我學會了煎雞蛋[600字]

我學會了煎雞蛋[600字]1

媽媽教我做煎雞蛋。她說完了煎雞蛋的方法我就信心十足地煎起了雞蛋。我先開啟冰箱，拿了一個又大又新鮮的雞蛋，放在水池邊，然後從架子上拿了一個剛洗好的鍋，放在竈上，開啟火，一下子把油倒入鍋裏，只聽“茲喇”的一聲油噴了出來，我連連後退，真是出師不利。媽媽走進廚房，見這架勢對我說：“鍋裏的水要乾了才能放油，不然會濺到人的。”我點點頭，說：“下回保證注意。一回生，二回熟嗎!”突然煙從鍋裏“呼”的一聲直往上冒，差點把我嗆到，我纔想起忘記開油煙機，忙按下按鈕，這才“煙消雲散”。

我想油大概熱了。於是，從水池邊拿起雞蛋，像媽媽的樣子，在桌邊敲了一下，一看沒開，我稍微用了點力氣，一不小心，蛋清滴了下來，我忙拿了個碗，接住，把蛋清。蛋黃放進鍋裏，看着它們“跳水”成功，我如釋重負。可由於我手忙腳亂，一片小蛋殼不知是不願和好朋友分離，還是也想享受一下“游泳”的樂趣，趁人不備，偷偷溜了下去。我忙拿起飯勺，使勁地翻呀翻，可那個小東西就是不聽使喚，我不能讓一粒老鼠屎壞了一鍋湯。我不管三七二十一，用手去抓，疼的我活蹦亂跳，等了二十幾秒，鍋裏傳出“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上起了一個個小泡泡，雞蛋上的蛋白上起了一個個小泡泡，像孩子們那一張張甜蜜的笑臉樂開了花，原來白色的蛋白也有點兒發黃了。我估計下面該熟了，就小心翼翼用鍋鏟斜插進雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個身，過了一會兒，雞蛋已經黃透了，我就把雞蛋盛進盤裏。

看着我那黃裏透白，白裏透黃的“傑作”，我迫不及待地嚐了一口，雖然有點兒焦，但我心裏比吃了蜜還甜。今天我煎雞蛋正應了那句老話“看花容易，繡花難”。我煎個雞蛋就累了，那餐桌上的大魚大肉背後隱藏了媽媽多少汗水。

要知道，我們今天的幸福生活正是靠那些勤勞的人，用他們的雙手，創造出這麼美好的今天。

我學會了煎雞蛋[600字]2

每天,我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋,香噴噴地,我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。

一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我說：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是,我從房間裏那出兩個“小胖子”，爸爸笑着說：“哈哈！你的祕密被我揭穿啦，你今天要學煎雞蛋是吧！”我說：“你怎麼知道的？”“你的手裏不是拿着兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裏，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的雞蛋放在鍋裏，再放些油，接着拿鍋鏟在鍋裏把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裏，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎雞蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裏，放些鹽，攪拌均勻，接着開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，，緊接着拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裏，香噴噴的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因爲這是我經過努力的成果。

我學會了煎雞蛋[600字]3

五一小長假，老師給我們佈置了幾項勞動任務：學會洗碗、釘鈕釦、做一份早餐！

早餐，做什麼呢？當然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！

“多多，快下來煎雞蛋啦！”隨着外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來，閃電般的速度“飛”下樓梯，開啓了人生中的第一次“當大廚”！

因爲是第一次，不免有些心慌和緊張。

“多多，快倒油呀！”我拿着油瓶，又緊張了起來。“油會濺出來嗎？”我問外婆。“你不試試怎麼知道呢？”看着外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個吊桶—七上八下。

“油會不會濺出來？不管了，我豁出去了！”我一點一點倒着油，額頭的汗珠像一個個頑皮的小孩冒出來。當我把油倒好，發現油一點也沒濺出來，反而很乖巧的躺在鍋底。這時外婆語重心長的對我說：“油高溫遇到水珠纔會濺出來，光是高溫，它只會讓油更熱，濺不起來的。”

