休閒農業生態經濟的理論研究論文

摘要：隨着農業多功能化發展趨勢的逐漸深化和城市經濟的快速發展，休閒農業得到較快速的發展，並受到現代人的喜愛，實踐證明休閒農業的發展不僅可以推動現代城市的可持續發展，而且對現代農業的深化也具有重要的現實意義，所以休閒農業生態經濟系統受到社會各界的廣泛關注，爲能夠利用正確的理論指導休閒農業持續穩性發展，本文對休閒農業生態經濟系統的理論進行探索，從其內涵、要素、構建三方面展開研究。

關鍵詞：休閒農業；生態經濟系統；理論

休閒農業是將農業生產、生活、生態功能有機結合的現代農業生產類型，農民可透過觀光、採摘、休閒等服務渠道獲取一定的經濟收入，城市居民可透過參與休閒農業過程體驗田園生活、領略自然風光，可見休閒農業生態經濟系統的構建和發展，對提升農村居民生活水平和豐富城市居民活動等方面都具有重要的意義。

一、休閒農業生態經濟系統的內涵分析

休閒農業生態經濟系統作爲生態系統的特殊形式，其既具有一般生態系統的共性，也有其特殊性，例如其參與主體主要是農民和休閒農業相關企業、社會中介組織、地方政府，各主體間的聯繫以休閒農業活動的開展爲主，按照預先指定的執行規則保證休閒農業生態經濟系統功能的發揮，休閒農業的發展是現代旅遊休閒模式和農業經濟活動相結合的產物，其以發展農林牧副漁和休閒產品爲依託，可見休閒農業生態經濟系統其具有多元性的發展目標，在發展的過程中強調地域性和生態性。透過以上分析可以發現，休閒農業生態經濟系統的正常執行需要現代農業理念作支撐，對改善生態環境具有重要的作用，在深化推廣的過程中，對城市和農村的可持續發展都具有重要的意義。

二、休閒農業生態經濟系統的構成要素分析

現階段通常將休閒農業生態經濟系統構成劃分爲以下兩種要素：

（一）經濟要素

此要素包括休閒農業服務的消費者、開展休閒農業的企業和農民以及社會中介組織和區域政府部門，休閒農業生態經濟系統價值的發揮以其所提供的產品或服務能夠滿足消費者的消費需求爲前提，而休閒農業生態系統規範化、系統化、多元化的發展需要具備一定管理理念的現代企業做動力；農民參與到休閒農業生態經濟系統中對產品、活動多樣化、真實性提供保證，例如農家樂產品；中介組織參與使消費者與休閒農業市場之間資訊不對稱、服務不協調等缺陷得到彌補，例如旅行社的介入；而休閒農業生態經濟系統在執行的過程中涉及複雜的土地利用、主體關係等，需要政府提供保證。可見休閒農業生態經濟系統的正常執行與其參與的各類經濟主體都具有密切的關係，農民以農業勞作型休閒活動、農家樂休閒活動等形式利用農業旅遊資源和簡單的模仿行爲，使消費者體驗、參與農村生活的基本需求得到滿足，爲休閒農業的開展提供可能；參與企業利用現代管理理念，透過專業性的自然、旅遊資源調查分析以及區域休閒農業市場評估等，對開展休閒農業的可行性進行判斷，並結合調查結果對企業的發展重點進行確定，集中建設規劃內容，開展以休閒農業產品爲核心的營銷活動等；地方政府既是休閒農業開展的參與者，又是其發展的引導者，其使生態農業生態經濟系統的經營風險縮減，而且生態、社會效益更突出。

（二）生態要素

此要素主要包括物種、時空佈局、食物鏈三個方面，休閒農業的'開展要求其物種不僅要滿足地理環境的要求，而且必須在環保、觀賞、高效、醫療等方面具備獨特的性能，其直接關係到休閒農業生態經濟系統構建的成敗；物種的整體層次性決定休閒農業時空佈局的結構同樣要具有休閒、觀賞、多變等特點，以此滿足物種結構規劃的要求；而休閒農業生態經濟系統的構建是爲了透過物質循環保護生態環境進而實現價值增值，而此目標的實現需要農業生產環節和企業、政府、農民在發展休閒農業過程中所形成的兩條食物鏈作保證。

三、休閒農業生態經濟系統的構成分析

休閒農業生態經濟系統由基礎環、增值環、支援控制環三部分構成，前者主要指農林牧副漁等產業構成的農業產業結構，結合各產業結構和消費對象，將農業、林業、牧業、漁業分別可視爲休閒農業生態經濟系統的初級生產者、生態環境調節者、次級消費者、重要參與者，透過農林牧副漁各產業之間的相互協調和結合，可以推動基礎環實現物質循環。增值環以休閒企業爲核心，增值環的發展需要在自身結構完善的同時與基礎環理想銜接，現階段兩者銜接的形式主要有六種，分別是農業觀光型、農業示範型、農業勞作型、鄉村居民型、鄉村民俗型、鄉村商貿型，兩者的銜接可以保證農業旅遊資源得到充分的開發，爲休閒農業生態經濟系統的執行提供基礎保證；而休閒企業內部結構的優化，可以在保證休閒農業產品與市場需求相匹配的前提下，推廣宣傳、組織營銷等工作持續進行，爲其發揮作用奠定基礎。

後者的主要參與主體是政府和市場，其不僅可以爲前兩結構的正常執行提供保證，而且可以保證休閒農業生態經濟系在正常執行失靈的情況下造成的損失儘可能縮減，爲休閒農業生態經濟系統的潛在發展規律提供主動性的支援。由此可見，休閒農業生態經濟系統在發展過程中不可能脫離其主體的任何結構，否則都難以保證其保護生態、可持續發展、經濟生態創收等目標的實現。

透過上述分析可以發現，休閒農業已經受到現代居民的認可和喜愛，其具有較理想的發展空間，隨着休閒農業生態經濟系統的構建和完善，農村居民生活水平將得到極大的改善，而且有利於城市的可持續發展，是現代農業深化的有效途徑，所以應受到社會各界的廣泛關注。

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