我學會了煎雞蛋作文精選15篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的我學會了煎雞蛋作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我學會了煎雞蛋作文1

每次回到家，肚子總是餓得咕咕叫。有時媽媽會先給我煎個雞蛋，讓我解解饞。但是我覺得她太忙了，因此決定自己學煎雞蛋。

於是，我開始嘗試煎雞蛋。首先，我把蛋殼敲開。沒有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黃全部從蛋殼裏流到我的手上，害得我滿手黏糊糊的。折騰好一陣子，我才把蛋清、蛋黃倒入油鍋裏。然後，學着媽媽的樣子翻雞蛋。我一開始翻的時候，差點把半生不熟的雞蛋翻爛，幾乎前功盡棄。

我想：不行，得想個翻雞蛋的辦法。要不像電視裏的廚師一樣把雞蛋拋起來？但是我力氣不夠啊。要不先把火關了，藉助筷子把它翻過來？

說幹就幹，我關了火。然後用筷子把雞蛋壓在鏟子上，一下就翻過來了。接着我趕緊開火，把雞蛋煎熟。

最後，我把雞蛋倒入盤子裏，加了醬油和糖。嗯好像還差了點啥？哦！還有芥末！我實在忍不住了，馬上咬一口。嗯，煎雞蛋的味道從嘴裏甜到心裏。

果然，自己的勞動成果最香。毛主席曾經說過：自己動手，豐衣足食。我現在才知道這句話多麼正確。你看，只要肯動腦筋，辦法總比困難多，一定有辦法解決困難的。

我學會了煎雞蛋作文2

“嗯，真香啊！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望着那黃金般香噴噴的餅，我嚥了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個人在家時，可以做這個填飽肚子的！”

媽媽點頭答應了，一邊把鍋裏的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點火倒油，倒油時……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這麼簡單的事難道能難得住我？

我先挑了一個大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去。可是沒想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半卻掉到了瓷板上面，媽媽看到這個慘狀，笑着說：“小心一點，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼裏迫不及待地流出來，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心裏想，臉上露出了微笑。接着，我在媽媽的指導下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準備工作做好後，我開啟了燃氣，把油倒下去。等鍋裏的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋裏的油似乎跳起了舞來“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，嚇得我差點把鏟扔了。媽媽着急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個蛋好像要給剛纔的“遇難兄弟”報仇似的，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎麼使勁鏟也無濟於事，急得我不知所措，我連忙請求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看着這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。

媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結果，仔細聽從媽媽的指導，認真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終於從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉眼間，餅在我胃裏“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”

我學會了煎雞蛋作文3

星期天的早上陽光明媚，媽媽又像平時一樣起牀給我做早點。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時間學學怎麼做。於是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑着說：“好啊，過來吧！”

媽媽把鍋坐在火上，又拿了一個雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認真地聽着，仔細地看着，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧。”媽媽微笑着對我說。我迫不及待地捲起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋裏磕，媽媽趕忙攔住了我說：“要先倒油，再點上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛纔媽媽說過的，我怎麼沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點上火，等油熱了之後，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋裏，然後撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來。”我照着做了，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經是黑糊糊的顏色了。

雞蛋煎好後，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好鹹啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說那是因爲我的鹽沒撒勻。媽媽鼓勵我再試一次，這次我記住了上次的`“教訓”，在媽媽的指導下，煎出了一個比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。

我很高興，這個星期天真有意義，我學會了煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋作文4

放假了，我想回鄭州看奶奶。可是現在我什麼也不會，學點什麼呢？我左思右想，忽然，我看見媽媽在煎雞蛋餅。於是，我準備學煎雞蛋餅。

我走進廚房，媽媽見了我，問我幹什麼。我說要跟媽媽學煎雞蛋餅。媽媽卻皺着眉頭，很不高興的說：“這個很難學，你肯定學不會的。”“媽媽，我能學會的，一定能。”我對媽媽說。 “好了，好了，我教你學。”在我的懇求下，媽媽終於答應了我。“開始吧。”我迫不及待的說。我選出了幾個從冰箱裏拿出來的雞蛋，打碎，放進碗裏，在適當的放一些面和碎碎的蔥，噢，還有，別忘了放鹽，最後用筷子拌好，拌成糊糊，再準備一個平底鍋，放在爐子上，把爐子點着，接着媽媽給我做了一遍，讓我學着媽媽的樣子把一點拌好的糊糊放進鍋裏，趕快拿起鍋來轉一下，讓餅子變成圓形，可是我怎麼也轉不圓。我想，我答應過媽媽要煎好的，再說，我也不能爲這一點小小的挫折打了退堂鼓。於是，我煎了一個又一個。終於，煎圓了一個！我發現，如果糊糊放的多一點，搖的慢一些，餅子也就會圓一些。接下來的一個又一個，我都煎的很圓。

