我學做炒菜五年級作文
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今天是週末,我卻沒事可幹,電視也不怎麼吸引人,所以當廚房裏飄來一陣陣香味,媽媽在廚房忙得熱火朝天時,我心裏一動,跑到媽媽身邊跟她說我也要露一手學做炒菜。媽媽卻瞪大了眼睛,不可思議地說:“你長這麼大還從未做過菜,能行嗎?”我對她的鄙視不屑一顧,大聲囔囔着說“這年頭,難道沒吃過豬肉就沒見過豬跑嗎?”媽媽頓時哭笑不得地說:“那行,下面的西紅柿炒雞蛋就交給你了,我在邊上看看就行。”我一聽媽媽答應了,馬上穿上小花圍裙,開始摩拳擦掌,躍躍欲試。
我先回憶了媽媽平時做菜的過程,然後洗了兩個西紅柿,把它切成塊,雖然拿刀的姿勢不咋地,但也總算過關了。接着我取來3個雞蛋準備打雞蛋。這時媽媽在一旁指導我說:要想抄出來的雞蛋鬆軟可口,打蛋時應朝一個方向打外還須在蛋液里加一點涼開水攪勻,還說這是她的.獨門絕技。我忙點點頭,按照媽媽的要求笨手笨腳地打好雞蛋備用。當一切食材都準備好後,我就正式開始炒菜了,我在鍋裏放入了2勺菜油,等油熱了我手忙腳亂地把蛋液倒進去迅速翻炒幾下盛起來,接下來又在鍋裏留了少許油然後急不可耐地開始翻炒西紅柿,不想油猛地濺開來,幸虧我躲得及時才躲過一劫。等西紅柿變軟變熟之後我再把剛纔炒好的雞蛋放進去一塊兒翻炒兩分鐘,再放一點鹽和味精,一盤美味佳餚就大功告成了。
媽媽嚐了一口說:“味道很不錯哦,恭喜寶貝升級爲家庭小廚師!”。我聽了得意地笑了。後來媽媽才告訴我,如果要炒一些帶水的蔬菜時,最好在油熱後先放鹽這樣油纔不會濺起來,原來學做炒菜也有這麼多的竅門和學問,真是樂趣無窮啊!
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