情景模擬方法在商務禮儀教學中的應用

一、情景教學法應用在商務禮儀教學的必要性

1.適應教學改革的要求。商務禮儀是一門實踐性和表現型的課程，在教學的過程中理論與實踐的結合纔是最好的體現，商務禮儀體現的基礎知識非常的繁多、並且表現的細節點十分突出，如果是單純的傳統教學模式中的筆試透過的方式，是不能夠應用到實際中的，並且記憶起來很困難。情景模擬的教學法，能夠將這些細節和基礎知識透過場合和場景展現的形式表現出來，這樣學生知道在什麼樣的場合能夠應用得到哪一方面的知識，久而久之的融會貫通就是最好的記憶。新課改對於商務禮儀中應用情景模擬的教學方法進行了推廣，是值得應用的。

2.滿足社會對於人才必備技能的需求。在社會的發展下，高校的教學課程應該與社會的需求相承接，在達到教學目的`的需求的同時，也應該適應社會對人才的需要。情景模擬的教學法在商務禮儀的學習中，恰好可以擺脫只有知識點的理論學習模式，學生可以透過施教者安排的情景模擬學習其中的理論和實際應用。社會對於人才的需要，要求做事中相互尊重、語言親和並且行爲得體。這種教學模式正好能夠滿足社會需求。

二、情景教學法的具體應用措施

1.教師設定場景。商務禮儀的情景假設可以有兩種場景佈置的方式，一種是教師進行場景的設計，教師的設計不能夠是盲目的選擇，或是根據自己的喜好，應該是透過課程的內容和教學目的進行編排，尤其注意要理論與實際結合並重，不能夠只偏理論知識，也不能只注重實踐；另一方面，學生自主選擇的想要練習的部分，透過選題一同進行活動的組織，只有這樣才能充分發揮教學方法的目的。

2.學生小組展示。情景模擬多數是學生進行小組模式的教學展示，小組根據自己分配中扮演的角色進行現場表演，表演時要注重場合和角色的體現，細節處也應該尤其注意，因爲在展示的過程中不僅是自己知識儲備的表現，同時也能夠傳遞給周圍觀看的學生這樣的場合怎樣表現。在情景模擬中要注意時間的掌握，畢竟每節課的時間有限，並且在商務禮儀中不宜冗長的交際，在提供對方滿意的服務之後即可，如果對方有需求在進行下一步的交流和準備。

例如：在酒店管理專業，進行外賓或者是對酒店入住的客人的接待就非常的重要，如果對於這個情景進行模擬，學生要注意自己的用於和舉止動作，應該做到最起碼的尊重和語言的親和有禮，其中的細節老師可以透過情景再現中進行指導。

3.學生互評和教師評價。學生之間的相互評價和意見非常的重要，衆人所學的知識和掌握的廣度都是不一樣的，那麼在情景再現之後，如果學生針對其他學生的表現能夠提出自己的意見或者建議，說明它能夠根據所學的知識看到表現的不合理的地方，如果自己可能有同樣的過失有利於改正，如果自己身上沒有也能夠加強學習。因此，學生之間的互評能夠體現知識的掌握程度。另一方面，老師的評價是站在一個理性的並且知識較有深度的層面進行是否得體或者合理性的分析，如果有更好的方法可以向學生們提出來，學生們可以與老師一同探討這個問題應該怎麼回答，或者在上午禮儀中這件事情應該怎樣做更加的圓滿。

在現今社會的高速發展下，知識和儀表以及儀態並存的社會，應該注重全面發展的重要性。時下的發展趨勢，公司在聘用人才時，也更加的注意聘用者的語言風度、處事策略以及出入各種場合的言談舉止。因此，衆多的高校或是專門的培訓機構都非常的重視情景再現教學法的應用和推廣，它有利於學生從一個場景中分析出自己處於什麼樣的角色，應該展開什麼樣的行爲方式或者是對話方式。不同的角色限制學生的思維和想法，有利於鍛鍊學生的全面發展和滿足社會的需求。