互聯網用戶外賣使用調查報告

來，叫個外賣，足不出戶就能在家裏、在辦公室吃到飯。手機裏，百度外賣、美團外賣、餓了麼三個訂餐軟件都有的白領不在少數，網絡訂餐已經成爲很多市民的一種新型消費模式。不過，如果送來的是“無照黑店”做的飯菜，你還敢吃嗎?根據企鵝智酷公佈的《20xx年互聯網用戶外賣使用調查報告》顯示,高達52.5%的用戶最擔心外賣的食品安全問題。根據今年10月1日起全面實施的《網絡食品安全違法行爲查處辦法》，商家必須在店鋪頁中公示其營業執照和食品經營許可證，外賣帶來的食品安全及維權問題也備受消費者關注。

入駐外賣平臺

每天中午，萬達金街、惠陽路、南洋廣場等餐飲集中的地方，穿着紅色或者藍色衣服的送外賣小哥忙碌地進進出出，他們把一份一份的外賣裝在電動車尾部的送餐箱裏，穿梭在大街小巷。

據不完全統計，隨着百度外賣、美團、餓了麼等知名外賣平臺相繼進入我市，太倉至少有1000家餐飲店入駐外賣平臺，每天產生的外賣訂單超過5000單。但若問起叫外賣，你最看重什麼?根據記者的隨機採訪，多數消費者在叫外賣時首先看分數和評價，“口味最重要”，對於餐飲店是否證照齊全，很多消費者表示“並沒有太在意”。在龐大的消費量背後，也有不少消費者有疑問：餐飲店是否是正規經營是其一，其二，送餐過程這一環節也很重要，比如外賣小哥的送餐箱是否定期消毒，外賣小哥是否也取得了健康證?

網絡訂餐

你叫的外賣是否有“證”

昨日，記者開啟百度外賣的APP，點開開在華旭曼度廣場的一家點心店後，出現了“點菜”、“評價”、“商家”三個按鈕。點開“商家”，裏面有商家資質，貼有堂食的.照片和資質證照，有“營業執照”和“餐飲服務許可證”的照片。記者先後點開了六七家規模較大的餐飲店，發現資質證照都齊全。然後記者又選擇了一家開在新城弄的花甲店，點開後發現資質證照一欄，只有營業執照的照片，並沒有餐飲服務許可證。之後，記者又開啟了美團外賣、餓了麼等平臺的APP，發現8成以上的店鋪都上傳了商家資質證照，但有的商家仍然資訊不全。

“光看到有這樣的證照恐怕還不夠，消費者不妨認真一點，仔細覈對一下證照裏面的商家名稱是否與店名一致，經營場所是否是您平時去過的那個地方，以防有些商家套用其他商家的資訊。”我市市場監管局餐飲安全科有關負責人介紹。

而對資訊不全的商家，外賣平臺太倉地區負責人解釋道，自10月起，平臺進入自查階段，將沒有資質的商家下架，敦促部分商家抓緊辦證，也派出專人覈查每個商家的地址資訊。

實地吃過後

網上訂餐更放心

10月起，我市市場監督管理局正式啓動爲期兩個月的網絡訂餐平臺專項整治，“在前期摸底抽查中，我們發現大多第三方平臺均未履行網絡食品安全義務,如未公開食品安全相關制度,未把好許可資質審覈關,未設定專門的網絡食品安全管理機構,部分配送人員無法提供健康證明等。入網餐飲單位方面,部分餐飲單位暫未領取相關許可證,自營配送的餐飲單位存在配送容器不符合衛生標準、配送過程不規範等問題。”記者瞭解到，根據網絡訂餐平臺的自查，已經有一部分餐飲單位被下架，一部分餐飲單位正在補充資訊。

而對於消費者來說，業內人士建議，在叫外賣時，儘量選擇自己實地吃過的店，去進餐的時候注意看其經營地址、營業執照、餐飲服務許可證，以規避“黑餐廳”。在網上叫外賣時，沒有餐廳實景的店不要輕易下單，一定要點開商家介紹的證照一欄，不上傳的、不顯示的、顯示的和實際情況不一致的，多數有問題。