第一次做雞蛋餅的作文

第一次做雞蛋餅的作文1

天漸漸黑了下來，我的肚子早就唱“空城計”了。可媽媽還沒回來，怎麼辦？自己做一道營養晚餐雞蛋餅。

我先把麪粉放進一個盛有少量水的盤子裏，再打一個雞蛋進去，用筷子小心地攪拌。不一會兒，麪粉和雞蛋都攪拌在一起了。我再放點蔥花。鹽和味精。這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就好了。然後，我開啟煤氣竈，在裏面放了點油，等到油冒煙時，趕緊把“準雞蛋餅”倒進鍋中。

“嗤”——隨着一聲悅耳的入鍋聲，眼前就出現了金燦燦的雞蛋餅。這時，我的肚子“咕咕咕”叫的更厲害了，我連忙關火，用鏟子鏟了一小塊，放進嘴裏，啊，就是一個字——香！

還忘了兩個字——真燙！

第一次做雞蛋餅的作文2

“快起牀啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好牀鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經熬好了，還吃點什麼？”我想了一會兒說：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。

好耶，先準備食材：蛋、麪粉、蔥花、白菜、鹽。接着切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，彆着急。然後和麪，把麪粉放到大碗裏，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點麪粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的玩笑地說：“你這是傻媳婦兒和麪吧”。最後，在媽媽的指導下終於和麪成功了。

媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面裏撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接着往鍋裏倒點油抹均勻，然後把面倒入鐺裏，用鏟子把麪糊均勻攤開，再打個雞蛋在麪糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘後，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看着自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！

第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嚐嚐我的'手藝哦！

第一次做雞蛋餅的作文3

“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，並喊道：“我要！我要！”你們可能會問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎麼做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現在就告訴你。

做雞蛋餅很簡單。先按要吃的量取幾個雞蛋，一些麪粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒有純牛奶就用水代替，如果沒有香菜可以用蔥代替。因爲我們家人都愛吃雞蛋餅，所有我放了120g牛奶，80g麪粉，3根香菜和5個雞蛋。

我先打好雞蛋，然後把所有東西都攪拌均勻。最後取一大勺倒在平底鍋裏，轉成一個圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時候最好用另一隻手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅裏面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。

在媽媽的幫助下，我終於能按上面說的做雞蛋餅了。我的第一個雞蛋餅不夠圓；第二個雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。

袁櫻涵媽媽評：文章條理清晰，做雞蛋餅的過程，步驟描述詳細，可以成爲操作指導了，改天我也試試。

第一次做雞蛋餅的作文4

星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什麼好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。於是我打算自己來學做雞蛋餅。

按照媽媽平時的做法，我先準備好材料：兩個雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準備好後，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗裏，放兩勺麪粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進碗裏。然後在乾淨的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進鍋裏，用鏟子把雞蛋糊剷平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個面，讓另一個面也煎成金黃色的。最後把火關掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎麼這麼淡的味道呀！沒一點鹹味。”我突然想起自己忘記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊裏，再煎一個。我把鹽撒得很均勻。最後，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嚐。爸爸媽媽看到我的傑作後，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀。”

透過這次做雞蛋餅，我感受到勞動的快樂，因爲我已經學會了一種新本領啦！

第一次做雞蛋餅的作文5

早晨，溫暖的陽光灑進窗戶，我迅速地起牀，因爲我要做雞蛋餅給媽媽吃。

一開始我從冰箱裏拿出了三個雞蛋，又從碗堆裏拿出一個大碗，接着我拿起一個雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直衝向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學着媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內一個方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉睛地盯着看。她先開啟煤氣竈使它處於小火狀態，再將油倒進鍋裏，然後媽媽跑過去拿來兩樣東西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接着媽媽開啟草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會兒抹到動，一會兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終於都有草莓醬了。”然後，我又灑進蝦米。媽媽又幫我將早已準備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進鍋裏煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃。”我照着媽媽的話去做了，把鍋子拿起，媽媽連忙拿了一個盤放在我的鍋下，最後，我把雞蛋餅倒進盤子裏，真陽一個雞蛋餅就做完了。

我美美的嚐了一小口雞蛋餅說：“啊！真甜，真香。”媽媽唱着我做的雞蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心裏樂開了花，也明白了一個道理：只有努力，纔會成功，就會體驗到真正的快樂。

第一次做雞蛋餅的作文6

星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。

平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗麪粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗裏的麪粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可麪粉還沒溶解在水裏。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，麪粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融爲一體。我開啟電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和麪粉以及其他調料融爲一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的麪粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把麪粉分成了兩塊。我心想着早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的裏面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名爲“外焦裏嫩雞蛋餅”。

這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。

第一次做雞蛋餅的作文7

我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。

星期五下午放學，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。於是我回到家，把這個想法告訴了媽媽，媽媽很高興。

我們先從網上搜尋做法，然後行動。媽媽先揉麪，她還在面裏放了一點點鹽，把麪糰放了半個小時，再將麪糰捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面塗滿了油酥，再擀成圓形的薄餅。終於可以開始烙餅了，我先把電餅鐺塗了很多的油，再把麪餅放到了電餅鐺裏，在麪餅正反兩面又塗滿了油，過了一會兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將麪餅的小泡泡上開了一個口，可是因爲口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個不成功，在做第二個的時候我們故意將麪餅多煎了一會兒，可是因爲麪餅擀的太薄了麪餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個時候擀的時候我們故意擀的不薄不厚。又塗了厚厚的一層油，又多煎了一會兒。再等起了很大很大的泡泡的時候我們才加蛋液，最後這個雞蛋灌餅終於做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因爲這是我自己做的。