酒店商務禮儀知識精選-商務禮儀
酒店商務禮儀對酒店服務的重要性
中國經濟的蓬勃發展帶動社會各個行業的突飛猛進。特別是現代對外交往的日益頻繁,酒店業在外觀裝飾、配套設施以及服務水平上的要求越來越高,目的就是要讓客人在酒店下榻有賓至如歸的感覺。
在跨國經營的過程中,誰能入鄉隨俗或者說尊重對方的禮儀,誰就能生存得更好。中國經濟發展迅速,第三產業蓬勃興旺,對外商務活動日益頻繁,只有掌握一些現代商務禮儀規範,這樣才能使酒店服務走向國際化、規範化的道路,也是酒店業長期發展的法寶。
顯然,以客人的需求爲導向的'酒店服務是酒店核心價值的重要體現。讓客人滿意的前提是瞭解客戶的需求,透過建立完善的賓客資訊收集和分析系統,動態掌握並不斷滿足賓客需求,爲賓客提供個性化服務。
因此,現代酒店的基礎服務理念就是:微笑待人、顧客至上。在接待賓客時,透過商務禮儀的熟練運用,把握客戶服務的細節,爲酒店服務注入新的動力,是現代酒店商務禮儀的最終目的酒店商務禮儀知識精選酒店商務禮儀知識精選。
酒店商務禮儀的內容
酒店商務禮儀主要包括酒店服務人員的服務意識、儀容、儀表、儀態修飾以及酒店賓客迎送禮儀、接待禮儀、宴請禮儀、會議服務禮儀等。在酒店服務中,最重要的便是酒店服務人員心態與服務意識的調整與建立。
酒店服務意識培養
酒店員工是否懂得和運用現代商務活動中的基本禮儀,不僅反映出員工自身的素質,而且折射出企業的文化水平和經營管理境界。在市場競爭條件下,企業競爭首先是員工素質的競爭。所以,酒店員工服務意識的培養成爲企業競爭的關鍵因素。
酒店服務意識包括以下三個方面:
一、主動服務
使客人得到真實的關懷和舒適是優質服務不是簡單的服務技巧和操作規範的藝術高低,而是基於企業深層文化底蘊的厚積薄發以及員工的自發行爲。有了這種服務願望,就會在服務中從尊酒店的使命。
也就是說,酒店服務人員要從客人的角度出發對不同的客人採取不同的態度,說不同的話,提供個性服務。這就要求酒店商務禮儀服務人員具備助人爲樂的精神、嫺熟的服務技能以及善於瞭解客戶真實需求的能力。
二、微笑服務
微笑是一種世界語言,可以拉近人與人之間的距離,消除隔閡,促進雙方溝通。在酒店工作中,微笑是相當重要的,沒過旅館之王希爾頓酒店,是各地國際酒店的榜樣,它的旅館遍佈五大洲的各個城市。其經營祕訣就在於微笑服務。
如果缺少了服務人員的微笑,就好比花園失去了春日的陽光和微風。因此對於酒店服務人員來說在工作崗位上微笑地服務與他人是一種基本的崗位規範。
三、禮貌用語
在酒店服務中,使用禮貌用語是對服務人員的基本要求,我們每位員工對客人服務時,都應該做到語言優美,禮貌待客,且禮貌用語應主動、親切和委婉。這樣才能滿足客人希望受到尊重的心理,纔會贏的客人的滿意酒店商務禮儀知識精選商務禮儀酒店儀容儀表儀態修飾
現代企業十分重視樹立良好的形象,酒店業不例外。酒店形象取決於兩個方面:一是提供的產品與服務的質量水平;二就是員工的個人形象。酒店服務人員的儀容儀表在一定程度上體現了酒店的服務形象,而服務形象是酒店文明的第一標誌。形象代表檔次,檔次決定價值,價格產生效益。因此,酒店服務人員的儀容儀表儀態修飾十分必要。
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