學做雞蛋餅作文500字
說起我的絕活,那就一定是做雞蛋餅了,那是舅媽教給我的。
有一次,我又纏着舅媽教我做,因爲自從上次吃了舅媽做的那誘人的雞蛋餅後,一直念念不忘。我想趕快學會,以後如果爸爸、媽媽出去辦事的時候,我就可以做給弟弟、妹妹吃了。在我的'再三要求下,舅媽才答應教我做,可是又懷疑地問:“你真可以嗎?可不要浪費了材料了!”我自信滿滿地說;“你可不要小瞧我,等着看吧。”
於是,我按照舅媽的要求,迅速準備了;麪粉、雞蛋、牛奶、白糖和水,就開始做了。首先,我把雞蛋敲開,把裏面的蛋黃和蛋白倒進碗裏,然後用筷子小心翼翼地攪拌一會兒,它們就融合成了黃色的液體,可漂亮了;之後,我用小勺子盛了幾勺麪粉,倒在裏面攪拌幾下,再倒入牛奶、白糖,可我覺得不夠甜,又急忙加了幾勺糖才心滿意足。看着裏面金黃色的液體,我就想起了舅媽做的那香甜誘人的雞蛋餅,饞得我直流口水。這時舅媽碰了一下我的胳膊,我纔回過神來,拿好了鍋,把鍋架在煤氣竈上,開了一下火,等了大約二三十秒才把油倒上去。因爲舅媽說如果馬上倒油就會濺到身上,那會很痛的。接着,我倒了一些攪拌好的材料下去,那金黃色的液體馬上在鍋裏迅速灘開,形成一片。可我一時沒有經驗,火太大,沒有及時出鍋,一下就焦了,我嚐了一口,又苦又難吃,我的臉一下就多雲轉陰了。舅媽趕緊安慰我說:“沒關係,我告訴你一個小竅門:只要一成了餅,就馬上出鍋。”我聽了頓時茅塞頓開,原來如此,一下又陰轉多雲了。於是,又重來了一次,瞧,這次成功了!我的雞蛋餅做成了。我迫不及待地嚐了一口:雖然有點甜,但鬆鬆軟軟,好吃極了!看着自己做的餅,這種感覺真好!
太好了,我學會了做雞蛋餅!
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