商務場合的禮儀
在商務活動中,爲了體現相互尊重,需要透過一些行爲準則去約束人們在商務活動中的方方面面,一起來看看商務場合的禮儀,僅供大家參考!謝謝!
男士商務場合的社交禮儀
1、報上自己的大名,要全稱。
第一次見面,要報上自己名字的全稱,如果你的名字太難記或者很難寫,有生僻字之類的,最好寫下來,遞給你面對的朋友。
2、再被介紹的時候,站起來示意。
當你的名字被介紹到的時候,保持站立能夠讓你的形象更加突出。相較於坐着,更不容易被忽視。如果你來不及站立或者由於某種特殊情況而無法站立起來,也應該身向前傾,表示“有要站起來的意思”。
3、在對話中只說一次或者兩次“謝謝”。
在一次對話或演講中,最好只說一次或兩次“謝謝”,如果說太多“謝謝”的話,會淡化你的謝意,而且顯得你自己很窘迫或者顯得很不淡定,分量會被沖淡……
4、分別向你要感謝的人表達謝意。
不要籠統的感謝,要做到一對一的表達。而且對於你想感謝的人,最好在24小時之內,單獨表達謝意。
5、不要爲別人拉座椅。
對於招待客人來說,無論男女,你可以爲他拉出座椅。但在商務場合,可以無視這些禮儀——因爲無論男女,都有能力自己爲自己拉開座椅。
6、不要翹二郎腿。
無論男女,翹二郎腿在商務場合中都不好。而且對血液循環也不好。
7、不要用單個手指指向他人,最好是用全部手指即手掌指出。
用食指指向別人往往意味着侵略性,最好是用手掌指出。在手指這一點上,女性傾向更大於男性。
8、用手而不是用刀叉撕開面包。
用手撕開面包,而不是用刀切開,每次撕一小塊,然後用餐。
9、不要推開或擺列桌上的菜。
這些是服務生的工作,讓他們做就行。
10、永遠不要打包你的菜。
儘管有“光盤行動”,但你在商務場合是去談生意的,而不是爲了其他的。在家庭聚餐這種場合可以要求打包,但商務場合,不太合適。
11、與用餐者點配套的菜。
比如對方點了飯後的甜點,你也最好點一個飯後的什麼東東,儘量不要讓客人吃着你看着,比較尷尬。
12、點餐前揣摩一下請客人的偏好。
如果主人訂的是一家清真的蘭州拉麪,你就需要考慮一下對方是否是回族了;另一方面,從預定的餐館,也可能推測出對方的偏好。這一點需要考慮。
13、食物、刀叉餐具、酒杯的擺放問題。
左、中、右的問題,這是一個細節。左邊(left)這個單詞有四個字母組成,而需要擺放在左邊的也是叉子(fork),恰好fork也是四個字母組成。
而刀(Knife)跟右邊的右(right)同樣都有5個字母組成,恰好刀子也要放在右邊。而且喝的東西(drink),酒杯(glass)、都是5個字母組成,都要放在右邊。
另外還有一個“BMW原則”:(bread, meal, and water)麪包、肉類、酒品。麪包和黃油要放在左邊、肉類食品要放在中間,水和其他喝的東西,要放在右邊。
14、誰請客,誰買單。
誰發起的邀請,誰就是主人,誰就應該買單,無論男女。當然如果一個女士發起的邀請,而最後的時候一個男士非要買單,這個時候,也是可以的,這是底線。
15、準備好一個離開的好藉口,儘量顯得禮貌一些。
在你想要離開或者想結束一段對話時,最好找個好理由,去拿杯水,去上個廁所,或者直接說很高興跟你談話等等。最好有所準備。
美國商務場合
1. 當你被介紹的時候,一定要起身站立。
"起身站立可以幫助你建立存在感。如果你一直坐着,會很容易被人忽視。如果突然被介紹給其他人,讓你猝不及防,不能及時起身站立,你的身體應該前傾,表示如果可以的話你會起身。”
2. 使用你的全名。
在商務場合,你應該使用自己的全名,但是你要注意其他人希望自己怎樣被介紹給別人。如果你的名字很長或者很難念,你可以考慮把名字改掉或縮短。你還可以考慮把名字的發音備註中在名片上。
3. 級別高的人或者是主人應該主動伸手與他人握手。
“在現如今的工作場合,主人或者級別高的人,不論性別,都應該主動伸手與他人握手”,Pachter在書中寫到:“但如果級別高的人沒有和你握手(一般都是考慮到性別的原因:女士主動伸手與他人握手),級別低的人應主動伸手與之握手。”
就是說,無論誰先伸手,都必須握手。“在美國,握手是一種商務問候。如果你想被別人認真對待,你必須要和別人握手,而且要正確的握手。”
4. 着裝得體。
"服裝,是非語言交際的一種重要形式,它可以提升一個人的職業聲譽也能損毀一個人的信譽。如果你想從你的'着裝選擇上傳遞“專業”的資訊,那你要時刻留意你將參加的活動、會議或是用餐的dress code,以確保你的着裝符合標準。
