舌尖上的美味——蟹黃湯包-五年級-狀物

老家曲霞的蟹黃湯包無人不曉，百聞不如一嘗，在我的軟磨硬泡下，媽媽終於同意實現我這個“吃貨的心願，我們一家便踏上了品嚐“舌尖上的美味之旅。

總算到達目的地，哇，湯包店門口早已排起了“長龍，透過密密麻麻的人羣，我踮起腳尖，伸長脖子，往裏探望，希望能看到湯包的蹤影，可我很快便發現，眼前除了人還是人。“等着也是等着，咱不如到後廚去看看做湯包的工序，先睹爲快嘛！爸爸提議道，我也好奇心十足，便迫不及待繞進內廚，哇，廚房好大啊，大夥兒忙得不亦樂乎：剝蟹的、和餡的、攪面的、擀皮的、包湯包的……分工明確，有條不紊。只見麪皮師傅雙手操一個麪糰，放在手中反覆輕揉，直至捏成一個白白胖胖的“小腦袋，不一會兒功夫，便像變戲法似的，一排小糰子接二連三從技藝嫺熟的師傅手中誕生，如同一個個士兵，秩序井然，列隊整齊等待着首長的檢閱。很快，小糰子被請到了師傅的手掌心，使勁按壓，圓溜溜的'小糰子搖身一變成了薄如蟬翼的小圓皮，輕輕提起，在陽光照耀下，散發着誘人的光輝。包湯包的師傅手藝更絕，一手握筷，一手操皮，飛快地挑起些許蟹黃肉餡，放在皮中央，然後捏着邊角，迅速向中間靠攏，與此同時，另一隻手“蜻蜓點水般將皮捏成一道道紋理，輕巧地把湯包口封住。每一個動作無不如“隨風潛入夜，潤物細無聲的輕、柔、均勻。轉眼間，一隻只小巧玲瓏的湯包呈現在我們的眼前，放進蒸籠，急火蒸熟。

總算輪到我們上桌，終於可以大飽口福啦！看着眼前熱氣騰騰的湯包雪白晶瑩，細巧均勻的褶皺，恰如一朵朵飽滿圓潤、含苞欲放的玉菊，它皮薄如紙，幾近透明，稍一動彈，便可看見湯汁在輕輕晃動，嗅一嗅，一股清香撲鼻而來，沁人心脾，令我沉醉其中。正當我像餓虎撲食般地準備狼吞虎嚥的時候，媽媽連忙阻止，告訴我吃湯包的祕訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯。好一套吃貨法則，我小雞啄米似的點點頭，便按照口訣，小心翼翼地咬了一道口子，盡情吸吮着那來自天堂般的鮮香至極的湯汁，姜醋的酸甜，蟹黃的鮮嫩，雞肉的肥美搭配得天衣無縫，它們在我的味蕾上盡情綻放着華彩，（星辰美文網）啊，簡直妙不可言！恐怕鐵柺李來了，也會甩開雙柺，大快朵頤吧！我用筷子輕輕夾起麪皮，咬下一口，慢慢咀嚼着，一股嫩香溢滿口腔，QQ彈彈，爽滑至極，禁不住誘惑的我將餘下的餡皮一股腦塞入口中，盡情享受着這美味佳餚。很快，我又“秋風掃落葉般地將盤中的幾個湯包一掃而光，我心滿意足地打了個飽嗝，意猶未盡地舔舔嘴上的油漬，摸摸鼓鼓的肚皮，依依不捨地走出了湯包店，仍然回味無窮。

怎麼樣，聽了我的介紹，是不是也心動啦？咱曲霞的湯包可是名不虛傳哦！皮如蟬翼，膽似田黃，鮮而不乏，油而不膩，不愧是天下之美味，值得品嚐！