後面就是打蛋了。我乖巧地敲開蛋殼，順勢將裏面的蛋黃蛋清倒進了鍋裏。這時，油遇到了蛋黃蛋清，就開始鬧騰了。這時候，外婆給我一個鏟子，把雞蛋翻了一個面，同時放了一點蔥。隨後，又拿了一隻碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進去。油遇到這些“夥伴”，馬上開心的跳起了舞來，噼裏啪啦歡騰起來。還好外婆及時用鍋蓋蓋住，否則，我真的要嚇得不知所措了！

過了一會兒，一個漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，開啟鍋蓋那會兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來了！

自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯！

勞動真光榮，我爲自己辛勤勞動點個贊！

我學會了煎雞蛋[600字]4

今天剛放學，我餓着肚子走在回家的路上，真恨不得把自己給吃了。回到家後，我一進門就問媽媽有什麼可以吃的東西，媽媽說：“什麼都沒有，你自己煎雞蛋吃吧！”

過了一會兒，媽媽便教我煎雞蛋。我先準備好各種材料和工具：雞蛋、油、鹽、鍋、鏟子等，再在燃氣爐上架上鍋，開火。藍色的小火苗撒嬌似的舔着鍋底，彷彿不把它舔熱，決不罷休。我小心翼翼地倒上油，加點水，結果鍋裏“噼裏啪啦”地響成一片，嚇了我一大跳。我把油倒出去後又重新倒油，還好這次很順利。我把雞蛋在竈臺上磕了一下，“嘩啦”一聲，雞蛋進去了，發出“嗞嗞”的聲音，幾滴油濺到了我的手上，讓我直喊“燙！燙！燙！”媽媽急忙幫我吹了吹燙到的地方。等我感覺好許多後，我揮動小鏟子，開始翻雞蛋，可是我怎麼翻也翻不過來。就在這時，我看見雞蛋液上面冒出了許多泡泡，我忍不住開始戳那些泡泡……由於光顧着戳泡泡，我連另一面雞蛋快焦了都不知道，幸虧有媽媽提醒，我連忙拿着鍋鏟一下一下地鏟着雞蛋，“啪”，我終於將雞蛋翻了過來。又等了一會，兩面雞蛋終於都變成金黃色了。我迫不及待地喊出聲來：“終於可以出鍋啦！”

我小心翼翼地將雞蛋出鍋裝盤，放在桌子上，迫不及待地咬了一口，“哎呀！”一聲慘叫越傳越遠……原來，我忘記了撒鹽，這雞蛋一點味道都沒有，不好吃。我靈機一動：會不會放了醬油更好吃呢？說幹就幹，我拿起醬油，不管三七二十一，往裏一倒，啊，真好吃！

今天我不僅學會了煎雞蛋，還品嚐到了勞動的樂趣！

我學會了煎雞蛋[600字]5

暑假，老師佈置了一項實踐活動---煎雞蛋。於是，今天一早我就興致勃勃來完成這項艱鉅的任務。

煎雞蛋該怎麼煎呢？問媽媽？不行不行，我靈機一動，決定去請教無所不知的網絡。看完後，我先照貓畫虎，學媽媽平時的樣子把圍裙繫上，再從冰箱裏拿出一個像拳頭一樣大的雞蛋，又從櫥櫃裏拿出一個大碗，把蛋在碗邊輕輕一敲，“咔”的一聲，雞蛋碎了。我趕緊將蛋清和蛋黃倒入碗中，雞蛋黃就像一個剛升起的黃澄澄的金太陽，而雞蛋清卻像一條在雲霧中的小溪，如膠似水。我用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，“啪啪啪”的攪拌聲像音樂一樣動聽，而雞蛋呢，像一個調皮的孩子在那裏翻跟斗。接着我點燃煤氣，火焰像火舌一樣歡快地舔着鍋底，我連忙在鍋裏倒了一些油，一會兒，油冒煙了，我趕忙將雞蛋液倒入鍋中。雞蛋液跟油碰撞的那一瞬間，油“噼噼啪啪”地向四周濺開，我立刻像一隻小老鼠似的躥到了一邊，就是害怕油濺在我的臉上，會變成“芝麻餅”。過了一會兒，我小心地走到鍋邊，看見雞蛋變得又大又胖，氣泡膨脹起來，就像一朵黃黃的太陽花。這面的雞蛋清已經燒乾。我趕緊用鍋鏟剷起了雞蛋，由於動作不夠熟練，雞蛋被我拽到了鍋角，幸好我找來了筷子，雞蛋救了回來，我又放入了鹽，醬油，醋等調料。用鼻子一聞，“哇”，一股香噴噴的味道飛進我的鼻子裏。我趕緊拿出一個盤子，用鍋鏟一弄，雞蛋就落進了盤子裏。

