第一次做煎雞蛋初一作文
記得8歲的那一年,我看見了我的`朋友煎雞蛋,煎得非常的好,我發現我不會煎,就心裏直癢癢,吵着奶奶教我怎麼煎雞蛋。
我奶奶說:“先放油,只有油放多了雞蛋纔不會糊。然後把雞蛋打進去,過了一會,再翻過來,然後再翻幾下,等雞蛋變成固體,雞蛋就熟了,就可以出鍋了。”說完,奶奶熟練地拿起鍋,開始煎了起來,不一會就煎完了。只見這個雞蛋,中間是一片黃,周圍是一片白,最外面是一層略帶焦黃的顏色。真誘人啊。
於是我便煎起雞蛋來。我先回憶奶奶放了多少油,並放入了鍋裏,我又拿起雞蛋,卻又不敢碰它,心裏想:萬一裏面的東東流到了鍋外面,怎麼辦?這時我把手一點一點地放到鍋邊,小心翼翼地把雞蛋撞破,雞蛋果然破了一個小口,然後突然像海底撈月時的景象,把雞蛋的開口一下子讓它向上,還好雞蛋沒有流出來,我這才放下心來,接着用兩個大拇指掰開了,雞蛋落到了鍋裏,我頓時鬆了一口氣。
接着開始煎,我等了一會,就學者奶奶那樣翻雞蛋,可是雞蛋好像一個頑皮的小孩子一樣,趴在鍋底怎麼也不起來。我一想知道了,油還是放少了,我試着把鏟子從底下把它翻過來,可是雞蛋像粘在鍋上一樣,翻一點就走不動了,我想繼續往下鏟,又怕把雞蛋搞破。可是時間不等人,我就在焦急中,一下子把雞蛋往上一挑,頓時雞蛋就這樣變成了兩半,一半在鍋裏,一半在鏟子上。我那時急得發火,又想哭,又想氣。於是一氣之下,把鍋裏的另一半從底下向前推,一推倒好,開是開了,可是雞蛋已經不成樣子了。再看鍋裏,雞蛋大部分都已經離開了鍋,但還是有一些頑皮分子一直不讓步,我又把鏟子來回的推,把那些東西搞掉。當所有的雞蛋都翻過來時,我差點哭了,只見那一面已經不分黃的還是白的了,只有一片黑。我又翻了翻,雞蛋就出鍋了,但是面對黑乎乎的雞蛋,我也沒有食慾了,這時奶奶過來說:“沒事,多練就好了”。
後來經過多次練習,到現在我已經煎得很好了,俗話說:失敗是成功之母呀!
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