5. 在一次談話中,說“謝謝”的次數不要超過2次。
說太多謝謝只會沖淡它的影響力,也讓你看起來多少有點無助。
6. 分開說謝謝。
如果你要發感謝便條,最好在24小時之內完成,並且給每一個你要感謝的人單獨一個便條。使用電子郵件發送感謝便條既方便又快捷,切記不要羣發。
7. 讓手機老老實實待兜裏。
現代人和手機形影不離,人走哪就把手機帶到哪兒,但是你要記得在開會的時候避免拿出手機。
無論你的雙手多麼的被短信或郵件吸引,都不要在開會的時候掏出手機,你以爲自己的行爲很隱蔽,其實很容易被人發現,而且顯得很沒有素質。
而且,不要在開會的時候把手機擺在桌上。因爲這是一種明顯的暗示:告訴和你一起開會的人,你隨時會因爲電話那頭的人而忽略他們。
8. 絕不要爲他人拉椅子。
爲異性拉椅子似乎很正常很紳士,但是Pachter說:“在商務場合,不需要考慮性別因素。”“無論男女,都應該自己拉開椅子。”
9. 不要交叉雙腿。
無論男女都會有這樣的動作,但是這樣的動作在商務場合容易讓人分心,而且太性感。
10. 當你指向某物的時候,記得併攏你的手指。
“指向某物的時候用整個手掌,而且要把手指併攏。如果你只用食指指向某物,這樣顯得很有侵略性。” Pachter寫到。”“儘管男女都會這樣做,但是女性更傾向於用食指指物。”
11. 仔細檢查你的郵件收件人。
格外注意郵件的收件人姓名,因爲很容易選錯名字,特別是那些你不想讓他們收到你郵件的人。
12. 記得用手撕開面包。
Pachter說:“在商務用餐場合,絕對不要用刀切開面包卷,而是用手撕開。”
13. 不要點太貴的菜。
假如你點了一個昂貴的牛排或龍蝦,會讓你看起來在佔主人的便宜。但是,如果你的主人推薦你點這些,你可以根據主人的推薦來點菜,但還是儘量不要選擇太貴的。酒也一樣。
另外,點“特色菜”的時候要格外小心,因爲很多服務員在介紹特色菜的時候不會提價格。而特色菜的價格一般比普通菜餚貴10%-40%,但是你又不方便在商務場合詢問特色菜的價格。所以,最好避開。
14. 不要自己收拾餐盤。
你不是服務員,還是讓服務員來做他的工作吧。而且你早早的收拾餐盤,會讓和你一起用餐的人覺得你很着急甚至覺得你很粗魯。
15. 和你的客人選擇差不多的菜。
意思就是如果你的客人選擇了開胃菜和甜點,你也要選擇開胃菜或甜點。而不應該選擇主菜,這會讓你的客人感覺不舒服。
16. 絕對不要打包剩菜。
你是來談生意的,不是來打包剩菜的。你可以在家庭聚餐的時候打包食物,但是絕對不要在商務場合這樣做。
17. 知道如何正確放置盤子和餐具。
記得英文單詞左邊left有四個字母,而右邊right有五個字母。
Pachter寫到:食物放在餐盤的左邊。食物food和左邊left的英文單詞都是四個字母。類似的,飲料放在餐盤的右邊,杯子glass和右邊right都有五個單詞,所以都放在餐盤的右邊。
左右原則也適用於你的餐具。你的叉子fork放在左邊,刀子knife和湯勺spoon放在右邊,因爲它們都有五個字母。
另外,還有一個BMW原則可以幫助你記得如何放置盤子和杯子,BMW在這裏的意思是麪包bread,飯meal,和水water,所以記得你的麪包和黃油的盤子放在左邊,中間放主食meal,右邊放水杯。
18. 主人付賬。
“如果你邀請他人用餐,你就是主人,主人負責買單結賬,不論你是男性還是女性。但是如果你的男性客人想付賬,女性主人可以說:'不是我請客,是公司買單。' 或者藉口上洗手間的時候提前買單。這招同樣適合男性。”
“當然,如果男性客人一定要堅持付款,那就讓他付吧,沒必要爲此爭的面紅耳赤。”
19. 準備一個有禮貌的離場。
如果你要離場,不要默默的離開,你可以提前準備好離場臺詞,例如很高興見到你,和你聊天很愉快,或者期待下次與您會面等等。
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家庭小餐館服務的禮儀要求
(1)講究個人衛生。着裝整潔、無污損,並使自己的頭部、手等部位保持清潔。爲顧客提供服務時,做到舉止得體、自然。(2)熟悉菜餚酒水。當顧客對菜餚、酒水不甚瞭解時,應及時給予詳細的解釋,並適當地給出合理的點餐建議,不可一問三不知、答非所問。(3)尊重客人選擇。顧客點餐...
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