哈哈！這就是我第一次見雞蛋餅，你們也試着煎一下吧。

我學會了煎雞蛋作文5

上週，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因爲我又要學會新技能了。

媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋並掰開。煎一會後再翻一面，最後用筷子夾碗裏。

先是放油，我說：“放油還不簡單！”媽媽卻說：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油後開始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然後我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋裏。可我有一點害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋裏衝擊力太大，不圓。

接着就是煎了，我用右手拿着鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣，讓我怎麼鏟也鏟不好！

等我煎完後用筷子夾出來時，突然有一點難過，因爲蛋已經四分五裂，正面剛好熟了，反面已經煎焦了。

第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓再次煎。我多放了一點油，關小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完後雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，並不圓。我有一點點失望。

幾天後我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂並比較圓了。

我看着又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心裏美滋滋的。

我學會了煎雞蛋作文6

你知道我家今天誰當大廚嗎？一定猜不到吧。是我媽媽？N0，N0，N0……我爸爸？也不是……告訴你吧，那就是我。對的，是我沒錯，今天我下廚煎雞蛋。

我一放學回家就開啟冰箱拿出幾個雞蛋準備好，然後我來到廚房把平底鍋放到煤氣竈上，開啟煤氣竈，藍色的火苗舔着鍋底，鍋裏的水一下子就消失了。我慢慢地往鍋裏面倒了一些油，等油開始冒熱氣時，我拿起雞蛋對準鍋邊狠狠地敲了下去，然後小心翼翼地掰開倒入鍋裏。只聽“哧＂地一聲響，那調皮的小油花有的跳到竈臺上，有的濺到了碗裏。突然，我的手背一陣痛，我低頭一看，一個小油花在我手上安了家。但我顧不了這麼多，馬上又把目光重新盯向鍋裏的雞蛋。媽媽在旁邊一個勁地說：“快，快，快，雞蛋可以翻邊了，再不翻就會烤焦了……＂看着媽媽平時很輕鬆地就把雞蛋翻了邊，我也沒覺得它是難事。沒想到實際操作起來並沒那麼簡單，我試了幾次才終於在媽媽的幫助下將雞蛋翻了邊。過了幾分鐘，雞蛋的兩面都煎得金黃金黃了，我就把雞蛋盛進了碗裏，一碗煎雞蛋就做好了。

我迫不及待地嚐了一點，雖然沒媽媽煎的那麼好吃，但我相信：只要以後不斷嘗試，一定可以煎出更加美味的雞蛋來。

我學會了煎雞蛋作文7

每到星期六，我就會睡個懶覺，然後，再起來寫作業．可是，今天爸爸媽媽卻要叫我學煎雞蛋！

一大早起來，我就走向廚房，開始“工作”。我把一個雞蛋小心翼翼地從冰箱裏拿出來，急匆匆地向碗跑去，不料腳底一滑，雞蛋立刻飛出了我的“五指山”，我想來個空中接力，可惜已經晚了．我只能眼睜睜地看着雞蛋落地，然後“粉身碎骨”．一個雞蛋犧牲，我不甘心，又拿來一個雞蛋，開始工作“．”

我把雞蛋打破，蛋清包着蛋黃流了下來，讓人看了就饞．再把蛋調好，開始放油！

我把一桶＂色拉油＂提起來，倒了一點，不夠！

再倒一點，呀！

又多了，算了，只能這個樣子了．我把調好的蛋倒進鍋裏，在那短短的一秒鐘之內我忽然想起我還沒放鹽，我手忙腳亂地把鹽放進鍋，鍋立刻燃起火來，真是火燒眉毛。等火滅了，蛋上冒出了小泡泡，因爲好奇心，我就用手去摸那泡泡，沒想到我的手被燒得紅通通的。油也到處亂跳。像一羣調皮的孩子．

