食品安全我知道手抄報內容

進一步加強了食品安全宣傳教育，可以透過製作手抄報，整理食品安全手抄報內容，歡迎參考!

膨化及油炸小食品常識

一、膨化及油炸小食品的生產加工

膨化食品是一類以穀物、薯類或豆類爲主要原料，經焙烤、油炸或擠壓等方式膨化而製成的，具有一定膨化度的各類酥脆食品。製作過程中原料受熱後水分急劇汽化，製成的產品體積明顯增大，具有一定酥脆度。油炸小食品是以麪粉、米粉、豆類、蔬菜、水果、果仁爲主要原料，按一定工藝配方，經油炸製成的各種小食品。隨着這些休閒食品市場佔有率不斷增加，人們對它們的質量水平也更爲關注，因爲它們的質量狀況直接關係到廣大消費者，特別是青少年、兒童的身體健康。

二、膨化及油炸小食品的選購

一要選購標識說明完整詳細的產品。特別要注意是否有生產日期和保質期，併購買近期的產品。食品標籤是聯繫消費者與產品之間的橋樑，認真看清標籤的.內容，標識標註齊全的產品使產品質量安全有基本的保障。

二要選擇可靠的商家和品牌。好的商家對商品的進貨質量把關較嚴，所銷售的商品質量較有保證。其產品無論是包裝、口味還是內在質量都是上乘的，質量安全有良好的保障。

三要檢視產品外包裝。爲了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內要充入氣體來保障膨化食品長期不變色、不變味。在購買膨化食品時，若發現包裝漏氣，消費者則不宜選購。

四要避免購買促銷玩具或卡片與食品直接混裝的產品。在激烈的食品市場競爭中，爲了吸引兒童消費羣，食品商們紛紛搞起了夾帶--在定型包裝的食品中放置玩具或卡片。這種作法有隱患，一方面幼兒和低齡兒童容易把玩具當作食品吃下去，另一方面無論是金屬還是塑料玩具和食品混裝都是不衛生的。國家規定嚴禁在食品包裝中混裝直接接觸食品的非食品物品。

食品安全順口溜

小朋友，要牢記

食品安全很重要

油炸食品方便麪

不能把它當飯吃

辛辣食品莫多吃

冷飲不能當水喝

腐爛食品切莫吃

多吃水果和蔬菜

麪食米飯爲主食

切忌零食莫多吃

食品安全記心間

我的健康我做主。

怎樣識別用激素促進成熟的蔬菜?

有的菜農爲了使蔬菜生長加快、生長的多就用激素噴灑，吃了這種菜對健康不利，怎樣識別呢?

西紅柿表皮光滑，當菜農對它噴灑催大、催肥、催熟激素後，激素藥液一部分流至下端，致使該部位特別長肉，形成“尖屁股”。這種西紅柿當然不能吃。此外，個頭很大，紅綠斑駁，摸起來發硬，切開後沒汁或汁很少，這也是催熟劑催熟的，不宜購買。生長怪異的如冬瓜、黃瓜、茄子之類，冬瓜、茄子上小下大，黃瓜則全身長坨，都是噴灑激素的結果。有的水果細皮嫩肉，有的芹菜體大身長，均不要吃爲好。

8.如何採購食用油,應索取哪些證件?

採購食用油時，一定要採購標有“QS”標誌的桶裝食用油，若採購散裝食用油，極易購買到潲水油及問題食用油，質量得不到保障。應索取的證件有：銷售商的衛生許可證、工商營業執照、食用油的“質量檢測報告”複印件。若不按要求對食用油進行採購和索證，一經油出了問題，找不到銷售商，責任由自己全負。