做豆腐小學生徵文
在日常生活或是工作學習中,許多人都寫過徵文吧,藉助徵文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的徵文呢?以下是小編整理的做豆腐小學生徵文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
我在學校的勞技課上跟着老師學會了做豆腐,在今年的中秋佳節,爲了給媽媽的菜譜增加亮點,我決定“大顯身手”——點豆腐。
做豆腐需要七大步:泡豆、磨漿、濾渣、煮漿、冷卻、點漿以及包豆腐。
首先泡豆。早晨,我開始用40℃左右的溫水泡黃豆。隔一段時間我就會去觀察一下。經過6個小時,黃豆就泡好了,小豆子們瞬間變成了可愛的“大胖子”!
其次磨漿。我把“胖乎乎”的豆子們慢慢倒進豆漿機裏。豆漿機歡快地唱着歌,不一會兒,我就磨了大半盆新鮮的豆漿,豆香撲鼻……
第三步,濾渣。我把磨好的豆漿倒進紗布袋裏濾渣。爲了把汁水更快擠出來,我緊握豆漿上方的紗布,不停地向同一個方向旋轉。我還特意捏緊紗布,防止紗布內的豆渣漏出來。
接着煮漿、冷卻。我把剛剛濾渣過後的豆漿倒進電磁爐裏煮,大約需要10分鐘。等待煮豆漿的.這段時間,我要目不轉睛地盯着電磁爐,倘若一走神,煮沸的豆漿就會溢出來。豆漿在鍋裏動起來了,這裏鼓個小泡,那裏冒個大泡。我一邊煮豆漿,一邊撈起浮沫,看着鍋裏的豆漿開始沸騰,我關掉電源,蓋上鍋蓋,等待1分鐘,讓豆漿冷卻到90℃左右。
然後點漿。在等待冷卻的過程中,我把石膏粉放在清水中攪拌好,一分鐘過後,我迫不及待將石膏水一勺勺均勻點到豆漿裏。過一會兒,大塊大塊的豆腐腦出現了,真想挖一勺嚐嚐!不過,爲了能做一塊大大的豆腐,我強忍住了。
最後包豆腐。我把紗布鋪在一個長方體的模具裏,把豆腐腦輕輕撈到紗布中,小心翼翼地疊好紗布,在紗布上面壓放好重物,繼續等待15分鐘。
最後,我終於迎來了見證奇蹟的時刻。揭開紗布的那一瞬,我驚呆了!一塊豆腐呈現在我的面前,我興奮地叫起來。媽媽說:“哇,豆腐問世啦!”看一看,四四方方,又白又嫩;聞一聞,豆香濃郁;嘗一嘗,口感爽滑。豆腐不僅能爲家裏的餐食增色,還讓我感受到了“自己動手,豐衣足食”的快樂和滿足,更讓我體會到了祖國傳統飲食文化的魅力。我要用我的雙手和智慧,爲傳承和弘揚祖國的傳統文化貢獻自己的力量!
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