數十秒後，我以爲剛纔鹽放少了，所以又放了點，看着差不多熟了剷起雞蛋就迫不及待地品嚐了一口，鹹得我連滾帶爬地向水杯跑去......透過這次煎蛋，我已經體驗到爸爸媽媽的辛苦，也學會了煎蛋．（不能說學會，只能是說體驗）以後每次吃飯，我都會向爸爸媽媽煎一個蛋，我煎得並不好吃，他們卻一個勁地說：“好吃！好吃！

我學會了煎雞蛋作文8

每天清早，媽媽總會煎一個香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞着悠長的蛋香，我的心癢癢的，很想學。於是，當媽媽煎雞蛋時，我都會悄悄在旁盯着，不久，我就學會了煎雞蛋。

又是新的一天，我一起牀，就奔向竈臺邊，學着媽媽的樣子，嘗試着煎雞蛋。先從冰箱裏取出一個光滑的雞蛋，再在消毒櫃裏找來一個碗，仔細回想，“對了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的。”我馬上動起手來，可是，總覺得少了一步，是什麼呢？正琢磨着，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程。“哦！原來是這樣！”

我拿起油瓶在鍋裏小心翼翼地倒了點油，接着，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進了油水裏，“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終於能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋裏，“啊！”我大叫一聲，原來，我剛纔一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我並不氣餒，因爲這畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對不會了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗裏，心裏別提有多高興了！

自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些彆扭，但還是美味可口。看來要得到，就必須有付出。

我學會了煎雞蛋作文9

昨天，我一大早就起牀了，因爲媽媽答應教我煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我先準備了三種小廚具：木鏟、碗、盤子。三種食材：油、鹽、雞蛋。首先，把雞蛋打入碗中。再開啟電餅鐺，放入一勺油，按下電源開關。大約過了一分鐘，油開始冒煙了，我趕緊把碗中打好的雞蛋倒入電餅鐺，往雞蛋中心放一點鹽，蓋上電餅鐺。大約三分鐘，提示燈滅了，該掀開蓋子了。媽媽鼓勵我自己掀開，我剛掀開個縫，一股熱氣撲面而來。我覺得是孫悟空在電餅鐺裏面煉火眼金睛，急忙放下蓋子，躲進了臥室。直到媽媽大聲喊我，我纔敢重新站在電餅鐺前面。我小心翼翼地給煎雞蛋翻了個身，只聽見油“啪、啪”地響，我心驚肉跳地問媽媽，“會不會爆炸？”媽媽逗趣地說：“不會的，如果爆炸，就省錢了，最近我正想燙個爆炸頭！”我們都笑了。我蓋上蓋子，不一會兒，指示燈滅了，我鼓足勇氣，自己掀開了蓋子，把黃澄澄的雞蛋鏟進了盤子。我忍住了口水，自己獨立煎了第二個雞蛋，煎第一個煎蛋的成功經驗讓我太大意了，當我往碗裏打第二個雞蛋時，蛋液竟然流到了廚桌上，只好讓爸爸來幫忙了。

終於，自己獨立做好了，我津津有味地吃起來，忘了和家人分享。

我學會了煎雞蛋作文10

我已經是一名三年級的小學生了，會做許多力所能及的事情，如：洗衣服、洗碗、掃地……最近，我新學了一個本領——煎雞蛋！

那一次，媽媽教我自己煎雞蛋！我一聽，心裏忐忑不安，想：我不會把雞蛋煎焦吧！

在媽媽的指導下，我準備好油和雞蛋，就把煤氣小心翼翼地開啟，那火花滋地一下噴出來了，真叫人發顫！我迫不及待地想把油倒進去。

“停！等一下！”媽媽趕緊大聲喊。“怎麼了？”我疑惑不解，卻不得不把手中的活動停下。媽媽很有底氣，又耐心地說：“先把鍋熱一下，再慢慢倒油！”“哦。”我心不在焉地說。原來是這種小事，嚇我一大跳。