哇！我終於學會了煎雞蛋，我太高興了，吃着自己煎的雞蛋，我覺得它是世界上最美味的美食。

我學會了煎雞蛋[600字]6

“哈！”我打着哈欠伸着懶腰從房間裏走出來，肚子已鬧起了“空城計”。望着還在呼呼大睡的爸爸媽媽，我決定自己做一次早餐。

做什麼呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來學習煎雞蛋吧！說幹就幹，我先從冰箱裏拿出了雞蛋，將它對準碗邊輕輕一敲，再沿着雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的'蛋黃如一個小太陽似的，靜靜地臥在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地攪拌起來，一會兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。

正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟着來了。火怎麼開不了呢？仔細回想媽媽平時開煤氣竈的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣竈按鈕往下一摁，再按逆時針方向旋轉。本以爲這樣火就開了，可是試了幾次，火苗像是一個在睡懶覺的孩子，總是一動都不肯動。正在我苦惱的時候，“大救星”爸爸來了。他看到我的苦惱樣後教我：“你旋轉開關時仍然需要往下摁，不要急着鬆開。再試試看。”按照爸爸說的方法重新來，我握住開關輕輕往下一按，等它發出“嗒嗒”的聲音後，摁住再輕輕一轉，果然，小火苗神奇地竄了出來。一會兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂。我高興得跳了起來。

有了大廚爸爸的指導，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋裏一倒，學着爸爸平時煎蛋的樣子，輕輕晃動着平底鍋，讓流動的蛋液四散開來。一股焦香傳來，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了。”我手忙腳亂地給雞蛋翻了一個面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動的蛋液，煎雞蛋就大功告成了！

看着親手做的煎蛋，我的眼前浮現出一幅畫面：一家人坐在餐桌旁，吃着我做的煎蛋。爸爸對我豎起了大拇指，媽媽說：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……

今天，我成功地學會了煎蛋，以後週末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！

我學會了煎雞蛋[600字]7

今天，天氣格外的晴朗，在家裏無所事事的我忽然聞見一股炒雞蛋的味道，我突發奇想，那麼我也來學煎雞蛋吧！

我走進廚房，開啟冰箱，找出雞蛋，然後擰開水龍頭，衝了一下鍋，把鍋放在竈臺上，開啟燃氣竈，將花生油倒進鍋裏，等到油熱了，把雞蛋開啟了一條裂縫，接着用手扒開雞蛋殼，雞蛋一下子滑進鍋裏。我連忙拿起鏟子，準備爲雞蛋翻身，這時，一個油點子飛出來，濺在了我的手上，我忍着疼痛繼續爲雞蛋翻身，終於把雞蛋翻過來。於是心裏美滋滋的，在看那雞蛋白中透黃，一聞好香！嚐了嚐，好吃！這種滋味不能用完美形容，給我留下深刻的印象。

這次，我不僅學好煎藥雞蛋這個技術，還懂得了一個道理“做什麼事情都要堅持！”

4我學會了煎雞蛋

每當我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會想起我學煎雞蛋的情景。

那是一個星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見電視上的節目一個小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個像樣的荷包蛋來，那該多好啊！於是，我走到冰箱，拿了兩個雞蛋準備自己學煎雞蛋。我走到廚房，開始試着煎一個雞蛋。首先，我先學着爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準備好多種佐料。

我先開了煤氣，之後，再放一些水把鍋洗乾淨。再開中火，把水吸乾。再調小火就可以正式煎啦！首先，我先放油，再拿一個雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。爲了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿着鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，緊接着，我就開始煎第二個了……

就在這個時候，媽媽回來了，我端着金燦燦荷包蛋，對媽媽說：“老媽，嚐嚐我的‘手藝‘吧。”

看着金燦燦的荷包蛋，聽着媽媽的一聲聲稱讚聲。我心裏高興極了！因爲我學會了煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋[600字]8

