學做傳統美食作文

在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的學做傳統美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學做傳統美食作文1

隨着時代的變化，已經有很多人傳承家鄉傳統美食了——-老鼠糖球、蔥管糖、桂花糖餅……現代人都過着國外的節日，———萬聖節，聖誕節……我們可是中國人，爲什麼不過自國節日呢？這個問題，我還得以後再說吧！

20xx年xx月xx日，育才小學五年級三班舉行了一次活動——-製做、品嚐一個叫“老鼠”的`糖球。

首先，製作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，製作它，師傅要花上整整一天的時間，下面，就讓我來介紹一下吧！

先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然後淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進裏面，開始生火蒸飯，在蒸的時候，要鋪大米，並檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好後，得把大米強制冷卻。過一會兒拌入麥芽，拌好後再轉入發酵池中，添加熱水，過六小時後翻漿。點火，準備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱後過濾雜質。觀察糖情，並炒糖。慢慢熬製，再檢查一次最後，再加工一下，就大功告成了。

你看，光是製作麥芽糖就要這麼長時間。

下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費很大的力氣。漸漸的，唐變成了白色。然後把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準備好的豆沙餡，包在裏面，搓成長條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。

“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。

我們現在是祖國的小花朵，長大後就是祖國的大樹，我們一定要傳承中國的糖文化。

學做傳統美食作文2

大家都吃過臭豆腐吧？吃過的人都知道，臭豆腐聞着臭，吃着香。我就來講講臭豆腐吧。

先來說說臭豆腐的樣子，臭豆腐沒燒之前是青青的，還流着臭臭的汁水，真是不想碰它。燒出來就好看多了，白白胖胖的，放點調料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好！

臭豆腐的味道也很好，辣辣的，還有一點甜味，真香！咬一口，外面脆脆的，裏面嫩嫩的，太好吃了！我吃了一塊又一塊，結果辣的噴火。

臭豆腐這種傳統美食是從哪兒來的呢？原來，相傳清朝的時候，有個叫王致和的人，來到北京趕考，結果金榜落第。他想回到家鄉，可是沒有錢了，他又想在京攻讀，準備下次的考試，但距下次考試還有太長的時間，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個做豆腐的，於是他也做起豆腐來了。但在夏天，豆腐會壞掉，王致和就把豆腐切小塊，把它醃了起來。之後他不開門，開始讀起書來。到了秋天，他又想開豆腐店了，想起了豆腐，結果豆腐都臭了，他把豆腐送給別人，那人卻說好吃，於是他就開始專門做起了臭豆腐了。

就這樣臭豆腐一代代傳了下來。你是不是很想吃呀？

學做傳統美食作文3

春節是我最喜歡的傳統節日之一，因爲它是中國民間最隆重的傳統節日。每年過年前媽媽都會帶我到廣州老西關做小義工，和社區內的長者一起製作傳統賀年美食。今年我們製作的是“笑口棗”。

1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶着我和妹妹來到了廣州荔灣區逢源街日間託老服務中心，準備參加賀年食物的製作活動，社區的公公婆婆負責將笑口棗的原料弄好，捲成小球。我負責讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負責拿去油炸。分工明確，一個小時後，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個時間我請教了社區的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經油炸後上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意着全家人開開心心，笑口常開。終於可以吃了，我拿一個塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節必備年貨之一。

製作的食物是送給社區貧困的長者，讓他們也感受到春節的節日氣氛。我喜歡參加這樣的活動，不僅可以讓我瞭解傳統美食，也利於學習了傳統的文化。