學炒雞蛋小學作文500字

篇一：我學會了西紅柿炒雞蛋

星期天，我寫完作業，沒有事幹，我的腦子裏忽然有這樣一個想法：以前都是媽媽給我做飯，今天，我想給媽媽做飯了，可是我做什麼呢？嗯！對了，就做西紅柿炒雞蛋。

我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿拿來，給它“洗澡”，應該切西紅柿了，我怕切着手，所以我兩個手拿住刀，本來以爲能把西紅柿一切成二半，誰知道，西紅柿像一個頑皮的小朋友一樣正在和我玩遊戲呢！我生氣了，左一刀，右一刀，可是一刀也沒有砍到。我只好緊緊的按着西紅柿，不讓它跑，一刀砍下來，鮮“血”直流，這不是我的血，而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個雞蛋，把它們磕到碗裏攪拌。準備好東西了。

接下來應該炒雞蛋了，我放到鍋裏油，然後開啟火，不一會油熱了，我把拌過的雞蛋放進鍋裏，雞蛋好像生病了一樣，起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進鍋裏，發出了“霹靂啪啦”的聲音，像放炮一樣，我發瘋似的衝出了廚房，躲在了爸爸的身後，爸爸問我：“怎麼了。”“過年了，放炮了。”我很快的對爸爸說，然後逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起來正在炒的雞蛋，又跑進廚房，雞蛋已經很黃了，我趕快翻了幾下，然後把鹽放進去，噴噴的西紅柿炒雞蛋好了，我把它放進盤子裏，我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做啊！

西紅柿炒好了，我嚐到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋，吃完了以後回味無窮，還想再吃一口，我今天很高興，因爲我嚐到了成功的喜悅，當然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。

篇二：我學會了西紅柿炒雞蛋

晚飯時，我端上來一盤西紅柿炒雞蛋，大家品嚐了一下，都說非常好吃。知道是誰炒的嗎？當然是我了，如果想知道我是怎麼炒的，那就請看下面吧。

我平時非常喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，而且百吃不厭。我問媽媽：“我可以學做西紅柿炒雞蛋嗎？”媽媽說：“當然可以。”於是我利用週末的時間向媽媽請教。在媽媽的'指導下，我首先挑選了一個又大又紅的西紅柿，洗乾淨，拿起刀來從中間一切兩半，接着再切成小片，放到盤子裏。然後拿出雞蛋，磕一個小口，讓蛋黃和蛋清流到碗裏，再用筷子調勻。切幾段蔥花後就完成了準備工作。

接下來就開始炒了。我把鍋洗淨放到煤氣竈上，打着火，等鍋熱了先倒點油，當油在鍋裏炸響的時候，我生怕把自己燙着，心裏有點七上八下的。看着鍋裏的油煙越來越大，媽媽說：“還是讓我來幫你吧。”我說：“不，我一定行的！”我鼓足勇氣，把調好的雞蛋倒進鍋裏，只聽“滋啦”一聲，雞蛋立刻變成了一朵金黃色的“花朵”，非常漂亮。等這朵花變成雞蛋餅的時候，我用鏟子翻過一個面並切成小塊盛到碗裏。這個時候把準備好的西紅柿和蔥花放到鍋裏翻炒，等稍變顏色就把雞蛋放進去炒，再加入鹽和味精等佐料後翻炒幾下就出鍋了。我看着盛在盤子裏的紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，聞着它散發出來的誘人的香味，心裏非常高興，連口水也要流出來。媽媽嚐了嚐說：“味道還真不錯！”

經過第一次下廚房，我不光學會了做西紅柿炒雞蛋，還體會到了勞動的快樂！

篇三：學炒雞蛋

西紅柿炒蛋可是我最喜歡的菜之一，可是今天我要自己做西紅柿炒蛋，我心裏不禁打起來退堂鼓來。

首先，把西紅柿和蔥切好，切的時候我心裏那個不安哪！要是菜刀切到手怎麼辦？於是我專心致志地切，切到一半，媽媽說：“西紅柿要切小一點！”其實，但是，那西紅柿偏偏和我作對，讓我不知道從哪兒下手。終於把西紅柿和蔥切好，我把它們放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黃和蛋清都倒到了碗裏嗎，好像一個小寶寶在泡澡。打單了，我使勁的打着，打了許久，手都打酸了，我去問媽媽：“這樣可以了嗎？”媽媽回答說：“蛋沒全碎在打一會兒吧。”於是我又打了一會兒，然後，又去問媽媽：“可以了嗎？”媽媽說：“應該可以了。”

