《溶解的快與慢》課堂教學反思

《溶解的快與慢》課堂教學反思

在前幾課的溶解中，學生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到什麼因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點？學生比較容易想到的是攪拌，因爲前面幾課的實驗中多次使用了攪拌的方法，他們在生活用品中也有這樣的經驗。本課從“攪拌對溶解的影響”入手，到學生自行設計“怎樣加快溶解”，指導學生運用對比實驗方法，探究影響物質溶解快慢的主要因素。在此基礎上，讓學生根據提出的問題——怎樣加快方糖的溶解？經歷“問題——假設——驗證——證實”的過程與方法過程。對比實驗是以正確的實驗操作和觀察的方法爲基礎，以實驗現象爲依據，對實驗過程中透過人爲控制所產生的兩個類似現象之間的差異進行對比分析的一種實驗教學過程。

在研究物體溶解快慢與哪些因素有關時，實驗前先規定在幾個“同樣”的條件下，如一定量的水，冷熱相同，一定量且顆粒大小相同的溶解物（食鹽），然後讓學生分組進行有攪拌和沒有攪拌不同條件的實驗，觀察比較實驗過程所發生的變化及實驗後的不同結果，這樣學生就比較容易發現一個小結論：攪拌能加快溶解。接下來仍然先規定在一定量的水，一定量且顆粒大小相同的溶解物，在水的冷熱不同的條件下，讓學生繼續研究溶解快慢有什麼不同，得出又一個小結論：溫度高低會影響溶解的快慢。再接着給學生“一定量冷熱相同的水，在都不攪拌的條件下，給你兩小堆同樣多的同一種溶解物（如方糖或冰糖），想辦法使其中一堆的溶解物比另一堆溶解得更快”的問題，透過學生想辦法自行設計實驗，探究新的問題，透過具體的對比實驗，得出另一個小結論：碾碎可以加快溶解。最後歸納綜合上述幾個實驗的小結論，獲得“攪拌、加熱、碾碎可以加快溶解”的新知識。透過這個例子我們可以看到，化繁爲簡，控制實驗條件的變化，有利於尋找出事物變化的規律。同時，學生在實驗過程中不但知道怎樣做，而且更重要的是知道了爲什麼要這樣做實驗的道理，這對於培養學生應用科學的方法自行探究自然事物變化規律的能力大有好處。

適當增加實驗的趣味性，使科學實驗的內容和形式具有較濃厚的趣味性。對比實驗中由於存在着幾個可變化的不同條件，可能會產生實驗現象的某些差異，如果在組織對比實驗時把要進行對比這種差異的過程以競賽的形式表現出來，就更符合學生好勝的心理需求。如《溶解的快與慢》一課，做完三個小實驗後再給學生一種新的溶解物，對實驗的條件不加限制，讓學生想辦法使物體儘快溶解，比一比誰最先使物體全部溶解。這種組織競賽活動的方式，有利於學生綜合運用所學的知識，同時對學生也很有吸引力。

總之，要在對比實驗教學過程中取得較好的教學效果，就必須根據教材內容、學生認知水平和實驗教學設備等，不拘一格地靈活選擇適當的教學形式，善於運用整體教學設計的原理進行對比實驗的教學設計，努力使教學設計過程與科學探究過程實現互相和諧的統一。