冬至進補的七種食物
冬至是四時八節之一,被視爲冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。下面和小編一起來看冬至進補的七種食物,希望有所幫助!
一、蠶蛹
蠶蛹羽化成蛾,也稱蛾公,蛾公有獨特的生理特性,它有強的生殖力,在生物界中是罕見的。明朝李時珍在《本草綱目》中稱蛾公爲神蟲,認爲此昆蟲有補肝腎、壯陽事、抗衰老的神奇功效。古代江南素來盛產蠶絲,當地的地主富豪家庭常納有三妻四妾,地主們就經常吃油炸蠶蛹。
二、韭菜
韭菜不僅質嫩味鮮,營養也很豐富。《本草綱目》中說,韭菜補肝及命門,治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎,助陽固精作用突出,所以在藥典上有“起陽草”之名。韭菜籽爲激性劑,有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用,適用於陽痿、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,開水送服,對治療陽痿有效。
三、狗肉
狗肉味甘、鹹,性溫,具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載,狗肉有“安五臟,輕身益氣,益腎補胃。暖腰膝,壯氣力,補五勞七傷,補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉,食肉飲湯,可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的.狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。但應注意狗肉性溫熱,多食可上火。凡熱瘡及陽盛火旺者,不宜食用。
四、蝦
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認爲,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作爲滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
五、羊肉
羊肉是冬季的進補佳品。《本草從新》中說,羊肉能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等,並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。
六、雞蛋
雞蛋是一種高蛋白食物,與人體蛋白質組成相似,所以雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99。7%(牛奶僅爲85%)。專家指出,雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。據說阿拉伯人在婚禮前幾天的飲食以蔥燒雞蛋爲主,以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議,夫妻在過性生活之前,應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳着新婚晚餐煎雞蛋的習俗,以防止新郎新娘房事過度而體虛乏力。
七、核桃
馬來西亞研究人員稱,人們平時喜愛吃的核桃具有顯著的壯陽作用。馬來西亞大學研究人員根據過去兩年所做的研究結果得出結論:由核桃抽取物製成的藥丸,可以作爲“偉哥”的代替品。中醫認爲,馬大研究發現核桃具有壯陽作用並不稀奇,因爲中藥書籍早已有記載其可以“補腎健腦”。當代中醫常用核桃入藥,或當作食療,以達到補腎健腦的目的。
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