我把裝着蛋的碗放在鍋一旁。走到了鍋前面，媽媽幫我把油倒到了鍋裏，不久，鍋裏響起了炸，炸，炸……的聲音，像是在演奏交響曲。過了一會兒，我吧蛋倒進鍋裏，隨後，西紅柿也到了進去，我問媽媽：“蔥爲什麼不也一起放進去？”媽媽說：“蔥要等做好了再放進去，因爲它是用來做裝飾。”媽媽說完，我又拿起了鏟子，把菜翻起，那裏剷剷。炒了沒多久，媽媽說：“該到醬油了。”我拿起鏟子，醬油倒滿了一鏟子，接着又炒了起來，只不過之前那黃黃的蛋變得有些黑了。緊接着又倒了陳醋、味精、紅酒。萬事俱備，只差下鍋。

經過我的努力和媽媽的指導和幫助。西紅柿炒蛋終於上桌了，吃着我親手做的西紅柿炒蛋，心裏就像吃了蜜一樣。

原來做菜，並沒我想像中的那麼難，那麼複雜。我決定：“下次有空一定要自己親手在做一道菜。

篇四：學炒雞蛋

今天放學回家，做完作業，我無事可幹，就到廚房看媽媽怎麼做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊，只見她一邊揮舞着鏟子，一邊不時地往菜裏放些調味料，不一會，一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動，就吵着媽媽說，我也想試着做一道菜。於是媽媽就決定讓我做一道最簡單可也最下飯的西紅柿炒蛋。

媽媽給我拿來一個西紅柿，三個雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗乾淨，紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋，我把西紅柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小塊，然後，我拿了一個碗，把雞蛋對着碗邊一磕，白白的蛋白和蛋花就流了出來。很快，三個蛋都打到碗裏了，我拿起攪拌器，按順時針的方向攪拌，等它們變得均勻了，我又加了一點冷開水，媽媽說這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。

材料都準備好了，要開始下鍋炒了，我開啟煤氣，先熱下鍋，再倒入一小勺油，等油燒到七八成熱時，我把雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝固差不多了，我拿起鏟子，輕輕地把雞蛋翻炒幾下，不一會兒，雞蛋就炒好了，我把炒好的雞蛋先倒在一旁的盤子裏，接下來該炒西紅柿了，鍋裏還有炒雞蛋時剩下的油，所以不需要再倒油，西紅柿下鍋，馬上噼哩叭啦的一陣響聲，那是西紅柿比較多汁，水遇到熱油就會這樣，媽媽說這時候必須關小火，加一點水，把西紅柿裏酸酸甜甜的汁給煸出來，這樣的西紅柿炒蛋才美味，等西紅柿變軟了，我往裏面加了兩勺糖，一勺鹽，然後加入炒好的雞蛋再翻炒一小會，最後關火，加入味精，就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。

我把菜端上桌，媽媽和弟弟嚐了幾口，都誇我炒得好吃，我心裏樂開了花，原來自己動手做好一件事， 是這麼的開心，這麼的有成就感！

篇五：學炒雞蛋

這個週末，我要學會炒雞蛋，原因是我特別喜歡吃炒雞蛋，但是因爲時間關係，平時都是媽媽給我炒雞蛋，我想幫媽媽減輕一些負擔，所以我要學會自己炒雞蛋。

星期六早晨，我早早地起了牀，換好衣服，就到廚房裏忙去了。我把鍋刷乾淨，放到燃氣竈上。然後拿出三個雞蛋，一個一個在竈臺上一磕，雞蛋殼破了幾道縫，我雙手的大拇指按住縫隙，把雞蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清一起掉進了碗裏，緊接着，其他雞蛋清也流進了碗裏。然後，我用攪蛋器攪一攪，再撒上一點鹽。開啟燃氣竈，往鍋裏倒花生油。媽媽告訴我，在水沒有乾的時候，先不要倒上油，要不然就會濺得滿身都是。

油倒好了，開啟抽油煙機，等油燒熱了，放上攪好的雞蛋液，用炒勺翻一翻。但是，我翻晚了，火又開大了。所以有的雞蛋被炒糊了，有的雞蛋還不熟，還有的甚至全粘在鍋上不肯下來。炒的時候，我還放了一些蔥花。結果，蔥花跟雞蛋一樣，糊的糊，生的生。

雞蛋終於炒好了，但是遠看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我：”炒雞蛋的時候，火要是再小一點兒，翻的時候在快一點兒，雞蛋就不會被炒糊了。“

我把雞蛋盛在盤子裏，端到餐桌上。看着炒糊了的雞蛋，我決定明天再炒一次。

第二天，我按照昨天炒雞蛋的步驟，重新炒了一次。這次，我把火開的小了一點，把雞了蛋翻的快樂一些。果然，雞蛋被炒得又黃又嫩，我把它盛在盤子裏，端到餐桌上，美美地吃了一口。啊，可香了！

這次，我學會了自己炒雞蛋。我覺得，要想把雞蛋炒好，必須要有耐心，掌握火候才行。