學做菜小學五年級作文
暑假裏,因爲姐姐要上課,爸爸媽媽要上班,家裏只剩下了我和弟弟,所以也就沒人給我們燒吃的了。爲了解決我們兄弟倆的溫飽問題,媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的,有時會讓我們吃剩菜剩飯。可是時間長了,我們發現:外面的食物好貴啊!我們把媽媽給我倆的錢花光了,肚子還沒飽,因爲天氣原因,剩菜剩飯也會變味。這可怎麼辦呢?一天,媽媽說:“小航,你是哥哥,你已經是大小孩了,應該學會獨自生活,學會照顧自己,照顧弟弟。今天,我要教你做幾道菜,這樣你們在家就不會捱餓了!”
媽媽的`話讓我有些興奮又有些緊張,我可從來沒燒過菜,我能學會燒這幾道菜嗎?
燒菜前,媽媽先讓我做好準備工作:擇好蔥,削好土豆……等我把準備工作做好,媽媽才一本正經地開始教我做菜。
首先,媽媽拿了一個乾淨的鍋,告訴我拿鍋的手勢:左手握緊鍋把手,右手拿鍋鏟。看我有模有樣的架勢,媽媽連說:“不錯,不錯。”接着媽媽告訴我:“在放油前一定要把鍋用布擦乾,否則如果鍋裏有水,油碰到水就會飛濺,這樣很可能會濺傷面板。”聽媽媽這樣一說,我緊張得手都抖了起來,害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這麼害怕,就說:“那今天媽媽先示範燒,你先看,明天再由你來燒。”
說完,媽媽就拿起布把鍋裏剩餘的水擦乾淨,倒入油,我真好奇:難道媽媽不怕燙嗎?之後,媽媽告訴我,油放入鍋裏後要燒一會,等油溫上來後再倒入切好的土豆,把土豆翻炒三四分鐘,再加入些調料和水一起煮一會,煮一會後嘗一嘗,如果熟了就可以出鍋倒入盤子,如果感覺沒熟就再煮。我仔細地聽着媽媽說的每一句話,生怕漏掉一句,那麼炒出來的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就燒好了,看着金燦燦的土豆,我直流口水,我期待自己明天也能燒出這麼可口的菜。透過今天的觀察,我覺得做菜還真是一件非常開心的事。
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