蟹黃湯包小學作文400字
蟹黃湯包可以說是早點裏的精品了,那味道可真是一流。
那天,媽媽帶我去吃了一次。
剛走到門口,店裏就飄出了一種香味,令我垂涎三尺。走進去一看,客人們的身影在朦朧的蒸汽中顯得更加擁擠,成了店裏的一道獨特風景。
我和媽媽好不容易找到一個座位,趁着等湯包上桌的時候,我偷偷觀察起師傅的手法。他們專注地做着湯包,將發酵好的精白的麪糰嫺熟的`摘成小麪糰,搓成條狀,然後又壓成薄薄的麪皮,把它凹成小碗狀,再把流着金燦燦蟹黃的餡飛快的灌進去。接着,開始捏褶子了,只見他們用食指、中指和大拇指緊緊的捏着湯包的頂上,食指和大拇指用力往外一拉,這樣“頸”就完成了,可以上蒸籠了!
終於輪到我們的了,剛出籠的湯包雪白晶瑩,皮薄餡滿,看着就要流口水。我提起一隻湯包,蘸了薑絲醋,咬了一口,口感極佳,鮮美無比,那香味兒從嘴裏一直流到心裏,難怪蟹黃湯包店人頭攢動呢!
我吃着這油而不膩的湯包,感覺嘴裏的每一口湯汁都是精華,心裏樂滋滋的。
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