食品安全保健康手抄報內容

民以食爲天,食品安全就是天大的事,它影響着人身體的健康,關乎着人的性命。所以我們要注重食品安全保護健康，關於食品安全健康資料有哪些?

購買兒童食品有哪些注意事項?

(1)到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。?

(2)購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

(3)仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

(4)食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，爲兒童選擇食品謹慎爲宜。

(5)不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

(6)關注兒童食品的相關資訊。如：我國已經啓動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將爲兒童食品的選擇提供消費參考。

油炸、燒烤食品不能常吃嗎?

食物經高溫油炸後，其中的各種營養素被嚴重破壞。因爲高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,而且還會破壞食物中的.脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿蔔素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。同時，油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。

由於肉類食物直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裏蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質，人們如果經常食用被苯並芘污染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺。亞硝胺的產生源於肉串烤制前的醃製環節，如果醃製時間過長，就容易產生亞硝胺。

此外，油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便祕。

食品安全宣傳標語：

1、國以民爲本，民以食爲天，食以安爲先

2、羣衆利益無小事，食品安全是大事

3、實施食品放心工程，促進經濟社會協調發展

4、關注食品安全，關愛健康人生

5、建立誠信體系，保障食品安全

6、加強農村食品監管，建設社會主義新農村

7、提高食品安全意識，創造幸福美好生活

8、以人爲本，確保飲食安全

9、從源頭抓質量，確保食品安全

10、食品安全，人人有責

消費中食品安全的保護措施有哪些?

(1)買食品儘量到有信譽的正規商店、超市和管理健全的農貿市場去購買，注意觀察其是否取得《衛生許可證》《營業執照》等資質。

(2)儘可能購買正規企業生產的、有信譽的食品，不買注水肉、有農藥殘留的果蔬，要買放心肉、放心菜。

(3)不買腐敗黴爛、變質的或接近腐敗黴爛、變質、生蟲的肉類、魚類、瓜果和蔬菜，不買過於便宜的糧、油、飲料及其他食品。

(4)不買病死、毒死或死因不明的禽類、畜類和水產類食品。不買死的黃鱔、河蟹、烏魚和貝類。

(5)不買畸形的魚、蛋、瓜、果，綠骨豬肉、米豬肉，或色澤、外形等與正常食品有明顯不同、看起來有“噁心感”、“恐懼感”的食品。

(6)不買、不吃有毒有害食品，如河豚魚、毒蘑菇、沒有精練的棉籽油，已知被有毒農藥浸泡的糧食、花生及用舊化肥袋裝盛的食品。

(7)不隨意購買來源可疑的反季節的瓜果、蔬菜。

(8)檢視食品的包裝、標籤，看有無註冊和條碼，最主要的是檢視生產日期和保質期。對於懷疑存在不安全因素的食品，寧可暫時不買。待弄清真相後再決定對策。不買不食無生產廠家名稱、無廠家地址、無生產日期、保質期(“三無”)的食品。

(9)不買不食未在產品包裝上標註“QS”質量安全標誌的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉製品、乳製品、飲料、調味品(糖、味精)、方便麪、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類食品;不購買和食用已過保質期的食品，不購買和食用雖未超過保質期但因保管不善已經變質的食品。

(10)買回的食品應按要求進行清洗、烹調和保管。

(11)不買不食色素較重的食品。儘量不買不食散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設施和在日光下曝曬的散裝食品。

(12)儘量不買不食衛生條件差、無食品生產經營資質的小作坊、小商店、小攤販經銷的食品。

(13)儘量不買不食疑似仿冒、假冒和虛假宣傳的食品。

(14)國家衛生部曾提醒10種食物不宜多吃，可作爲選購食品時的參考。這10種食品是：松花蛋(皮蛋)、臭豆腐、味精、方便麪、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、醃菜、油條。

(15)向經營者索要“發票”或購貨憑證，用後保留產品的包裝袋等。發票的內容要齊全、具體，並與所購食品相符。一旦發生食物中毒或其他食品安全事故，有一定的投訴舉報依據。

(16)儘量購買標有優質安全食品標誌的食品