我學會了炒菜200字作文
爸爸媽媽因爲工作忙,把我交給外婆帶,我一直都是外婆一個人帶大的。自從我上小學後,外婆就更辛苦了。看見年邁體弱的外婆整天爲我忙碌操勞,每天做家務活,做飯更是辛苦。於是,我想幫助外婆做些家務,減輕她的勞累和負擔。
這個星期一的傍晚,外婆又在忙着做菜了。我看見她準備做菜,連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興,就教我學她做。我看見她用刨子刨土豆,於是也學着她的方法,一手捏緊土豆,一手拿着刨子小心翼翼地順着方向貼着土豆刨皮。土豆太滑了,一不小心就溜到了地上,我又撿起來繼續刨,好不容易纔刨好,一看土豆,就像被狗啃過的一樣,坑坑窪窪的。不過外婆還是表揚了我。泡完後我就放在水池裏用水清洗乾淨,開始準備切土豆了。
外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片,然後在切成條。示範了過後,我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住,然後用刀切片切條,好不容易切好了,一看,有的`粗有的細,有的大有的小,真是好醜呀!外婆卻說沒關係的,我真不好意思哦。
爲了安全起見,外婆教我先將油倒入鍋裏,再打火。等油燒熱之後再把土豆倒入鍋中,。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會後再倒入適量的水讓它燜一下,再加一些味精、食鹽等佐料,起鍋之前我嚐了一下鹹淡,再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導下我很順利地完成了這盤菜。
吃着這盤自己親手炒的土豆絲,真是好吃極了。朋友們,你們是不是很想吃呢!
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