工作生活隨筆:最是人間煙火味
在學習和工作的日常裏,大家都聽說過隨筆吧?有的可能還經常寫隨筆?隨筆,顧名思義就是隨筆一記,篇幅一般比較短小。想要學習寫隨筆嗎?以下是小編收集整理的工作生活隨筆:最是人間煙火味,希望對大家有所幫助。
我屬於宜家居住的人,近日的奔波,使我疲憊不堪,一覺睡到自然醒,生活恢復常態。
我居住的地方只有超市,沒有菜市場,超市比起菜市場少了一股煙火味,那種井井有條的擺放卻少了一種生活情趣。總是覺得菜市場是最真實的煙火。
成都人對美食的製作可謂是技高一籌,在逛寬窄巷子的時候,學會了一道“辣子魚”,就想着回來後做給家人吃,順便還帶回來成都的辣椒醬。我們全家都喜歡吃辣,每頓飯都是無辣不歡。在五味中我格外鍾情於辣。在沒結婚前,家裏只有父親喜歡吃辣,母親每次都會給父親炒盤辣椒。而我們都是懼怕辣。結婚後,愛人喜辣,愛人廚藝不錯,每次回家會爲我們炒幾個菜,味道鮮美而且辣味夠勁,全家人都很喜歡,也可能清淡的“媽媽味道”吃久了就會覺得索然無味,口味逐漸改變。
成都菜市場裏的菜新鮮動人,可以用“美貌”來形容,擺放井然有序,即使是吆喝聲,叫賣聲都充滿了味道,可能是陝北人聽到了成都人那種不緊不慢而且好聽的聲音,讓竟然讓我有種愛上廚房的衝動,覺得市井生活的煙火氣在這裏翻騰。
後來孩子大了,不在身邊,一個人吃飯也沒意思。本來廚藝不佳,正好是個藉口,家裏的廚房乾淨如新。基本不動煙火了,就跑回了孃家,享受着媽媽味道。
每次的出行,總是有所收穫。看到味道鮮美的“辣子魚”味道充滿誘惑,站在旁邊看了很久,覺得沒啥難度,一看就會,主要佐料就是辣椒醬,想着回家後就把學到的做給父母吃。所以帶回了辣椒醬。母親說:他們年紀大了,應該已清淡爲主”。可是父親味蕾上的記憶無法抹去。這是“癮”是“味癮”。癮這個字,也可以說是東西,總是難以戒掉的`。
開車帶着父母去菜市場逛逛,父母很是喜歡,雖然菜市場裏瀰漫着各種魚蝦的腥味,有些凌亂,亂哄哄的參雜在一起。父母問問價格,看看這、瞧瞧那、挑挑看、搞搞價。
活蹦亂跳的魚、水淋淋的大白菜、鮮紅欲滴的西紅柿、油綠的青菜。無不散發出一種最普通最民間的味道,我們的生活都體現在這一菜一餐一粥之上。
我總是覺得賣肉的無倫是男是女,他們臉上總是橫肉堆積。也可能是吃肉的機會比一般人多吧!我們要了二斤肉,他們一刀劈下去,差不了多少。
母親挑了一條活肥魚,我是要做辣子魚的,學來的手藝迫切需要展示一下。
賣魚的迅速拿起鐵錘,把魚擊昏,然後拿着刮片颳着魚鱗,魚血沾滿手指,殘忍而又生動,卻不失最凡俗人的需求。
菜市場裏擁擠雜亂,這種擁擠無不體現出我們生活的氣息和味道,這種味道關乎最真實的生活,應該是這個城市細微的神經末稍,最民間的煙火氣。
來來往往的人們爲了餐桌的美味佳餚,更好的生活而選購着。
菜市場贈予我們最普通的需求,同時也贈送一種最煙火、最真實、最尋常的味道。
父母是最喜歡逛菜市場的,我總是忽略他們的喜歡。只是父母居住的地方也沒有這樣的菜市場,一個城市的發展,應該已民生爲主,這個城市太缺乏菜市場了,發展鉅變,菜市場卻越來越少。靜靜的跟在父母身邊,看他們搞價比貨。
採購不多,卻帶父母逛了一次最煙火味的地方,用最煙火地方採購的食材,然後把它的清香瀰漫在家裏最有溫度的地方———廚房。
“辣子魚”覺得一定會做到“美味”。
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