學做番茄炒雞蛋小學作文400字
星期六,老師給我們佈置了一個與衆不同的作業——學做番茄炒雞蛋。我心想:老師想存心爲難我呀,我從來沒炒過,這可怎麼辦呢?
等到學做時,我發現準備工作很簡單。我把一隻大番茄洗淨,切成小塊小塊的。兩隻雞蛋在碗裏敲開、打碎,用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準備就緒,爸爸指導我把鍋放在爐竈上,開啟火,燒熱鍋。這時,爸爸說:“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一點點的油。爸爸悉心地指導說:“油要多一點,後面要炒番茄的.。”
不一會,鍋裏的油冒出了一縷縷青煙,我知道可以炒雞蛋了。可是我的手在發抖,我好害怕油濺出來,燙到我的手,於是我往後退了一步,伸長了手臂,將雞蛋迅速的倒入鍋裏。只聽鍋裏立刻傳來一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋裏的雞蛋在油的作用下,好像開出了一朵金黃色的花朵。這時,爸爸在旁邊提醒我說:“別愣着,快點翻炒,別讓雞蛋焦了。”聽了爸爸的話,我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”,不好,油濺到我的手背上了,疼得我“哇”的一聲叫起來。爸爸笑着說:“沒事,誰炒菜不會被油濺到?”這時,我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊後,我在爸爸的幫助下倒入番茄,又繼續翻炒,加入鹽和少許的水,盛入盤裏。我用筷子嚐了一口,水加少了,有點幹,不過還是挺好吃的,我心裏還是美滋滋的。
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