第一次擀麪皮_550字

在家務活中我最熱愛的就是擀麪皮了，因爲我還小爸媽沒給我表現的機會。而此次暑假他們給了我展現自我的機會。

緊張的勞動剛剛開始，我和爸爸迅速地滾動着擀麪杖，靈巧地轉着劑子。很快，一張一張中間厚，邊緣薄的麪皮飛了出來。於是包餃子的流暢執行工作也開始了：媽媽麻利地捏好了一個個挺着大肚子的餃子，我很自信地操作起擀麪杖，匆匆忙忙地去擀。到最緊張的時刻，媽媽拿起我擀的餃子皮放在左手掌中間，再用右手沾點水，把水塗抹在餃子皮的四周，然後放入芹菜，最後把餃子皮對半包好，啪的.一聲，餃子的大肚子“爆炸”了。

“哎"媽媽嘆了口氣，垂頭喪氣地說："照你這個擀法，今天還能完完整整的餃子啊！”我滿臉泄氣的樣子對媽媽說：“媽媽，您放心，我不擀麪皮了，不想給你們增加負擔。”爸爸對我說：“不要泄氣，想要做好一件事，不是輕而易舉就能完成的，如果你連自信都沒有了，就算你聰明能幹，都不會成功。”

“嗯，嗯，對對！”妹妹連忙點了點頭。我也點點頭說：“對。”爸爸不但讓我從黑暗的虛擬世界走到充滿信心的溫暖小屋，還告訴我擀麪皮的訣竅。原來擀麪皮的關鍵是兩手配合，先把面劑子儘量壓扁，這樣可以節省擀的時間，然後左手捏住劑子的邊緣轉動一下，接着左手緊跟着擀一下，擀的麪皮不能超過劑子上午一半。聽了爸爸的話做，結果我真正地擀出了第一張中間厚，邊緣薄的麪皮。我高興地地大聲呼喊：’我成功了，現在我是世界上最……最開心的人。"

小小的擀麪杖裏也有如此豐富多彩的知識啊！