一股濃郁的香味撲鼻而來，你肯定以爲是我媽媽在做早飯，那你就錯了，做早飯的是本人也！

“叮鈴鈴！”鬧鐘把我從夢境中拉回了現實。“啊……”我打了個哈欠，迷迷糊糊地說：“再…再讓我睡一會兒吧！”啊！糟糕！昨天和老媽約法三章，今天由我來做早飯。我毫不遲疑，一骨碌的從牀上爬起來，快速的穿好衣服，去煎雞蛋了。

“哧”，我點上了火，倒下了油，再把油攤攤平，蓋上鍋蓋。從冰箱裏拿出了一個雞蛋，放在臺上，輕輕一磕，雞蛋磕出了一條縫，我飛快的掀開了鍋蓋，把雞蛋放在鍋上，然後蓋上蓋子，去看書了。“咦？怎麼有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立馬奔向廚房，開啟蓋子，用鏟子鏟了鏟，呀！粘鍋了！我手忙腳亂，鏟子一陣飛舞，不好，煎雞蛋變成炒雞蛋了！我火急火燎，不知道該怎麼辦纔好了。對，去找救兵！我趕緊去找媽媽，媽媽一看，笑得上氣不接下氣。媽媽重新開始給我做了個小示範。我知道了鹽是用來防止粘鍋的，順便調個味兒。我重新開了火，倒了一點油，等油熱了以後，再撒了點兒鹽。這次，我很認真仔細地將步驟記在了腦海裏，趕緊打下了雞蛋。蛋殼被分成兩半，裏邊出來了一個黃色的小娃娃，穿着白色的連衣裙從天而降，迫不及待的跳進鍋裏。只聽一陣“噼裏啪啦”的聲音，蛋白一會兒就熟了，可愛的蛋黃好像有一點不情願，怎麼也不熟。我用鏟子推了推又鏟了鏟，到半熟的時候，我又小心翼翼的用鏟子鏟了一下，再用開水澆了一下邊緣，只聽一陣“啪啦啪啦”的聲音，我熄了火蓋上了蓋子，讓它自己反省去燜熟吧！。

吃着自己煎的美味雞蛋，我知道媽媽太辛苦了。她最近身體不好，早上還要起來給我做飯，我決定以後要好好珍惜媽媽做的每一頓飯，還要自己學會做飯，減輕她的負擔。

我學會了煎雞蛋[600字]9

寒假裏的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃着香噴噴的雞蛋，我心裏不由得想學煎雞蛋了。我請媽媽教我，媽媽爽快地答應了。

進了廚房，媽媽叫我在鍋裏倒上一些油，並叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋裏到了一些色拉油。接着，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示範，我照着她的樣子，把開火的按鈕擰了一下。“啊！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來我沒有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵我說：“玉兒很棒，媽媽以前學做飯的時候比你還不如呢！”聽到這裏，我有家了一把勁兒，試過了幾次，我終於學會開關煤氣竈了。然後，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月啊！我也試着做了一下，拿起一隻雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來。我一次又一次的嘗試，雖然浪費了十個雞蛋，但是我終於學會敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來。

下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個環節，只見媽媽把剛纔開啟的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂的熱油噗嗤噗嗤的給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來，在鍋裏並散發出誘人的香味，煎雞蛋做好了。

媽媽把火關了，從鍋裏乘出一個金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個。我緊接着就把雞蛋倒入鍋裏，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嚐嚐，媽媽吃着我煎的那金黃色的散發着焦香的雞蛋，連連點頭稱讚。

我學會了煎雞蛋，我真開心啊！

我學會了煎雞蛋[600字]10

我學會了一項新本領，猜猜看是什麼？嘿，猜對啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎麼煎雞蛋的吧。

我開啟冰箱，取出了一個完好無損的雞蛋，用水洗乾淨，把它往準備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個口子，透明的蛋清從口子裏流出來，不斷地往碗裏流，看起來好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個蛋黃就一下子流了出來，金黃金黃的，饞得我差點口水都流出來了。我拿出一雙筷子，在碗裏拼命地攪拌，然後再往裏撒了半勺鹽，就萬事俱備，只欠“熱鍋”了。

