我學會了煎雞蛋餅作文

在日常的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的我學會了煎雞蛋餅作文，希望對大家有所幫助。

我學會了煎雞蛋餅作文1

“嗯，真香啊！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望着那黃金般香噴噴的餅，我嚥了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個人在家時，可以做這個填飽肚子的！”

媽媽點頭答應了，一邊把鍋裏的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點火倒油，倒油時……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這麼簡單的`事難道能難得住我？

我先挑了一個大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去。可是沒想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半卻掉到了瓷板上面，媽媽看到這個慘狀，笑着說：“小心一點，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼裏迫不及待地流出來，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心裏想，臉上露出了微笑。接着，我在媽媽的指導下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準備工作做好後，我開啟了燃氣，把油倒下去。等鍋裏的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋裏的油似乎跳起了舞來“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，嚇得我差點把鏟扔了。媽媽着急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個蛋好像要給剛纔的“遇難兄弟”報仇似的，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎麼使勁鏟也無濟於事，急得我不知所措，我連忙請求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看着這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。

媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結果，仔細聽從媽媽的指導，認真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終於從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉眼間，餅在我胃裏“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”

我學會了煎雞蛋餅作文2

今天，鍾老師讓我們在她的廚房輪流炒雞蛋。

鍾老師對我們說完注意事項，就讓我們去廚房做準備，我們一窩蜂似的涌進了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個上場。

輪到我了，我先把兩個雞蛋磕開，把蛋液放進碗裏，再放些鹽，然後用筷子把蛋液攪勻，攪得像無暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡單，但很多同學都在觀看，我也是興奮又緊張。

接下來該下鍋了，我先往鍋裏倒入薄薄的一鍋底油，然後我開啟火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進鍋裏，生怕火和鍋燙到我，然後我笨拙地搖着鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個圓餅形。然後，我把火調到了中火，等了一小會兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣剷起一小部分，來看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的黃色，就又等了一小會兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會糊掉了，我翻了一下沒有整張地翻過去，有些緊張了，趕忙把火調到小火，小心地操作着，生怕把蛋餅給翻破了，我試着左手拿着鏟子、右手拿着筷子，兩隻手一同操作，終於完好無損地把蛋餅翻了個面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子裏。我滿意地笑着，等着蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握着鍋，把蛋餅直接倒進了盤子裏，看這盤子裏焦黃焦黃的蛋餅，它真像個小太陽！這時，同學們七嘴八舌地說到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來好香好香啊！”我聽着，心裏美滋滋的！

沒多久，我們每個人都嚐到了自己做的煎蛋餅，也相互分享着彼此做的蛋餅，有的忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開心地大口大口吃起自己做的美味……

哈哈！這真是一次有趣的活動，最重要的是：我學會了煎蛋餅！