我學會了炒菜作文

無論是在學校還是在社會中，大家一定都接觸過作文吧，透過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的我學會了炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我學會了炒菜作文1

一個星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家裏睡懶覺，再起來做作業，每天還要等媽媽做飯，她一進家門，就衝進廚房，像打仗一樣。我閒着也是閒着，我就想給媽媽一個驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。

我首先從冰箱裏拿出兩根茄子，再用水把上邊的細菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想打電話問媽媽？那不是透露了祕密嗎？我不刮皮算了，免得被媽媽笑話，我然後把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫院呢！要炒了，把煤氣竈開啟，到點油進去，把油燒開，然後把茄子倒進去，油灑了一點出來，我趕快向後跑，再小心翼翼地走過去，拿把鍋鏟翻來覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調料放進去，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了，一道美味的茄子煲做好了！

媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能幹的好孩子！”我的嘴巴都樂得合不攏了。

我學會了炒菜作文2

因爲從小都是媽媽做飯、做家務，所以已經十二歲的我，至今都還沒有下過廚房呢？今天老師佈置了個任務，那就是每個人回家炒一道菜，明天分享炒菜的經驗，於是我回家，變鑽進了廚房。

此時，媽媽正在做飯，要炒土豆了，我忙說：“媽媽，教我做土豆吧。”媽媽先是一愣，然後問我，發生什麼事情了，我就把事情的原委告訴了媽媽，媽媽便爽快答應了，於是媽媽指揮着，我就開始操作了。

媽媽先讓我剝土豆，然後切成片，可是由於平時沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來了。不過，總算削好了土豆。然後將削好的土豆從水裏拿出，放在案板上，切成片來。可惜我刀技尚淺，土豆被我切得大一片小一片的，不一會我就切完了。

媽媽看着我切的土豆，說切得很好，我知道媽媽是有意誇我的。於是媽媽再告訴我，放好鍋，等鍋熱了，放點油，然後放土豆，等翻炒一下後，放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的做起來，可是等我把土豆放在鍋裏後，由於沒有及時翻炒，土豆糊了。

我看着自己炒的土豆成了黑色的，感覺很丟人，但是媽媽很高興，還說很好吃。我現在瞭解了，媽媽做家務很累的，我以後要學着做飯，幫媽媽分擔一些。

我學會了炒菜作文3

星期四晚上，月光灑滿了大地，街道上燈火通明，爸爸媽媽去上班還沒有回家，只有我一個人在家，這時我的肚子咕咕直叫，這時我想到了作文老師給我們佈置的作業炒一道菜。於是，我匆匆忙忙的走進廚房，準備做飯。

我開啟冰箱，冰箱裏的蔬菜琳琅滿目，選什麼呢？我機靈一動，就做大辣椒炒雞蛋吧！於是我拿出兩個大辣椒和兩個雞蛋，開啟水龍頭仔細的洗了一遍，確認洗乾淨之後，我右手拿刀，左手按住蔥小心翼翼的切了起來，蔥切好後，我把大辣椒的芯拿出來把辣椒掰成一塊一塊的，拿出一個碗把雞蛋在碗邊磕破，把蛋黃倒在碗裏，然後攪拌均勻。

我把鍋放在爐子上，放上油，開啟火，不一會就聽到了“吱吱”的聲音，我把雞蛋放入鍋中，放上蔥和調料，最後放入大辣椒，又放了一點鹽，用小火炒了一會，終於做好了，我把菜盛到盤子裏嚐了一口還不錯。

這時候爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜高興極了，急忙吃了一口，“哇，真好吃！”，爸爸媽媽高興的說：“女兒你長大了。這次炒菜讓我明白了媽媽做飯的.辛苦，以後我要幫媽媽多分擔一些家務。

我學會了炒菜作文4

今天下午,我和小夥伴們踢足球回家,看見媽媽正在燒飯,我想:媽媽平時太辛苦了,不如我幫媽媽燒菜吧!於是我對媽媽說:媽媽,您平時太辛苦了,我來幫您炒菜吧!媽媽說:好呀!

說幹就幹,我決定炒土豆絲,首先我找來幾個土豆,放在水裏洗乾淨後去掉皮,把土豆切成絲,裝在一個大碗裏,又切了些蔥.在媽媽的指導下,我把鍋放在煤氣竈上,開啟開關,倒了些油.

過了一會兒,油熱了,我把事先準備好的土豆絲倒入鍋裏,只聽得磁的一聲響,鍋裏變成了土豆絲的天堂.我拿起鏟子,把土豆絲翻炒了幾下,土豆絲漸漸變成了金黃色,我急忙倒入配料~鹽.酒.蔥.又開始炒了幾下,累得我筋疲力盡,腰痠背痛.心想:媽媽平時真是太辛苦了,每天都燒飯給我們吃,以後我要多幫媽媽分擔一些家務.

過了一會兒,一股香氣撲鼻而來,好香啊!我說着,把燒好的土豆絲盛到碗裏,放在餐桌上.