我開啟了煤氣竈，放上鍋，等它把鍋裏的水燒乾時，我連忙把油倒到了鍋裏。油一開始很不聽話，特別調皮，噼裏啪啦地往上跳，差點濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手。可後來，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來，好像玩膩了“跳高”的運動。趁着油不跳的時候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟颳了刮碗，把剩下不肯流到鍋裏的蛋液颳了下來。我學着爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過一會兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香啊！我把雞蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說：“真香！真香！”媽媽已經迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嚐。“嗯，不錯，就是有點鹹。”媽媽略微皺了皺眉頭說道。我心想：“下次鹽要少放一點，這樣的煎雞蛋就會更加美味了吧！”

這就是我新學會的本領——煎雞蛋，有空來嚐嚐我的手藝吧！

我學會了煎雞蛋[600字]11

每天看着媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認爲煎雞蛋十分容易，便總是請求媽媽教我煎雞蛋。經過我的不斷請求，媽媽終於願意教我煎雞蛋。

那是四月中的一個星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣着一顆怦怦直跳的心走進廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉，一道藍色的火焰就竄了出來，我也試了試，果然很簡單。接下來打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿着雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩隻手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開。“嘩啦”蛋黃隨着蛋清滑到了碗裏，真像天上那輪明晃晃的圓月。可是我定睛一看，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順着滑進了碗裏。這可怎麼辦呢？這時，媽媽走了過來，看着我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來。一切準備好了以後，開始熱鍋了。媽媽說要等鍋幹了，再放油。等着水乾了，我便往鍋裏放了一些油。油熱了以後，我便小心翼翼地將碗裏的雞蛋放入了鍋裏。雞蛋的表面立即出現了許多泡泡，發出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發出陣陣香味。鍋裏的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命啊！救命啊！”媽媽攔住我說：“沒關係，小心點就是了。”於是我又回到廚房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個面，一會兒，雞蛋終於熟了。雖然雞蛋有點焦了，但這是我第一次煎雞蛋啊！我迫不及待地嚐了一口，味道不錯嘛！看着我煎的荷包蛋，心裏別提有多高興了。

世界上沒有一蹴而就的事，“世上無難事，只要肯登攀”講的就是這個道理。

我學會了煎雞蛋[600字]12

有一天，媽媽要煎雞蛋。我聽到後，就馬上跑了過來。媽媽看我跑了過來，就知道我要學習煎雞蛋。

媽媽先讓我去挑雞蛋，我拿了一個雞蛋就走了回來。媽媽發現我拿回來的雞蛋是一個已經壞了的雞蛋，就說：“這種壞的雞蛋是不能用來煎雞蛋的，如果煎了味道不會好吃的。”於是，我又拿來了一個並沒有壞的雞蛋，用清水洗了一下，就把它放在了鍋的旁邊。

我準備好雞蛋後，就把打火機拿了過來。往竈坑裏放了一些柴火，在一些柴火的上面弄下來一些葉子，拿來一些紙。我開始點火了，在快要點着的時候，柴火的葉子把我的手指劃破了，都流出了血。媽媽過來了，她告訴我：“點火時一定要小心。”鍋熱後，我小心翼翼把油倒了進去。我就要把雞蛋拿起來的時候，鍋裏的油差一點就跳到了我的手上。我心想：爲什麼油會跳呢？忽然，鍋裏的煙冒了起來，我就馬上把門給開啟了，煙一下子就往門外飄。飄了一會，煙就消失得無影無蹤了。我回去了，先是拿了一個雞蛋，把雞蛋在一個十分硬的東西上輕輕地敲。雞蛋被我敲破了一個不大的小口，我想接下來應該做什麼事情呢？媽媽告訴我說，把已經破出一個小口的雞蛋，用小口把雞蛋的殼弄開。弄開後，我把雞蛋的蛋清、蛋黃打成一團黃色的液體，讓它輕輕地流進了鍋裏。它進去後，像一個小小的太陽。我又用鏟子翻了幾下，兩面就都黃燦燦了。我撒了一點鹽，就把雞蛋盛到盤子裏。我拿給媽媽嘗一嘗，媽媽說：“第一次煎雞蛋，就可以煎成這樣，真是不錯。如果以後再煎，一定會比這一次要好得多。”

經過了這次煎雞蛋，我體會到了媽媽做飯很容易受傷，所以以後我再也不能挑食了。

我學會了煎雞蛋[600字]13

今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學了，因爲確實太無聊了，我就學會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食慾都沒有。

