第一次煎蛋日記

一天即將過去了，一定有不少感想，這時候十分有必須要寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編整理的第一次煎蛋日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次煎蛋日記1

記得8歲的那一年，我看見了我的朋友煎雞蛋，煎得非常的好，我發現我不會煎，就心裏直癢癢，吵着奶奶教我怎麼煎雞蛋。

我奶奶說：“先放油，只有油放多了雞蛋纔不會糊。然後把雞蛋打進去，過了一會，再翻過來，然後再翻幾下，等雞蛋變成固體，雞蛋就熟了，就可以出鍋了。”說完，奶奶熟練地拿起鍋，開始煎了起來，不一會就煎完了。只見這個雞蛋，中間是一片黃，周圍是一片白，最外面是一層略帶焦黃的顏色。真誘人啊。

於是我便煎起雞蛋來。我先回憶奶奶放了多少油，並放入了鍋裏，我又拿起雞蛋，卻又不敢碰它，心裏想：萬一裏面的東東流到了鍋外面，怎麼辦？這時我把手一點一點地放到鍋邊，小心翼翼地把雞蛋撞破，雞蛋果然破了一個小口，然後突然像海底撈月時的景象，把雞蛋的開口一下子讓它向上，還好雞蛋沒有流出來，我這才放下心來，接着用兩個大拇指掰開了，雞蛋落到了鍋裏，我頓時鬆了一口氣。

接着開始煎，我等了一會，就學者奶奶那樣翻雞蛋，可是雞蛋好像一個頑皮的小孩子一樣，趴在鍋底怎麼也不起來。我一想知道了，油還是放少了，我試着把鏟子從底下把它翻過來，可是雞蛋像粘在鍋上一樣，翻一點就走不動了，我想繼續往下鏟，又怕把雞蛋搞破。可是時間不等人，我就在焦急中，一下子把雞蛋往上一挑，頓時雞蛋就這樣變成了兩半，一半在鍋裏，一半在鏟子上。我那時急得發火，又想哭，又想氣。於是一氣之下，把鍋裏的另一半從底下向前推，一推倒好，開是開了，可是雞蛋已經不成樣子了。再看鍋裏，雞蛋大部分都已經離開了鍋，但還是有一些頑皮分子一直不讓步，我又把鏟子來回的推，把那些東西搞掉。當所有的雞蛋都翻過來時，我差點哭了，只見那一面已經不分黃的還是白的了，只有一片黑。我又翻了翻，雞蛋就出鍋了，但是面對黑乎乎的雞蛋，我也沒有食慾了，這時奶奶過來說：“沒事，多練就好了”。

後來經過多次練習，到現在我已經煎得很好了，俗話說：失敗是成功之母呀！

第一次煎蛋日記2

原來我特別討厭吃雞蛋，不論是煮的，還是蒸的、煎的我統統不愛吃，總認爲雞蛋比藥還難吃（偷笑中）可是昨天晚上媽媽買來一個新鮮的東東———煎蛋模具，它使我喜歡上了吃煎蛋。

這個煎蛋模具，是不鏽鋼的，成五角星形狀。媽媽說它是專門用來煎雞蛋用的，當天媽媽就實驗給我煎了一個五角星雞蛋，可能是好奇心的緣故，我吃着五角星煎蛋比平時煎的雞蛋好吃得多，於是媽媽就又連着給我煎了兩個，都被我一掃而光 。

於是今天早晨我就開始學着自己煎蛋。我先開啟火爐的'開關，把鍋放在火上，在裏面倒了一些油，可是油怎麼也不冒煙，於是我就請來了媽媽幫忙，媽媽看後慌張的說，你只是開啟了火爐的開關，還沒開啟火，現在煤氣正泄露着，很危險哦！說着媽媽急忙關上火爐重新開啟火。一會兒油就冒煙了，我不敢像媽媽那樣直接在鍋裏打雞蛋，生怕熱油濺出來燒住了我，於是我把雞蛋打在了碗裏，用長把勺子一點一點往模具裏面放，過了一會兒雞蛋就凝固了，我還學着媽媽的樣子在雞蛋表面撒了少許的鹽。然後又小心翼翼的把模具翻了過來，雞蛋也隨着翻了過來，又過了一會，雞蛋正反面都變得焦黃，我就把它剷出鍋了。

我吃着自己煎的雞蛋心裏美滋滋的，覺得用油煎出來的雞蛋真是人間美味，絕了！於是又給自己煎了一個，還給媽媽煎了一個。媽媽對我的煎蛋手藝讚不絕口。

今天是我最高興的一天，因爲我終於學會做飯了，可以養活自己了。爸爸媽媽不在家的日子，我還能自食其力呢！想到這些，我心裏更美了！再見！

第一次煎蛋日記3

星期五下午老師給我們佈置了一項實踐活動——煎雞蛋。於是星期天一早我就興致勃勃的起來，來完成這項艱鉅的任務。

煎雞蛋到底該怎麼煎呢？問媽媽？不行不行，得給媽媽個驚喜！我靈機一動，決定去請教無所不知的網絡。看完後，我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙繫上，隨後，開始做準備工作，首先從冰箱裏取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗裏，接着開始倒油，咦？這要到多少油呢？我絞盡腦汁想了半天，也得不出結論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢裏倒，哎呀！一不小心，就到了半鍋油，說不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火開啟後，不一會，就聽見噼裏啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油裏，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊塗。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了！我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便瀰漫在嘴中。唉！剛纔的興奮頓時變成了垂頭喪氣。

真是萬事開頭難啊！幹什麼都會有第一次，以後我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。