蘋果爲什麼會變色觀察作文

一天，我閒着無聊，就切了1/4個蘋果拿來觀察，一開始蘋果白白的，舔一舔甜甜的，按一按硬硬的。兩分鐘後，蘋果上有幾道凹進的痕跡，顏色也變深了，不再像之前那樣白白的了，彷彿在兩分鐘之內從年輕到年老了。

那些凹進去的痕跡，就像皺紋一樣，也像非洲大幹旱的地一樣裂開一道一道的。慢慢地，凹進去的地方慢慢變多了。兩個小時後，它的皮有一點點地方是鬆的，輕輕地一拉就能撕下一大塊皮，用手去按一按，那塊蘋果有一些鬆軟。第二天我再去看，蘋果的皮都鬆了，整塊蘋果都變軟了。我去問爸爸，蘋果爲什麼會變色，爸爸說：&ldqu;因爲蘋果體內的酚類化合物與空氣中的氧分會發生反應，所以蘋果會變色。&rdqu;

我終於明白了蘋果爲什麼會變色了！在平常生活中，我們沒吃完的蘋果也是這樣的，小夥伴們發現了嗎？不信的話，你也可以試試哦。