首先第一步，就是從冰箱裏拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。

這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩，雞蛋也就不容易掉在地上了。”

我小心翼翼從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣竈開關，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的竈臺上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙着我的手。

我拿起雞蛋使勁往裏一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。

仔細把握好火候後，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣並肩作戰。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。

我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嚐到了人間最美味的煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋[600字]14

暑假裏，我閒來無事，一天我想學煎雞蛋了，就把正在院子裏無憂無慮曬着太陽的媽媽給喊了回來。

媽媽說：你看好了，我只演示一次，首先在鍋裏放入油，記住要適量，然後放入雞蛋，過一會就翻面，這樣煎出來纔好吃，最後就出鍋，會了嗎？我覺得挺簡單的，就說會了。

我鼓足了勇氣纔開始的，放油時還不緊張，到煎雞蛋時緊張的手一直在抖，看着熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時我的心情才平靜下來，可是就在我翻面時雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽說失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。

我又試了一次，不過這一次我還是有進步的，至少我這次的雞蛋沒成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，乾脆不幹了，媽媽耐心地說：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無成了，我相信，你可以的，只要你不斷的練習你就能成功。

這時我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對我失望，我認真地又把媽媽的步驟又做了一次，翻面時我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開眼一看，大聲的呼喊起來：我成功了，我成功了，我那時就像一個開心的三四歲的小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過來問：什麼成功了？我神氣十足地說：我煎雞蛋成功了。然後我放了點鹽，讓爸爸嚐嚐，爸爸讚不絕口，邊吃邊說着好吃！我到廚房問媽媽，我的失敗品該怎麼辦呢？媽媽小聲地、偷偷地說；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們說着說着偷偷地笑了，爸爸說：你們在幹什麼？我們異口同聲地說到：沒什麼。

這次的煎雞蛋我經歷了九九八十一難，不過最後的結果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話：不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。

我學會了煎雞蛋[600字]15

我已經是一名三年級的小學生了，會做許多力所能及的事情，如：洗衣服、洗碗、掃地……最近，我新學了一個本領——煎雞蛋！

那一次，媽媽教我自己煎雞蛋！我一聽，心裏忐忑不安，想：我不會把雞蛋煎焦吧！

在媽媽的指導下，我準備好油和雞蛋，就把煤氣小心翼翼地開啟，那火花滋地一下噴出來了，真叫人發顫！我迫不及待地想把油倒進去。

“停！等一下！”媽媽趕緊大聲喊。“怎麼了？”我疑惑不解，卻不得不把手中的活動停下。媽媽很有底氣，又耐心地說：“先把鍋熱一下，再慢慢倒油！”“哦。”我心不在焉地說。原來是這種小事，嚇我一大跳。

大約過了1分鐘，我卻覺得過了很久，不耐煩地說：“到底好了沒有？”媽媽說：“好了！好了！”於是，我從椅子上跳下來，聞了聞鍋裏的油，可一點味道都沒有，不像平時溫的那麼香，是不是山寨版的油啊！媽媽似乎看出了我的心思，笑呵呵地說：“你再仔細聞一聞！”果然我聞到了一點清香。

這時，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，覺得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直髮抖，老媽用手用力地推了一下我的手，“啪”的一聲，雞蛋被我順利地倒了進去，但我的手收被油濺到了，有點痛。不過沒關係，我心裏那沉重的石頭總算落下來了。

過了一會兒，經過我的仔細觀察，我發現鍋裏的蛋慢慢地冒出小泡泡，這些小泡泡就像一個個活潑的小娃娃，活蹦亂跳，真可愛！雞蛋漸漸地把油吸收了，顏色也慢慢變成金黃色了。於是，我決定要翻雞蛋了，我拿着鏟子這裏剷剷，那裏剷剷，就怕雞蛋粘鍋了。鏟着鏟着，我覺得很好玩，慢慢地膽子也變大了，後來我一下子把雞蛋翻了過來，還學媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒幾下就熟了！

最後，雞蛋終於出鍋了，一股香噴噴的味道迎面撲來，我迫不及待地咬了一口，嗯！真好吃呀！這可是我親手製作的成果，頓時心裏充滿了一種自豪感！