我學會了擀麪皮作文
在衆多家務活中,我覺得擀餃子皮最有趣,每當我拿起擀麪杖躍躍欲試時,媽媽姐姐總是要我在一旁“見習。”我很不服氣,爭辯說:“擀餃子皮誰不會呢。”
一個星期天,我家包餃子。媽媽有意給我表現本事的機會一一安排我和爸爸輪流擀麪皮。緊張的勞動開始了,只見爸爸迅速的滾動着擀麪杖,靈巧的轉折麪餅子。很快,一張張中間厚,邊緣薄的麪皮飛了出來。於是包餃子的“流水作業線”開始了順暢的執行。媽媽麻利捏了一個個大肚子的餃子,姐姐也把滿滿一盤餃子擺的整整齊齊。
在我的.一再要求下,終於輪到我上場了。我很自信地操起擀麪杖,匆匆忙忙的擀。可小麪餅轉的依然很慢,擀出來的麪皮是邊緣厚,中間薄的。媽媽裝餡一揑,那餃子的大肚子竟然裂開了。哎,真掃興!媽媽說:“你總是不服氣,照你這樣擀下去還想吃餃子啊!”爸爸連忙示範講解,原來擀麪皮的關鍵是兩手的配合,先把麪餅子儘量壓扁,這樣可以節省擀的時間,然後左手捏主麪餅子的邊緣,轉動一下,接着右手緊跟着擀一下,擀的不能超過餅的一半,否則就中間薄邊緣厚了。我照着爸爸的示範方法去做,果然比剛纔好多了。我想生活真不簡單啊。擀一個小小的麪皮也有這麼多學問。
從那以後我知道了,看花容易繡花難,只有虛心學習才能成功。
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