大約過了1分鐘，我卻覺得過了很久，不耐煩地說：“到底好了沒有？”媽媽說：“好了！好了！”於是，我從椅子上跳下來，聞了聞鍋裏的油，可一點味道都沒有，不像平時溫的那麼香，是不是山寨版的油啊！媽媽似乎看出了我的心思，笑呵呵地說：“你再仔細聞一聞！”果然我聞到了一點清香。

這時，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，覺得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直髮抖，老媽用手用力地推了一下我的手，“啪”的一聲，雞蛋被我順利地倒了進去，但我的手收被油濺到了，有點痛。不過沒關係，我心裏那沉重的石頭總算落下來了。

過了一會兒，經過我的仔細觀察，我發現鍋裏的蛋慢慢地冒出小泡泡，這些小泡泡就像一個個活潑的小娃娃，活蹦亂跳，真可愛！雞蛋漸漸地把油吸收了，顏色也慢慢變成金黃色了。於是，我決定要翻雞蛋了，我拿着鏟子這裏剷剷，那裏剷剷，就怕雞蛋粘鍋了。鏟着鏟着，我覺得很好玩，慢慢地膽子也變大了，後來我一下子把雞蛋翻了過來，還學媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒幾下就熟了！

最後，雞蛋終於出鍋了，一股香噴噴的味道迎面撲來，我迫不及待地咬了一口，嗯！真好吃呀！這可是我親手製作的成果，頓時心裏充滿了一種自豪感！

我學會了煎雞蛋作文11

我最喜歡吃煎雞蛋了，經常在吃着煎雞蛋時會想：要是媽媽不在家而我想吃了，怎麼辦啊？於是我就有了想學習煎雞蛋的想法，終於有一次機會來了。

那一天，媽媽問我：“寶貝，中午吃什麼啊？”我說：“只吃煎雞蛋，可是你教我做。”媽媽吃驚地看着我說：“OK！”我就學着媽媽的樣子，拿了兩個雞蛋，然後敲破放進碗裏。不好！由於用力過猛，好多蛋殼都碎了，和蛋清一起掉進碗裏了，媽媽說：“沒關係，撈出蛋殼就行了。”我只好把蛋殼一片一片地夾出來。撈完蛋殼，我再拿來一雙筷子攪拌，還好這一步沒出現什麼差錯。終於開始煎雞蛋了。我開啟煤氣竈，調到合適的火，然後就是最驚險的一步——倒油。我把凝固的豬油倒進鍋裏，等它慢慢融化。很快，“噼裏啪啦”油炸了起來，我把雞蛋一下子倒了進去，這時一顆滾燙的油珠濺到了我的臉上，“啊，痛死了！”我大叫道。媽媽說：“先把火調小一點。”我手忙腳亂地趕緊調火，過了一會兒，鍋裏的雞蛋變得黃燦燦的，我小心翼翼地撒上一點鹽，再用鍋鏟來回地翻滾，這時一股雞蛋香味充滿整個廚房。關火，出鍋！盛到盤子裏後，我夾上一塊放進嘴裏，“呸，好鹹！”我趕緊吐了出來。媽媽笑道：“鹽放多了，下次就要注意了。”

這次煎的雞蛋雖然很鹹，但是是我自己親手做的，我仍然很高興，透過這次的事，我明白了世上無難事，只怕有心人的道理。

我學會了煎雞蛋作文12

嗯，真香啊！我如一隻小兔子一樣衝進了廚房，原來是奶奶在煎雞蛋。雞蛋餅剛一上桌，就有一股香味撲鼻而來。雞蛋餅呈金黃色，雞蛋芯嫩嫩的，我迫不及待地咬上一口，真是回味無窮。看到奶奶煎的金黃金黃的雞蛋，我也躍躍欲試，想吃自己親手煎的蛋。奶奶說：行呀！吃自己煎的更香！

煎雞蛋開始了，奶奶手把手的教我：要先打雞蛋，再放佐料，不要先開火要先倒油好了好了，我知道了！沒等奶奶講完，我就按耐不住挑了一個大雞蛋，毫不猶豫地向碗邊嗑去，蛋白好像一隻受到驚嚇的小鳥，使勁的衝出了蛋殼。卻沒想到我在拌的時候，蛋清拌到了竈臺上，我頓時慌了手腳，奶奶安撫我：慢慢來！我心裏想：你這個調皮的雞蛋，我跟你拼了！接下來我在鍋裏倒上了好多的油，當油有些熱的時候，直接把雞蛋倒在了上面，沒一會就趕快翻過來，發現雞蛋已經變成了金黃色，我停了大概幾十秒的時間，又把雞蛋翻了一面，只看到雞蛋已經兩面都變黃了，只花了三分鐘，我的雞蛋大功告成。

