舌尖上的美味優秀作文700字
我們的祖國地大物博,資源豐富,美味佳餚,更是數不勝數,舌尖上的美味更是千奇百怪,讓我來介紹一道美味吧!
俗話說:“民以食爲天,”眼前有一道美味佳餚,看着就讓我口水直流。一道色澤亮麗,美味絕佳的紅燒肉,正擺在我的眼前,還沒等我動筷子,那香味便撲鼻而來,讓我來介紹一下它的做法吧!
紅燒肉舌尖上的美味,我們要準備主料和配料,“紅燒肉”一聽就要有肉,但我們要選擇三層肥兩層瘦的五花肉,洗淨後切成塊狀,要讓它立體,不能太大,也不能太小,然後,就要用配料醃製,切好的'五花肉,用什麼就不給你說了,那可是人家師傅的獨角祕方歐。
讓配料滲透進到五花肉中,大約半個都小時的時間,時間太短,肉不入味。時間太長了,肉就太鹹了。俗話說“心急吃不了熱豆腐”,然後我們要切好蔥薑蒜和香菜準備。
激動人心的時刻就要到了,我們開始準備鍋爆炒了,首先,倒入少許的醋,少許胡椒粉,和少許的鹽炒制……
到五花肉色澤有些紅潤,有些出油後,大約五六成熟後,我們要把五花肉倒入砂鍋,放大約250毫升的誰,放入蔥薑蒜和一些大料,蓋上鍋蓋,用文火燜制,大約半個多小時,讓香味慢慢浸透,在這個過程中,我們要耐心等待,等到紅燒肉把汁收的差不多後,就可以出鍋了。
剛出鍋後的紅燒肉色澤誘人,令人垂涎欲滴,這時我們開始擺盤,把紅燒肉擺成金字塔的形狀,澆上剩餘的湯汁,撒上一些香菜,最好,切一個紅辣椒,切成丁狀,撒在上面,然後,一道美味可口的紅燒肉就這樣完成了。看着就會讓你流口水吧?
品嚐這道紅燒肉,更是香而不膩入口就有一種香味,衝擊你的味蕾,讓人胃口大開,真是老少皆宜,味道美極了,快點品嚐吧!
舌尖上的美味“紅燒肉”雖然製作繁瑣,但是味道絕佳,快點動手製作吧!或着到飯店上點一盤來品嚐吧!絕對讓你感到家的味道,讓你的胃充實一下吧!
這就是我要介紹我舌尖上的美味“紅燒肉”。
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