晚餐時間到了,我的肚子早就已經餓得咕咕叫了,好象在說:好餓!好餓!這是我看着我親手做的菜,迫不及待地吃了幾口,媽媽也嚐了一口我炒的土豆絲,高興地說:我的兒子長大了,能幫媽媽做事了!我聽了,心裏美滋滋的,比喝了蜜還甜.

我學會了炒菜作文5

星期六的上午，我終於學會了一項技藝——炒菜！

那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會兒，然後爽快的答應了。

我連忙跑進廚房裏，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那麼好洗呀！這個土豆像一隻泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終於被洗完澡了。

第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。

第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！

媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎麼這麼費勁呀！”

媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學着媽媽的樣子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，後來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。

現在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。

這一次炒菜的經歷，令我難忘。

我學會了炒菜作文6

一個星期六的上午，老媽對我說：“我和你老爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“老媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等着吃現成的吧。”老媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

老爸、老媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裏倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裏已經冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裏。

這時，老爸、老媽來了，我把飯、菜端上來讓老爸、老媽品嚐。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”

這次，我學會了炒菜真高興啊！

我學會了炒菜作文7

童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學習炒菜。

每次，每當看到爸爸的炒菜都那麼香，那麼好吃，我就羨慕不已，也想學。終於，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，並讓媽媽監督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大幹一場。

首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗裏。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。

接着，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎麼炒呀？”我聽了連忙把火開啟了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嚐了一口，我忽然纔想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是鹹的。”我半信半疑地嚐了一口，果然是鹹的，我看了一下油的配料表，原來啊，油裏面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。

這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。

我學會了炒菜作文8

快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。

我來到了廚房裏，把米洗乾淨後放進電飯鍋裏，在加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。

這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。

過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。

頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問題目：“這全是你做的嗎？”我說題目：“當然。”爸爸高興地說題目：“好！好！”看着他們吃得那麼高興，我心裏總是甜甜滋滋的。

我學會了炒菜作文9

星期天，媽媽要去加班了，臨走前告訴我說，讓我自己做午飯吃。我爽快地答應了。

媽媽走後，我先認真地把老師佈置的作業寫完，然後又看了會兒書，看了會兒電視，又在家打了會兒乒乓球。到了中午11點的時候，我肚子餓得咕咕叫，我準備做蛋炒飯。可我從冰箱拿雞蛋的時候，由於我做事太馬虎，有一個雞蛋掉到地上打碎了。

沒辦法，我只好改做一道我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。我首先拿出兩個雞蛋，把蛋殼磕一條縫，然後把蛋液倒入碗裏，攪拌均勻。我又洗了一個西紅柿，切成小塊。然後我把電磁爐開啟，放上炒鍋，在裏面倒上油，等待油熱。過了一分鐘，我先把雞蛋倒下鍋去，鍋裏的油發出“砰砰”的聲音。過了一會兒，我見鍋裏的雞蛋已經熟了，就放入了西紅柿丁、蔥花、鹽、味精。過了兩三分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。

正巧，這時媽媽回來了。她看見桌子上的西紅柿炒雞蛋，吃驚地張大了嘴，我卻衝她神祕地一笑。

我學會了炒菜作文10

在我的記憶中，那是我第一次學會了炒菜紅燒排骨。

那時侯，我還在老家。我們對面有一家飯店。中午的時候，我們經常會去飯店買“紅燒排骨”。買回來之後，奶奶總要先拿去溫一下，這樣子，再吃，十分香甜可口。

可是，當我們來到了濟南，便再也沒吃過那香甜可口的“紅燒排骨”了。那一種感覺讓人懷念，那種感覺簡直是無法比喻出來的。

那天，我們回到家，跟爸爸商量中午做“紅燒排骨”給我們吃。可爸爸卻說：“要不，我教你吧！”我心想：“好啊！這樣，我又能學會做“紅燒排骨”而且還能吃上呢！何不呢？”

我答應了爸爸，接着，我就開始向“大師”學藝了。

爸爸叫我先準備好做菜的材料：兩斤排骨、紅腐乳、一碗水、少許糖和鹽、筷子等材料。

我先用筷子夾出一塊紅腐乳，放在碗裏，再將少許糖放入一起攪拌。接着，我開始切排骨了，爸爸則在一邊攪拌。我把排骨切成一塊一塊的，再把排骨和紅腐乳一起攪拌，放入油鍋裏。

