大班健康教案《蔬菜水果變乾淨》

作爲一位優秀的人民教師，就難以避免地要準備教案，教案是實施教學的主要依據，有着至關重要的作用。教案應該怎麼寫呢？下面是小編幫大家整理的大班健康教案《蔬菜水果變乾淨》，僅供參考，大家一起來看看吧。

活動目標

1、瞭解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。

2、願意透過自己的努力，想辦法獲取知識。

3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、培養良好的衛生習慣。

活動準備

1、瞭解有關殘留農藥的危害。

2、課件：各種水果蔬菜

活動過程

1、瞭解蔬菜水果爲什麼要使用農藥

以噴施農藥爲主的化學防治技術是當前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。

只要按照規定使用農藥，打過農藥的水果蔬菜不會對人的健康產生影響。

2、瞭解幾種祛除農藥的方法：

（1）蔬果買回家彆着急吃

將蔬菜水果買回家後不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是捲心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，

可以加速殘留農藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，

可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，

可以放在空間較大的冰箱裏冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農藥的揮發。

（2）專用洗潔精不如開水焯

蔬菜水果的.洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。

葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然後根部向上在水龍頭前沖洗，

透過水的衝擊去掉殘留的農藥。

（3）吃水果還是削皮爲宜

對於水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮後再食用。

（4）討論：哪種方法最好。

引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

教師小結：蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。

3、殘留農藥對人體的危害

知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等。

活動延伸

一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。