學做炒雞蛋敘事作文

放寒假前，老師佈置了一項有趣的作業——學做菜。一放寒假，我就對媽媽說：“媽媽，我想學炒雞蛋。”媽媽爽快地答應了。

我和媽媽來到廚房裏，我先從冰箱裏取出兩個大個雞蛋，“啪”地一聲把它們敲碎，然後用手輕輕地掰開雞蛋，蛋清、蛋黃滑到碗裏，再用筷子按一個方向快速攪拌，將雞蛋清和黃攪拌在一起，“咚咚咚”攪拌後放到了一邊，隨手拿起幾根小蔥洗淨後放在菜板上“嗒嗒嗒”切成蔥末。切蔥時覺得刀非常得沉，幾乎拿不動，也許是因爲平時不怎麼切菜的原因吧。

一切準備好後，我開啟抽油煙機，頓時發出一陣“轟隆隆”的響聲，接着“啪搭”一聲點燃了煤氣竈，等到鍋燒熱了，我倒了一勺油，感到油溫有七、八熱了，趕緊端起攪拌好的雞蛋，還沒等媽媽一聲“慢”字說出口，雞蛋就一溜煙滑進油鍋裏了，耳邊只聽見”刺啦”一聲，油濺得到處都是，還有幾滴油濺到了我的臉上，頓時就感到火辣辣的痛。這時，媽媽嚇得連忙關掉了火，親切地對我說：“心急吃不了熱豆腐”，做事要小心謹慎哦。聽了媽媽的話，我又重新拿來兩個雞蛋攪拌均勻，再次點燃了火，這次我按媽媽說的慢慢地把碗邊靠在鍋子邊沿，緩緩地倒下攪拌好的雞蛋，頃刻間雞蛋四周已經凝固成淡黃色的一圈，正往中間一點一點凝固，不一會兒中間就起了一些小氣泡，我連忙拿起剷刀在鍋裏翻炒起來。一下子雞蛋的.香味就撲鼻而來，翻炒幾下後撒下了少許鹽和蔥末。這樣美味的炒雞蛋就大功告成了。

品嚐着自已做的炒雞蛋，感覺味道特別鮮美。以後，我還會向媽媽請教做其它的菜。到時候請你們來分享哦。