饅頭的來歷
導語:相信大家都吃過饅頭,那你知道饅頭的來歷嗎?下面是本站小編爲大家整理的故事,歡迎閱讀與借鑑,謝謝!
日常生活中,人們食用的“饅頭”,是屬於一種用麪粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起,本來這種食品最初是有餡的,發展到後來,我國北方稱無餡的爲饅頭,而有餡的則稱爲包子。而我國食品界把三國名相諸葛亮尊爲饅頭、包子業的祖師爺,這又是怎麼回事呢?這還得從我國民間流傳着一個非常有趣的傳說故事說起。
諸葛亮《出師表》有“五朋渡瀘,深入不毛”一句。它描述的是諸葛亮當年輔佐劉備打天下的過程中,率軍進軍西南征討南蠻洞主孟獲的事情。
話說一年,諸葛亮率軍橫渡瀘水時,由於這一帶人煙稀少,且時值農曆五月間的'炎熱夏季,瀘水與別地方的水不同,“瘴氣太濃”,且水中有毒,士兵們食用了瀘水患病者甚多且出現致死。諸葛亮手下有人提出了一個迷信的主意:要殺死一些“南蠻”的俘虜,用他們的頭去祭瀘水的河神,才能保證蜀軍渡河時的安全。諸葛亮不忍再殺生,想了個補救辦法,他讓廚師用白麪摻水塑成人頭的模樣,裏邊包上牛羊肉,用以替代真人頭,起名叫“蠻頭”。當天夜裏,孔明披上八卦袍,在瀘水岸邊點設明燈數盞,把白羊黑羊及49個饅頭供在備案上。午夜三更,命人把祭物扔進了江中。
次日天明,只見雲開霧散,江水平和,蜀軍安然流過瀘水。
後來,他爲了鼓舞士氣,又下令讓士兵們殺豬、宰牛,將豬、牛肉混合在一起,剁成肉泥,和入面裏,製成“蠻頭”蒸熟後讓士兵們食用,結果很快就消除了士兵們的病患。
這樣一來,人頭形的“蠻頭”可避瘟邪的傳聞首先在瀘水周圍百姓們中傳開了,也很快使得這種麪食就此流傳了下來,且傳到了我國北方。但是,稱爲“蠻頭”太嚇人了,人們就用帶食字偏旁的“饅”字換下了“蠻”字,寫作“饅頭”。
-
兩個關於雞的傳世典故
導語:關於雞的傳世典故你知道多少呢?下面是本站小編爲大家整理的歷史故事,歡迎閱讀與借鑑,謝謝!1、山雞舞鏡又叫山雞起舞,典出《南朝宋·劉敬叔·異苑·卷三》:山雞愛其毛羽,映水則舞。魏武時,南方獻之,帝欲其鳴舞無由。公子蒼舒令置大鏡其前,雞鑑形...
-
下車泣罪的歷史典故
透過學習歷史典故,讓孩子讀懂半部中國史!下面是由小編爲你精心編輯的下車泣罪的歷史典故,歡迎閱讀!【出處】(漢代)劉向《說苑·君道》。【釋義】罪:指罪犯。下車向遇見的罪犯流淚。舊時稱君主對人民表示關切。【歷史典故】禹,通常被尊稱爲大禹,與堯、舜併爲傳說中的古...
-
一將功成萬骨枯的歷史典故
導語:安史之亂後,戰爭先在河北,後來蔓延入中原。到唐末又發生大規模農民起義,唐王朝進行窮兇極惡的鎮壓,大江以南也都成了戰場。下面是小編收集的關於一將功成萬骨枯的歷史典故,歡迎查閱,謝謝。一將功成萬骨枯己亥歲二首僖宗廣明元年年代:【唐】作者:【曹鬆】體裁:【七絕...
-
吃“閉門羹”的歷史典故
衆所周知,閉門羹意爲拒客,但閉門何以與羹聯繫起來呢?這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起,下面就由樂奀與你細細道來。閉門羹一語早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話:史鳳,宣城妓也。待客以等差下列不相見,以閉門羹待之。原來,唐代宣州城出了一位...