌!”我到花橋婆婆那兒拜年,居然看到了豆腐是怎麼做的!
“快來,婆婆在做豆腐!”媽媽一句話就把我吸引了過來。只見婆婆把事先加工好的碾得碎碎的豆渣用漏網袋包起來。她在大大的木桶上擠出豆漿,然後在大土鍋中把豆漿煮開。煮開的豆漿香噴噴的,我嚐了一口,嗯,豆漿本身還帶點甜呢!婆婆笑眯眯地問:“好不好喝?”“好喝!”我也笑眯眯地回答她。
接着,婆婆往豆漿裏倒了些食用石膏,捧起裝豆漿的大桶搖一搖,晃一晃,然後蓋上桶蓋。過了一會兒,她把筷子投進木桶,筷子立了起來。“噢,這說明豆漿已經變成半固的了”。婆婆又請我們吃豆腐花,味道還不錯!她又用木板搭成的`四四方方的木框,墊上了一層白帆布,給豆腐搭了一個“窩”。把豆腐倒進“窩”,再用布包住豆腐,蓋上木板,壓上重物,水就被一點一點的擠出來。“滴答、滴答……”清黃的水珠不時往下滴。過了幾個小時,豆腐做好了,婆婆拆掉木板,開啟布,白白的豆腐展現在眼前,婆婆又把它們切成塊,給我們帶回家。
原來,豆腐是這樣做的!
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