吃牛排的禮儀介紹
很多時候人們在應酬的時候都會在西餐廳,尤其面對外國人的時候,總會在西餐廳見面,但是在吃牛排的時候不懂禮儀,自己很容就會出糗了哦,說不定還有可能丟了一單生意呢!所以學習吃牛排的禮儀,優雅地在西餐廳吃牛排,是對別人的一種尊重。
在西餐中,牛排多數是作爲主菜出現在選單上的,因此在用餐時,要按照頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的順序依次享用。
吃牛排的禮儀在這裏歸納成七個要點:面向料理端正坐好;肩膀與手腕放鬆;兩臂貼着身體;手肘不要過高或低;刀叉與餐盤呈傾斜角;以叉將料理緊緊按住;輕輕地移動刀子,壓住時可用力。
如果到正規的西餐廳,或者到外國就餐的話,在入座的時候,身體要端正,注意手肘不要擺放在桌面上,同時不能蹺二郎腿,特別是女性朋友哦。同時身體和餐桌的距離一般就以可以方便就餐爲宜。此時在餐桌上已經擺好的餐具不要隨意擺弄,但可以拿起餐巾對着放在膝蓋到大腿的部位。
1、接着就是上菜,開吃。面對刀叉是中國人比較不習慣的事情,但此時就有好幾把刀叉擺在面前,要怎麼用呢?從外向內拿起刀叉,左手叉子,右手刀子。
2、每次吃進嘴裏的`食物都不適宜太多,太大,所以切的時候儘量小塊一點,在咀嚼食物的時候不要講話,更加不要主動和別人談話。
3、吃西餐的時候都會配上湯,很多時候都會是濃湯,那麼此時在喝湯的時候千萬不要啜,嘴巴不要發出聲音。如果湯或菜太熱的話,可以稍微放涼一會才吃,不能用嘴吹。
4、吃魚、肉等有刺有骨頭的食物,不要直接往外就吐,可以用餐巾捂住嘴巴,吐在叉子上,放在盤內。
5、吃麪條要先用叉子叉起並捲起放入口中。
6、吃雞腿時應先用力將骨去掉,不要用手拿着吃。
7、吃西餐,不可在餐桌邊化妝,用餐巾擦鼻涕。尤其是在用餐時打嗝最不好了,一大禁忌,應立即向周圍的人道歉。
8、取食時不要站立起來,伸長手去拿食物,如果坐着拿不到的食物應請別人傳遞。
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