酒店的員工培訓計劃方案
一、培訓目的這個部分主要強調爲何培訓,一般都是要增進服務意識,提高員工素質及技能
二、培訓對象:培訓人員有新進入酒店的人員和在職的員工
三、培訓內容:知識..
培訓要求
一:培訓期間要求工裝整齊,人員整齊。
二:培訓期間不允許佩帶手機/香菸/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三:培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
四:培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓時間60分鐘
15分鐘:全員形體培訓:要求跨立要領{其中考覈個別房間價位}
15分鐘:貫徹服務員領位禮貌用語。
30分鐘:培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程{其餘員工繼續形體}
領位禮貌用語:
一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位,有預定的房間嗎?
三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?
四、貴賓您好,爲您安排中包可以嗎?
五、房間價位348元,這後不開發票278元,您看可以嗎?
六、貴賓您好,您的'房間這邊請,請跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好,您的房間這邊請。
十、您的房間到了,祝您玩的愉快。
VT對客語言:
A,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預定的房間嗎?
B1.五位給我安排個房間.
B2.有房間211在哪?
A2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?
{顧客說明資訊後,服務員與主接覈實確定房態}
A貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.
AX樓層接待貴賓幾位?
C收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間裏面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!
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