看着香噴噴的雞蛋餅，一股成功的喜悅涌上心頭，奶奶一邊吃一邊豎起大拇指說：真好吃！我也狼吞虎嚥地吃了起來。今天我學會了煎蛋，心裏樂開了花。

我學會了煎雞蛋作文13

寒假裏的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃着香噴噴的雞蛋，我心裏不由得想學煎雞蛋了。我請媽媽教我，媽媽爽快地答應了。

進了廚房，媽媽叫我在鍋裏倒上一些油，並叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋裏到了一些色拉油。接着，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示範，我照着她的樣子，把開火的按鈕擰了一下。“啊！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來我沒有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵我說：“玉兒很棒，媽媽以前學做飯的時候比你還不如呢！”聽到這裏，我有家了一把勁兒，試過了幾次，我終於學會開關煤氣竈了。然後，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月啊！我也試着做了一下，拿起一隻雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來。我一次又一次的嘗試，雖然浪費了十個雞蛋，但是我終於學會敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來。

下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個環節，只見媽媽把剛纔開啟的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂的熱油噗嗤噗嗤的給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來，在鍋裏並散發出誘人的香味，煎雞蛋做好了。

媽媽把火關了，從鍋裏乘出一個金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個。我緊接着就把雞蛋倒入鍋裏，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嚐嚐，媽媽吃着我煎的那金黃色的散發着焦香的雞蛋，連連點頭稱讚。

我學會了煎雞蛋，我真開心啊！

我學會了煎雞蛋作文14

星期六下午，我跟媽媽學會了煎雞蛋。

我先在冰箱裏選了兩個雞蛋，把鍋放在煤氣竈上，把火開啟，然後往鍋裏倒油，只聽“哧哧”響，油熱了，我就趕快把第一個雞蛋在桌子上磕爛，然後把蛋黃和蛋清倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，剛剛還是液態的雞蛋，不一會兒，就變成了固態。該給雞蛋翻身了，我拿起鍋鏟一鏟，雞蛋一動不動，誰知雞蛋粘在鍋底了，我費了九牛二虎之力纔給雞蛋翻了個身，媽媽說：“往鍋裏多倒些油就不會粘鍋。”我又在鍋裏倒了些油。第二個雞蛋打好了，也是按煎第一個雞蛋的方法進行的，只是鍋裏的油多了，給雞蛋翻身的時候很輕鬆的翻過來了，媽媽這招可真靈！

雞蛋煎好了，結果第一個雞蛋碎成一小塊一小塊了，“哎！沒有煎好，真討厭。”媽媽說：“只要堅持不懈，就會成功，你看第二個雞蛋箭的多好啊！”我把雞蛋鏟到盤裏，看着那一盤油汪汪、黃燦燦香噴噴的雞蛋，我心裏可美了。

今天我不但學會了煎雞蛋，還知道了失敗是成功之母的道理。

我學會了煎雞蛋作文15

我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽沒有給我做示範，而是簡單的給我說了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥櫃裏拿了出來，放在煤氣上，把火開啟，然後，放了一些油，等鍋裏的油燒熱了，冒了煙後，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全開啟，誰知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來，幾滴油不客氣的從鍋裏跳了出來，有一滴跳到了我的手上，疼的我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來。媽媽見狀，笑着搖搖頭，說：“往鍋裏打雞蛋的時候，雞蛋離鍋不能太高，而且開啟蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會從鍋裏濺出來的。”聽了媽媽的話後，我鼓足勇氣，接着煎雞蛋，不一會兒，我發現雞蛋上出來了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點下，我把雞蛋翻過來，這時，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴裏，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白裏透黃的顏色，還透着油亮，我口水都快流出來了。

終於做好了，我迫不及待的關掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗裏，端到桌上津津有味的吃起來，品嚐着自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悅。