炒了一半，我放入了一點點鹽。過了幾十分鐘，“紅燒排骨”出鍋了。我把它盛在盤子裏。偷偷的嚐了嚐，啊！真好吃呀！

Yes，我第一次炒菜居然成功了！

我學會了炒菜作文11

我從小到大學了許多東西，比如，騎自行車、跑步，可我最最難忘的是我學會了炒菜。

那天風和日麗，現鳥在樹上像一位歌手，在練歌，在家裏只有我跟爸爸，爸爸說：兒子，學不學炒菜？我沉默了一會說：可以呀！爸爸跟我來到廚房。找出西紅柿和雞蛋，爸爸打碎雞蛋，把蛋清和蛋黃倒入了碗裏，然後用筷子在碗裏轉了轉，然後爸爸拿上了刀在西紅柿上來了一段快速刀法就剩下最後一向任務了炒。爸爸開啟火爐，又放上了鍋，在鍋裏又倒上了油，然後放入了雞蛋，爸爸來炒了炒，又放入了西紅柿，我炒我炒我炒炒炒。爸爸的嘴裏說。爸爸終於炒完了，爸爸把菜放在了茶几上，然後我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起來！然後我也進入了廚房照爸爸的樣子炒了起來，我放入了雞蛋，然後放入了西紅柿過了一小時，我叫了一聲：哇糊了！爸爸過來問我，你炒了多少分鐘。30分。啊！30分！不糊纔怪呢。以後我就經常做，終於有一天我成功了。

失敗是成功之母，所以做任何事都不能灰心，一定要堅持，有一天一定會成功。

我學會了炒菜作文12

今天，我學會了炒菜。我來說一下我是怎麼學的，怎麼炒的。

我學的是炒雞蛋。

爸爸說這，我就按爸爸說的做這。我先打了一個雞蛋，爸爸看了一下，說：“炒雞蛋最起碼要放兩個雞蛋。”我又打了一個雞蛋。爸爸又開始說了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最後放一點蒜泥。”

我開啟油煙機，然後開啟天然氣了，我心裏想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯了方向會出現什麼問題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我開啟火，站在一旁的爸爸又開始說了，“趕快往鍋裏倒上一點油”。我倒了一點油，吧雞蛋倒了進去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學會了炒菜。

今天，我學會了炒菜，我非常高興。

我學會了炒菜作文13

上週四晚上，媽媽剛燒好湯，我就跑進廚房對媽媽說：“今晚的菜由我來學炒吧？”“可以呀！”媽媽爽快地答應了。

“炒什麼菜呢？”“就做雞蛋炒蒜苗吧。”於是，我就拿來三個雞蛋，幾棵蒜苗。我學着媽媽的樣子，先把雞蛋在碗沿兒上輕輕地磕了一下，蛋殼破了一條小縫兒。我用兩個大拇指摳住裂縫，把蛋殼分成兩瓣，蛋清和蛋黃便流進了碗裏。我放了一些鹽，用筷子把它們攪勻。我又把蒜苗洗淨，切成小段兒，裝在盤裏備用。

開始炒菜了。我按照媽媽的指點，先把炒鍋擦乾，然後倒上油，再開開電磁爐。不一會兒，油便熱了，冒出一股青煙，並聞到了油的香味。我趕緊把雞蛋液倒入鍋裏。只聽見“哧啦”一聲，雞蛋液就鼓了起來。我一手拿碗，一手拿鏟，邊倒邊翻。我又把蒜苗倒進鍋裏，快速翻炒幾下，最後用鏟子把大塊的雞蛋鏟碎，就出鍋了。

“不錯嘛！黃雞蛋，綠蒜苗，色澤鮮豔，香味撲鼻，叫人看了就想吃！”媽媽衝我豎起了大拇指。

真沒想到，第一次炒雞蛋就成功了，我心裏特別自豪。

我學會了炒菜作文14

提起我學炒菜的經歷，真是令我難忘啊！現在說出來和大家一起分享吧！

那是一個晴朗的星期天，媽媽忙忙碌碌的做家務我寫完作業也插不上手，我便說：“今天的飯菜我來做。”“你行嗎！”媽媽笑着說。我拍着胸脯說：“沒問題。”

說幹就幹，我三步並作兩步走進廚房，我在媽媽的指導下，用電飯鍋燜好了米飯。接着再來一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我先做了一些準備工作：先在碗裏 打了兩各雞蛋 攪拌均勻；把西紅柿切成丁；再切一些蔥和蒜。我開啟火，往炒菜鍋裏 放點油；油熱了我把雞蛋放入鍋中發出了“啪啪”的響聲，油濺在了我的手上，我忍着痛，用鏟子翻炒。炒好了雞蛋放在盤裏有往鍋裏放點油，等油熱了放入蔥花、 蒜再放點鹽，把西紅柿放入鍋中翻炒等炒好後放入雞蛋。這道菜就做好了。

我和媽媽一起坐在飯桌前品嚐着飯菜，心裏美滋滋的。再炒菜中我體會到了媽媽平日的辛苦，我要多幫媽媽做些家務減輕媽媽的負擔。

我學會了炒菜作文15

就在今天，我在家裏做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！

西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準備一個炒鍋，之後，準備兩個雞蛋，準備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗裏。接着就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗裏，接着向鍋裏倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以後，雞蛋西紅柿一起放入鍋裏，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤裏行了。如果很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心裏面想：我學會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚我的，我心裏面高興極了，哈哈地笑着。

媽媽回來了，一進門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎麼這麼香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。”媽媽驚奇了，說：“真的？我嚐嚐。”媽媽慧心的笑了。

這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家裏找我吧！