桂花糕作文600字

中國的美食是數不勝數。其中就有具有特色的廣西風味食品——桂花糕。下面小編收集了有關桂花糕作文，供大家欣賞。

篇一：桂花糕

中國之大，搖籃之廣，我國的美食也數不勝數。其中，我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品——桂花糕。

桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀，面有一條條壓制的格紋，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料製成。這種食品的製作方法爲先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌，加入飴糖，再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘，然後將糕粉擀平，拉成長條形，揉捏直至表面光滑，糕粉細膩爲止。最後，抹上植物油，用紗布包住，捏成方塊形，解開紗布即可食用。

桂花糕爲一種糕點，需細細品嚐纔可評出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品嚐呢！若是囫圇吞棗，那可品不出桂花糕的獨特韻味！

桂花糕經過蒸、拌、擀等工序製成，有一股桂花的清香，口感細膩化渣，入口柔，品嚐時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人覺得還想吃。

你知道嗎？桂花糕還有一段優美的傳說呢！相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上，楊升庵在書房睡着了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折掛，楊升庵說想。於是，魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹，他努力地爬到桂花樹上折下桂枝，回到書房。後來，楊升庵進了京，考中了狀元。到了明朝末年，新都有一個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啓示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。後來桂花糕的做法漸漸改進，就變成了我們今天所吃的桂花糕了。

“桂子月中落，天香雲外飄。”秋日，風姑娘把陣陣清香送入校園；今昔，桂花糕將桂香永久留在我們心間……

篇二：桂花糕

今天放學很早，夏麗的爺爺不在家，夏麗就到我家來玩，玩了一會兒，她提議說：“凡凡我們一起做桂花糕吧!”“好!”說幹就幹。

我先拿出家裏的麪粉、糖，然後，我拿出一個小杯子、一個，接着，我和夏麗一起下樓去摘桂花，我們摘了好多桂花，夠我們做一盒的桂花糕啦!回到家，我和夏麗一起開始做桂花糕，第一步：我把麪粉倒進大碗裏(不要倒滿)，第二步：我把桂花倒進大碗(到了一點點)，第三步：我用水把桂花和麪粉融合在一起，第四步：把它死勁得揉，把它揉的特別的軟，像橡皮泥一樣軟，第五步：在那裏面加點糖，再揉，一定要把糖包裹在裏面，這時候我感覺到有點幹了“加水”!

過了一會，我又感覺到有點稀了“加麪粉”!

就這樣我們一會加麪粉，一會加水，搞得地板上、桌子上、臉上、鼻子上……都是麪粉，我和她看着對方的樣子，我們哈哈大笑，差不多可以了，最後，把形狀設計好，就可以開始蒸啦!

第一次作的桂花糕終於出爐了，它的樣子不漂亮，味道也不好吃，但是我還是嚐出了一種甜甜的味道，下次我一定會做得更好!

篇三：桂花糕

第一天

我和媽媽、姐姐在外婆家的桂花樹裏摘桂花。因爲沒有下雨，所以桂花依舊開得很旺盛。

摘了半籮桂花，我和媽媽已經腰痠背痛。不過，這半籮桂花夠我們一家八口吃上好幾天桂花糕和桂花茶了!我向外婆招招手道別，費勁地提着桂花。快兩週歲的姐姐在前頭蹣跚地走着，跳着撲着飄在空中的羽毛。

走了一段路，我們到家了。媽媽拿來尼龍袋，平攤在太陽底下，媽媽把桂花輕輕地倒在尼龍袋上，撫平，讓桂花在太陽底下曬。

第二天

昨天曬了一天太陽的桂花幹了。但香味還在。

媽媽把糯米粉糊成一個麪糰，把一部分的桂花倒進麪糰裏，使勁揉着麪糰，讓麪糰於桂花融爲一體。

揉成一條條的，切成大小平均的放在蒸盤一塊一塊碼好。白嫩嫩的'麪粉裏嵌着幾朵金燦燦的桂花。

一個小時之後

媽媽把香噴噴的桂花糕端到大家面前，羣毆還沒唱《吃飯》(我自編的)就狼吞虎嚥地往嘴裏塞桂花糕。

呀!真香真甜哪!

篇四：桂花糕

在風景如畫，花果飄香的森林裏，有一隻小白兔住在上崗上的小木屋裏，那裏還有許多小白兔的好朋友，有小豬嘟嘟、小綿羊貝貝和小猴丁丁等。

每年秋天，小白兔外婆會用桂花給小白兔做桂花糕，小白兔每次吃完桂花糕都會把桂花糕的味道講給朋友們聽，朋友們聽得口水直流。

小兔外婆做的桂花糕很多，小白兔一次吃不完，於是它把桂花糕放在櫃子中藏着。過了幾個星期，它把桂花糕拿出來吃，誰知道過了幾個星期，桂花糕發黴了，小白兔吃了後，肚子疼得不得了，於是就去醫院，朋友們聽聞小白兔住院的消息，都拿來各自最喜歡的玩具和好吃的來看望小白兔。

過了一年，秋天又到了，桂花樹上又開了許多桂花，小白兔外婆又採摘了許多桂花，做起了桂花糕。小白兔的朋友們早就聞到了桂花糕那誘人的香味，小朋友們又等着小白兔來給他們講桂花糕的味道。可是這次，小白兔不是講桂花糕的美味，而是讓小朋友們自己品嚐。這時，小白兔端來了一盤桂花糕讓朋友們吃，朋友們吃的津津有味，都說小白兔外婆做的桂花糕真的美味無比。

從此，每年秋天小朋友們都能嚐到小白兔外婆做的桂花糕了。朋友們也會把自己的美味拿來，大家一起分享。它們是那麼的快樂。